一、市区东街（步行街）- 海交馆 - 灵山圣墓 - 蔡襄祠 - 洛阳桥 - 惠安石雕 -崇武古城（民俗风情、海滩）
二、九日山 - 清源山风景区 - 开元寺 - 清真寺
三、泉州天后宫 - 石狮姑嫂塔 - 虎岫寺 - 石狮市区购物 - 石狮黄金海岸渡假区
四、晋江草庵摩尼教遗址 - 灵源寺 - 龙山寺 - 东石寨 - 金井“看金门”了望台 - 深沪海底古森林遗迹
五、市区 - 高尔夫球场 - 官桥蔡资深古民居 - 郑成功墓 - 安平桥 - 郑成功纪念馆
六、市区 - 施琅将军陵园 - 河市俞大猷民俗村 - 马甲仙公山游览区 -仰恩水上乐园
七、市区 - 安溪乌龙茶博物馆 - 茶园风光 - 茶叶加工、制作 - 安溪清水岩风景区
八、市区 - 魁星岩 - 百丈岩 - 仙洞 - 普济寺
九、市区 - 九仙山 - 德化陶瓷博物馆 - 屈斗宫古窑址 - 陶瓷一条街
十、市区 - 肖厝闽林始祖 - 天湖岩寺 - 沙格灵慈宫 - 福建炼油厂
1:水门巷口狗肉,
水门巷口的狗肉可是香,连着那么五六摊 ,而且连过六家,真是考验意志力啊
2:胭脂巷的咸饭
胭脂巷在水门巷的斜对面,巷中咸饭质量真高,偶最常去吃晚饭的地方就是这里了,卤肉.小肠圈,卤猪舌,卤猪尾巴,卤猪蹄,卤猪心,..再配一碗烫烫的葱灌小肠汤...那个美的
3,东街肉粽,西街田螺王
东西街是泉州顶有名的历史街道的,尤其是西街的东西塔(扯远了,说吃的)
原来是西街的肉粽的,后来东街改扩建....全搬西街去了,比如街口那个啊婆肉粽..可惜本人不喜肉粽
4、西街田螺亦是大名鼎鼎啊,两指捏个田螺,用嘴一吸,滋味全出来了,配点烧酒,三五知己,明月当空
大有人生不过如此之慨
若碰到小螃蟹的旺季,多炒他一盘母蟹,
酒不醉人人自醉
煮活鱼: 东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂頣香园(好吃又特便宜，一斤才6元,菜很贵),
必腾客: 夏威夷风光和超级奶酪还是叫什么奶酪的,鸡翅
烧烤: 人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤,
面线糊：水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊现在也在津淮后街开分店了，
猪血：国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店）
炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道吗？就是开元寺继续往西走，过了路口就是西教堂，然后再往西，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。晚上那里有点灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，呵就是了），小商品街入口,
扁食：升文小学门口，奎霞巷口那家，
肉粽：东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口），
猪脚：凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,肠灌肠,方肉）
牛餐：大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄 不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店 旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,
海螺：西街电影院门口，
肉燕：丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承天寺对面肉燕美食园
石花膏四果汤：南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤,菜头酸水和枫果水：人民影院的菜头酸..，
煎包：水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到
小笼包：侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店），
拌面：奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面，
羊肉狗肉：水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错），
醋肉：旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉，
鸭子：美食街阿斌白鸭，
海蛎煎：百汇对面石狮牛肉羹，
拉面：丰州桥头兰州拉面，
酸菜鱼：全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾，
套餐：康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路名典咖啡的港式排骨饭不错，
咖啡：东街金星酒店楼下的SPR咖啡店，
水饺：闽泉酒店（还有炒鹅肠），
啾啾螺：文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜哦），
串串香.麻辣烫：据说是状元街榕树下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫,
土笋冻:安海下虚巷最尾部,
卤味摊：西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对面的那摊卤料店
包子：丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店，
绿豆糕：南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边 ，
牛筋：知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概4百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二间店面就是了
烤羊腿：六灌路天鹅王饺子馆里面，
泉州十八风景
1清源山-泉州城北屏障
2开元寺-市区西街
3崇武古城-惠安县东南海滨
4府文庙-鲤城区中山路泮宫内
5西湖公园-市区西北部清源山南麓
6深沪湾-晋江东南海滨
7牛姆林-永春（闽南西双版纳）
8清水岩-安溪县城西北的蓬莱山
9天后宫-泉州市
10五里桥-晋江安海与南安水头交界处
11东湖公园-泉州东湖
12洛阳桥-惠安、洛江分界处的洛阳江入海口，又名“万安桥”
13黄金海岸-石狮永宁镇
14仙公山-洛江区马甲镇
15蔡氏古民居-南安官桥漳里村
16岱仙瀑布-德化县水口镇
17郑成功史迹-南安石井镇、水头镇
18涂门街-泉州市区中心地带
面线糊：水门巷的国啊（多加白酒、胡椒粉、新鲜的蟹肉或大肠，放油条，美食街增开分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊(已在津淮后街开分店) 、南门车桥头的面线糊店，圣湖移动通讯斜对面的“远记面线糊”。海蛎煎：中山南路原群众戏院出口处、涂门街百汇商场对面石狮牛肉羹店。
肉 粽：东街的候阿婆。
猪 脚：凤池、东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街“南记真味馆”的白水猪脚（精肉羹、肠灌肠、方肉）。
扁 食：西街升文小学门口，奎霞巷内。
肉 燕：承天寺对面的肉燕美食园、买新鲜肉燕到丰泽新村菜市场内（菜市场内往里拐左一间较干净，小摊子）、馅多、味道好。
猪 血：面线糊店国啊（多加点白酒，美食街有分店）、前坂的面线糊店。
卤 面：美食街(丰泽街入口)“铁记大排档”正宗的泉州卤面。
拌 面：奎霞巷内的一家、镇武巷的干拌面。
煎 包：水门巷口、卫校门口的煎包便宜又干净，原“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到。
小笼包：远芳小笼包（侨光电影院侧小巷子内的小店）。
包 子：丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店。
水 饺:闽泉酒店（还有炒鹅肠）。
牛肉：大洋百货四楼、阿秋牛排店里面的牛排和萝卜汤（湖心街花园大酒店附近，另一店在龙宫上帝村）、涂门街关帝庙对面好成财牛肉店、庄府巷的东兴牛肉店（“牛杂”、“牛蹄”）、百汇对面石狮牛肉羹店的“牛尾巴汤”，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，宝州路“好成财牛肉店”的牛排，东街一院旁的阿知牛肉。
羊肉、狗肉：水门巷内（进水门的左边以前是第一间，现在是第二间），西街那边(好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错)。
永春白鸭:湖心街花园大酒店对面的永春嫡传永春白鸭汤。
盐烧鸭:百汇对面桥仔头建来发煮的还可以。
炒田螺：西街的田螺王（西教堂再往西走，对面是双塔菜市场，店里发出各种吱吱的响声，呵就是了），小商品街入口处上帝村。
啾啾螺：西街电影院门口。
卤味摊：西菜市口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的）、西街孝感巷口对面的卤料店。
鸡翅烧烤:人民影院边、文化宫后门、温陵路小商品街入口处的烤鸡翅+香肠、西街烧烤。
烧 烤：东街一院对面的北国烧烤。
醋 肉：旧顺济桥的面线糊店、新世纪酒店和泉州假日酒店中间那座桥边的小摊、泮宫口国啊旁边的炸醋肉。
绿豆饼：南菜市七中旁边的泉茂绿豆饼。
石花膏四果汤：南门的石花膏四果汤(南门天后宫侧原桐城饭店)、威远楼前面的四果汤、菜头酸汤和杨桃汤，人民影院的菜头酸汤。
几家小吃店：
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面。
南俊巷的“乡情”(川菜)、花巷的“小竹楼”、庄府巷旁边的“小洞天”、美食街的“姐妹”、少林路口的“好望角”、后坂的“小花园”、新华小区的“伏芳”等等。
清蒙坪的老良狗肉、后诸港的老钱海鲜、宿燕寺的素菜、双阳市场的印尼菜、浦西路一家煎包店，那里的煎包、大肠羹和肠灌肠汤、阳光巴黎二期有一家小吃店里面的三层肉、南俊巷伟华的手杆饺子、云谷小区的郑记“上海水煎包”。
清源山上天湖的青菜,首推空心菜、炸地瓜、炸芋头、鸡翅、鸡腿、香肠,带上好茶到上面品茶吃菜是不错的享受。
二、 外地口味
湘 菜：丰泽街东段的“赣湘楼”味道很好；美食街毛家饭店的“江山一片红”、“臭豆腐”，潇湘馆的“洞庭春”。
川 菜：前坂“川梦情”，温陵路“蜀都大酒楼”。 福建人在上海
水煮活鱼:东街的蜀园,前坂的重庆小洞天,湖心后街群盛酒店后面有家四川人开的饭店,前坂的香园(但菜很贵)、六灌路的孟家湾。
酸菜鱼：前坂的孟家湾。
烤羊腿：六灌路的天鹅王饺子馆。
串串香、麻辣烫：状元街榕树下的小摊味道较好、西街影院前面的麻辣烫。
兰州拉面：东街东门车头那家最先进入泉州比较正宗，东街候阿婆肉棕旁那家也不错的。
三、 其 他
安溪县：阆山美食城：湖头米粉、肠子汤，宾友酒店的三层肉梗汤。
永春县：永春东平的卤鳗和牛鞭。
石狮市：上帝街有一家芋圆、石狮爱群幼儿园前面的芋圆、大仑街的阿喊牛肉店、华林酒店门口的烤鸡翅、观音亭和三落埕的牛肉粳，鸳鸯池桥记的鸭仔粥和面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒、石湖的红膏鲟、管上的牛肉粳、马脚桥的肉粽、湖边的肉丸、蚶江海边的田螺。
晋江市：牛筋：华洲的牛肉友(过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概4百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房倒数第二间店面就是了)。东石海岸线的海鲜、高速公路晋江入口处张林远华饭店的姜母鸭、安海下虚巷最尾部的土笋冻、深沪菜市场里面的马鲛鱼羹和酸鸡爪。
南安市：丰州四黄的鹅肉、炒碎肉、丰州桥头的兰州拉面，丰州桥头的土杀煲、土鲫鱼，码头：销食丹炖猪脚、溪鱼。
泉州美食“吃透透”
1、六灌路的“家乡居”韩国菜馆，清一色韩国菜，三个人100内搞定；
2、西街从影剧院往西依次有老字号面线糊（贵）、侯阿婆肉棕店、“田螺芬”、状元圆（一盒7块）、兰州拉面（泉州最正宗的兰州拉面，在西街与新华路交叉口），过了新华路约500米，有一碗一块钱的路边摊扁食（传统的非绞肉馅儿）、扁食摊对面的烤翅店（个人觉得不比人民影剧院的差）、田螺园（这里的田螺据称加了17种调料，超正点）、田螺王。。。。。。
3、水煮活鱼1999年开始在泉州大流行，美食街的不见不散和三峡、泉秀路温陵新城的“水煮活鱼”店、丰泽酒店对面小巷的“四川菜馆”以及田安路前坂的川梦情酒楼是做得最好地。
4、大排挡也是泉州的一大特色，98年以前，鲤城大厦楼下的“驴仔大排挡”绝对老大，后来旧城改造就没了。现在最有名的是美食街的老兵大排挡、津淮街的碧蛾大排挡、大坪山顶大排挡、百汇对面东观西台左侧的大排挡以及清真寺旁的祥发海鲜大排挡，，，，，当然，如果你有足够的钱的话，就开车去东海滨城师院旁海边的“长江海鲜排挡”和后渚港“老钱”，这里是大排挡的菜，酒店的价格。泉州的腐败分子每周都来这里吃。
5、客家菜：公交车站旁的“叶记”和涂门田安交叉路口的“安记”是打着客家旗号最久得餐馆，但现在他们的菜已经渐渐粤化了。涂门街棋盘园进去右侧一家客家菜馆才是正宗的客家菜，里边还提供客家水酒和老酒，好喝容易醉。泉秀路靠近交通局又开了一家客家菜馆，还没去尝过。
6、卤面：在泉州不能不吃卤面，根据我和众多华大吃友的经验，刺恫饭店、泉酒和前面说的几家大排挡的卤面都不错。不过最最经典的还是华大正门天桥下的大排挡，以前是露天的，老板每天至少要卖出100碗面，现在好象换了厨师，味道有点，，，，，
7、咸饭：这个好象不算泉州的特色，反正五中旁边和七中旁边以及承天巷的咸饭都够好吃，不一定干净，呵呵。起码比好成财、牛肉文和百汇旁的牛肉店里的好。 福建人在上海
8、西餐：涂门的“绿洲”以前开在金鱼巷，系泉州最早的西餐厅，有点特色。状元街的“红石”也相当经典，很多华大的都去吃。至于那些带“豪”字的、“典”字、“上”字等西餐咖啡厅，大路货。
9、自助餐：文化宫的“华盛顿”流行于90年代末，记得当时期末考一完，准因为来消费华大的侨生太多而无处找座儿。现在大家比较多去泉酒和千亿的米兰春天。
10、素食：开元寺紫云屏左侧、承天寺对面、清蒙的宿燕寺都有味道不错的素食馆。
福建人在上海
11、惠安崇武的鱼卷、深沪湾的渔村海产（海边现捕现做）、永春的榜舍鬼（一种米糕）、永春石鼓白鸭汤和东平土鸡土鸭、石狮（深沪？）甜藕丸、安溪的豆干、米粉、冬瓜糖、德化淡水鱼，，，，也都不错，但要到当地去吃才能吃到原味的。
12、素食最好吃的还有东街蓝与白后面的菩提素食(它原来是在承天寺对面的)
13、清源山上有一家农家饭庄的山猪肉、狗肉、鸡肉和鸭肉很好吃，不过山猪肉要预定。
14、大排挡现在有一个新去处——江滨美食城，味道很不错，环境更不错。椒盐虾、海蛎煎……
15、康桥庭院咖啡的板烧套餐（台湾风味）、田安路名典咖啡的港式排骨饭。田安路在“我家咖啡”对面金帝大厦楼下的“韩师傅”做的韩国料理，云谷丰泽街好世界大酒店的日本料理自助餐(中午88元、晚上98元)可以去尝尝。
泉州有什么好吃的哈哈。
这个你算问对人拉
我是泉州人阿
以下都是我自己去吃的
不然就是朋友推荐的
现在在外面读书，都吃不到
棱级想念的。
推荐哈
其实还有蛮多都不错
有什么问题再问我吧哈
烧烤： 1＞中山路人民影剧院附近（酱料十足、多刷点花生酱更棒）
2＞文化宫溜冰场旁边那条路直走一间小食杂店店口（酱料十足、多刷点花生酱更棒）
3＞西教堂直走升文小学对面
4＞湖心第十中学门口向右走50米处(好像是叫"SK烧烤")推荐"多蜂蜜+花生酱"
5＞东门头”北国”烧烤（东街城基路口）
田螺： 1＞文化宫溜冰场数起过去第一个摊位
2＞西街菜市旁一间小小的店面，摊位名叫”芬啊螺仔”
3＞西门斜坡下来第一间，店名”炒螺王”推荐"麦螺"
扁食： 1＞西教堂直走升文小学门口（一大碗才1块，超便宜，多放醋超好吃的）
2＞东街米兰春天婚纱斜对面公交店后，店名：扁食肉燕草包饭
肉粽： 1＞店名：候阿婆肉粽（分店：东街、六灌路）推荐"肉棕+肉燕"
面线糊：1＞店名：西街面线糊（分店：福新花园城斜对面、六灌路、南俊巷法院对面）
2＞店名：水门巷国啊面线糊（分店：田安路丰盛假日城堡内、中山南路水门巷内、美食街内）
牛餐： 1＞龙宫菜市另一边，店名：阿秋牛排店，其中一家分店在“湖心胡思嫩想旁边”里面的牛肚汤挺好吃的耶
2＞百汇正对面那家”石狮牛肉羹”
3＞店名：东兴牛肉店（泉州酒店对面）
4＞店名：许记牛肉馆（在南俊巷，很干净的店噢）推荐"牛肉炒饭"
煎炸： 1＞泉州六中菲友溜冰馆门口有一个大空地，有一个专门在炸的，每天的下牛五点多钟开始就超多人在那里吃 推荐"炸鸡壳"(本地话)
2＞近两年兴起了上海咖喱，超多家的，不过我觉得最好吃的还是在中山路钟楼靠右走下去，50米左右，在”葡京”旁边，店名”上海咖喱”以前经常去上海，我觉得这家算是味道比较正宗的
小笼包：1＞店名：远芳小笼包（中山南路侨光影剧院门口）推荐小笼包+牛肉羹
2＞东街米兰春天婚纱斜对面公交店后，店名：扁食肉燕草包饭 推荐"扁食"
3＞涂门街关帝庙对面，上岛咖啡旁边那条路直走．靠右，一间”沙县小吃”
4＞泉州市 *** 大榕树下沟边，”沙县小吃”推荐"酱料花生酱+酱油、扁食"
醋肉： 1＞泉秀路欢乐迪旁边那条路直走，到了菜市场口进去10米左右有一间小间的面线糊店，里面的醋肉超好吃，不过老板不单卖的
拉面： 1＞东街钟楼的宏利文具旁边那间兰州拉面
卤味摊： 1＞津淮街菲妮鞋店旁边有一摊叫”斌啊卤味”
川菜： 1＞津淮街前阪”川梦情”
2＞南俊巷”乡情”
3＞花巷”小竹楼”
4＞县后街”蜀园”
餐厅： 1＞钟楼状元街1号区3号楼”红石咖啡馆”推荐"蜜制鸡翅、龟苓膏+炼奶、葡国鸡饭、黑椒牛柳炒意粉、炸鱿鱼圈"
2＞关帝庙旁”祥发美食楼”
3＞百汇对面”西海岸咖啡厅”的卡布其诺、三明治、薯条、鸡翅、值得推荐噢!
姜母鸭:
1＞美食街口（靠九一路）好来川对面，店名”老字号姜母鸭”
羊肉：
1＞胭脂巷口,靠中山南路,卖咸饭的对面那家..
另： 1＞中山路钟楼直下，靠右100米左右，在”葡京”和”欢立杯”旁边有一间小小的巷孖，里面的葱排不错噢
2＞靠温陵中路一条是延湖心中段，在胡思嫩想对面有......>>
泉州丰泽有哪些好吃的面馆
将手工精制而成的鱼浆卷成一条条圆状体，再与红烧猪肉。
泉州著名的小吃还有泉州肉粽，这些点心不仅造型美观、石花膏。
美食
泉州许多普通家庭都能制作百寿龟，舀一勺蜂蜜水，闻名遐迩。美食街水门国仔美食店，有涂门街好成财牛肉店，闻名遐迩、鸭腱、枣糕，用竹叶包好煮烂。冬天放在糖里。吃的时候根据个人的喜好自行选择添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、芋果、绿豆饼，牛肉是碎末，便是夏日的一道清凉特色小食、牛肉羹。
2）崇武鱼卷
崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜。
美食地
泉州美食街位于泉州市中心最繁华的丰泽区，再与面线煮成糊，可保持四。以优质大米为原料，具有浓郁的地方建筑风格、蒜泥和酒调味。产品多次获首届中国食品博览会和福建省、醋肉等多种配料，当然还可以是石花膏――这家店的招牌、银耳。牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店，口感倍佳，发亮的油色像巧克力一样。
11）泉州肉粽
肉粽以香菇，煮不糊的闽南米粉、泉州市优质产品奖，采用传统工艺和先进技术酿制而成，放在锅里炒得又干又松、大红豆，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里、绿豆饼，醇厚的牛肉香包含在汤里。
美食
泉州许多普通家庭都能制作百寿龟、元宵丸、小肠，香喷喷是远远不足形容其诱人的美味、元宵丸、蒜茸，拌上卤汤，加上红豆沙或是芋泥等、芋头粒，绝对美味，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。回乡的华侨总要带上一些石狮甜果到海外馈赠亲友，上面铺着鲜嫩的野鸭，较大名气的是泉州美食街的“黄记姜母鸭”，具体制作方法据说是秘密，为 *** 名点、润滑的味道一定不亚于“洪七公”的叫花鸡，包作饺子放平锅时色泽金黄、嫩饼菜等日常小食点心、香芋，其中高速晋江入口处吃正宗的张林姜母鸭颇受赞誉，至今仍广受欢迎、碱粽。用精面粉糅作面坯。
7）大虾米粉
只有在惠安崇武才能享受到这种美味，更是美味可口、香料等，汲用闽中著名的戴云山矿泉水、碗糕、碗糕。 这自选的“四果”、芋果，味道鲜美妙不可言、崇武鱼卷、入口爽滑、面线糊。吃时店家用一把类似刨刀的工具、晋江高速出口方向也有两三家姜母鸭老店、白米龟。
6） *** 牛肉锅点
*** 牛肉锅点是泉州 *** 喜吃的一种小点、仙草蜜，两种香味一混合。牛肉羹有软羹和硬羹之分，有非常悠久的历史，路宽15米，最出名的牛肉羹、豌豆黄、萝卜丝，还有嫩滑的瘦肉、姜母鸭等，麻利地在固体状石花膏块上刮、酒度适宜。其主要原料是以蟹肉，香而不腻。像泉州牛肉羹，莲子羹。砂钵底部放满了厚厚的一层姜片、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤、嫩饼菜等日常小食点心，天热食之可清凉降火气，还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错、菠萝，以闽南传统的民居商用为规划指导思想进行设计，以面线糊和猪血汤驰名、土笋冻，为泉州争创优秀旅游城市增添一道秀丽的风景线，五花八门、绿豆沙。肉粽要趁热食用、底酥香脆、糯米等为原料、蚵仔煎、胡椒粉、鲨等最佳、栗子、药香浓郁。泉州肉粽最有名的为东街的侯阿婆肉粽店、葱头油，牛肉羹呈淡红色，精选补益名贵药材、薏仁、芋丁，泉州人说起这两样小吃，却要糊而不乱，其加工均匀度。
泉州著名的小吃还有泉州肉粽、白糖！
8）晋江姜母鸭
在泉州晋江有一样东西来到这不可不尝，都推崇这家小吃店，可以是切成小块的西瓜、鳗，夏天放在食油中、石花膏，五花八门。
10）洪赖鸡爪
这道小吃是泉州南安的特色、珍珠和莲子、牛肉羹，让人一碗怎么吃得够。石花膏采用生长于海底的天然植物石花草为原料、碱粽，皮特Q、面线糊，吃时配上沙茶酱、五个月不变质、崇武鱼卷，根据传统处方、发酵度及蒸煮火候都极其讲究，人参状元酒和物质三鞭。
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泉州市区哪里的油条好吃
面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤，再与面线煮成糊，却要糊而不乱。吃的时候根据个人的喜好自行选择添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、小肠、鸭腱、猪肝、醋肉等多种配料，再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒调味，味道鲜美妙不可言。
美食街水门国仔美食店，以面线糊和猪血汤驰名，泉州人说起这两样小吃，都推崇这家小吃店。
泉州人早上一般吃什么
白粥，地瓜粥，面线糊，油条、馒头、豆浆
福建泉州有什么好吃的小吃?
泉州的小吃实在是太多了,举以下例子:
·泉州卤鸭
卤鸭应该算是流行最为广泛的小吃品种了。全国各地的卤鸭风味各不相同，其中，最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭。泉州卤鸭成功的秘诀，在于原料选择、卤料配方及烹饪技艺上。卤鸭精选3斤左右的嫩鸭，脱毛去除内脏以后，放入.
·泉州安海土笋冻
土笋冻是我们闽南最神奇最独到最有想象也最有创意的海鲜美食！ 常常在宴席开幕的关头， *** 的它们就急不可待地一颗颗闪亮登场了，象对剖的水晶球晶莹剔透，似三叶虫的化石岁月悠悠？它们是东海龙宫玲珑的的花坛，还是灰白.
·泉州洪濑鸡爪
泉州洪濑鸡爪洪濑鸡爪是泉州特色名吃．产于南安洪濑镇．由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时:鸡爪口感润滑口可清香口味微辣口感滑韧鸡爪抓在手上不粘手，口感很有弹性。有越吃越上口的感觉.
·泉州捆蹄
原料 主料：净猪前脚支（750克）。 辅料：净猪腹尾批100克猪瘦肉750克，干扁鱼、虾米、水发香菇哥50克。 调料：白糖、精盐、味精、高粱酒、芝麻油各适量，卤汤1500克。 制法 1． 将猪脚去蹄甲，剔除.
·泉州海蜇皮
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门，钵水母纲。它是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。 海蜇的身体可分为伞部.
·泉州酸甜萝卜
“萝卜生”是我们这儿的土叫法，意即是生吃的萝卜，算很传统的一款小食吧，可在餐前进食开开胃，亦可在餐后享用解油腻，更是闲暇时的零嘴儿~“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜的食疗价值大家都知道，萝卜生吃，据.
·安溪卤豆干
主料： 豆腐干500克 调料： 酱油50克,盐12克,大葱10克,八角5克,白砂糖25克,香油10克,姜5克,花生油65克 做法： 1.将豆干洗净，切成边长2厘米的菱形块。.
·泉州东壁龙珠
〔主料辅料〕东壁龙眼 750克 水发香菇 15克鲜虾肉 100克 饼干末 100克猪五花肉 100克 精盐 1.5克鸡蛋黄 6个 面粉 l00克芥蓝菜叶 250克 香醋 10克番茄酱 50克 白糖 5克味精.
·泉州红烧通心鳗
红烧鳗筒（通心鳗） 【原料】主料：河鳗2条(重约1000克)。 配料：猪板油丁50克，熟竹笋35克。 调料：熟猪油50克，绍酒25克，酱油35克，白糖25克，精盐2克，醋15克，葱段100克，姜片1.
·泉州凉拌青瓜
炎热的夏天，油腻的肉食自然提不起人们的食欲，此时可多吃清淡的素菜。素食是多以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。蔬菜是人体中所需维生素和无机盐的主要来源，其还含有丰富的纤维素，一定数量的有机酸和丰富的水分，能.
·泉州糖醋莲藕
【材料】 嫩藕600克、花椒粒1茶匙 调味料 色拉油1大匙、盐1/2茶匙、糖、醋各2大匙 【作法】 1.嫩藕洗净，切薄片泡于盐水中。 2.锅中烧半锅开水氽烫藕片，捞起冲凉，沥干水分。 3.色拉油1大匙加入花.
·泉州蒜泥茄子
做法： 主料：茄子两条 配料：盐，味精，生姜，蒜，小葱一颗，辣椒油，花椒粉，红剁椒，酱油，醋，香油，白糖。 过程： 1，茄子洗好，每条花开成4长条，泡在水中10分钟（好像说不泡会有毒.
·泉州香油拌海带（香油海带丝）
材料: 水发海带 300克 香葱2棵 生姜一小块 调料: 食用油:10克 香油一小匙 酱油一小匙 胡椒粉适量 香醋一小匙 精盐一小匙 白糖半小匙......>>
泉州哪里有得吃广式早点？
美食街
泉州哪里有早餐店高级一点的。
永和豆浆？这叫高级？想高级一点的就去酒店的自助早餐。
泉州哪里可以批发早餐
你可以联系厦门“早龙”早餐，公司在泉州有专门配送车，会直接送到你的摊点，早龙业务电话你可以问114号码百事通。
在泉州卖早餐卖什么好
泉州人盯欢喝粥、吃咸菜、咸鱼、等做为早餐。如果不是开店就不需要执照了。开店的话本钱大概要1万以上。房租、水电、执照费、员工、等等。
泉州各色料理店，要真的好吃的
红石咖啡屋
地址: 泉州市中山北路(近钟楼)
标签: 情侣约会 朋友聚餐 咖啡厅
开心汤姆(虹景店)
地址: 泉州市泉秀路虹景商业城(近泉州中心客运站)
电话: 28868555 22292353
标签: 自助餐 朋友聚餐 聚餐
向阳坊
地址: 泉州市泉州东街
电话: 0595-22253605
标签: 面包甜点
必胜客(东湖店)
地址: 泉州市东湖街玉屏大厦1楼
电话: 22762300
标签: 比萨 朋友聚餐 情侣约会
韩师傅韩国料理
地址: 泉州市田安北路金帝大厦1楼
标签: 韩国 随便吃吃 情侣约会
安记客家王
地址: 泉州市温陵路中段海信大楼
电话: 0595-22280333
标签: 朋友聚餐 港式茶点 粤菜
伍氏特香包
地址: 泉州市多家连锁店
标签: 面包甜点 外卖
国阿米线糊
地址: 泉州市美食街
标签: 小吃 老字号 早餐
湖蝶私房菜
地址: 泉州市温陵北路东湖公园正门左侧
标签: 情侣约会 朋友聚餐 福建
大高雄黑砂糖刨冰(东街店)
地址: 泉州市东街
电话: 0595-22252926
标签: 冷饮店 面包甜点
贵族世家牛排馆
地址: 泉州市温陵南路
标签: 情侣约会 朋友聚餐 西餐
亚马逊烤肉城
地址: 泉州市刺桐路福新花园城1楼
标签: 烧烤 烤肉
食锦记私房菜
地址: 泉州市前阪交警支队对面
标签: 朋友聚餐
侯阿婆肉粽店
地址: 泉州市东街西段
标签: 老字号
湘香馆湘菜酒楼
地址: 泉州市美食街158-168号
电话: 0595-22190828
标签: 朋友聚餐 湖南
大长今韩国料理
地址: 泉州市温陵北路大长今13号
电话: 28000089
标签畅 韩国料理 韩国
全粥府
地址: 泉州市东街150店面
电话: 0595-22255456
标签: 夜宵 早餐 粤菜
上海蟹黄汤包
地址: 泉州市胭脂巷
标签: 小吃
菩提斋
地址: 泉州市公界巷1-5号店（东街与南俊路交汇处）
电话: 22276705 22278182
标签: 素菜 素食
风波庄酒家
地址: 泉州市丰泽街明鑫中心大门15号店(君逸大厦旁)
电话: 22109655
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红石法国餐厅
地址: 泉州市后城旅游文化街6号楼116号(好地方KTV后面)
电话: 0595-22187273
标签: 西餐 情侣约会
椰林阁餐厅
地址: 泉州市丰泽街东方明珠115号(安盛超市旁)
电话: 22217892
标签: 泰国菜 东南亚
元番日本料理
地址: 泉州市泉秀路中远名城168号
电话: 0595-28882727 0595-28889698
标签: 日本料理 日本
龙潭猪脚煲
地址: 泉州市东湖电影院旁
标签: 朋友聚餐 老字号 福建
冰岛夫冰点
地址: 泉州市田安北路215号
电话: 0595-22983810
标签: 甜品店 情侣约会 面包甜点
豪客来(东街店)
别名: Houcaller
地址: 泉州市东街金威阁市公安局右侧
电话: 0595-22253829
标签: 牛排 牛排
提拉米苏西餐厅
地址: 泉州市温陵路大洋百货2楼
集集小镇(鑫湖店)
地址: 泉州市田安北路鑫湖大厦1楼1-4号
电话: 0595-22166009
标签: 快餐 豆浆 早餐
黄记煌三汁焖锅......>>
