蒙城哪有特色的小吃

1，油酥烧饼

油酥烧饼是蒙城颇具特色的风味食品，层层迭迭，薄如竹纸，汪着油。刚烤好挑起的油酥烧饼拿上餐桌时，要一个一个地分开摆放。

2，楚村粉丝

粉丝是楚村镇的一大特产，该镇大规模生产粉丝是在1970年以后，盛于1990年前后。红薯是加工粉丝的主要原料。

3，蒙城Sa汤

Sa汤是蒙城风味小吃，主要原料有麦仁、鸡汤、鸡蛋、麻油、胡椒等。糁汤大致分为两类，一种为临沂地区的“黑糁”，在熬制的时候放入大量成为的黑胡椒，并添加进粉碎的看大骨头进行熬制，所以汤色偏黑、偏浓，入口鲜香辣、醇厚，回味无穷。

后经临沂传入外地由于糁颜色较黑传入一些地区当地人无法接受，所以改用了白胡椒即另一种为枣庄、济宁地区的“白糁”

4，板桥无籽西瓜

板桥无籽西瓜采用“靠接”技术培育而成，“金帅”、“蜜桂”、“绿宝”等品种为彩色无籽西瓜，黑皮黄瓤，黄皮红瓤。

5，秋黄瓜

秋黄瓜主要产于小涧镇潘刘于庄，多数在半斤重以上，最大的可达2斤多重，长约40厘米，且皮薄、子稀、肉厚。

6，火腿腐乳

火腿腐乳分火腿腐乳及火腿醉腐乳两类，生产历史在百年以上。火腿腐乳色泽红润，滋味咸鲜，略带酸甜。火腿醉腐乳色白淡雅，汤清发绿。

凉皮随处可见，肉夹馍随处可见。西安：羊肉泡馍、葫芦头、蒜沾面、岐山臊子面、胡辣汤、三合一等等这些就不好找了！

西安小吃大家伙爱吃的 也就是凉皮和肉夹馍了

不知道你是不是外地的，要是外地的可以品尝下临沂的特色小吃，不比西安差！

糁（临沂） vs 胡辣汤（西安）。都是以麻为主，因为都放了好多胡椒嘛，临沂的糁必胜，临沂特色小吃！

炸菜、铁板烧 陕西人引进，临沂苍山县人改进，临沂市人效仿。最爱吃的东西了。临沂数苍山县的最好吃，要用单饼卷啊。

豆腐脑、 西安也有 ，西安豆腐脑放黄豆、酱油汤（看不出来是什么东西，感觉像酱油掺水）、或咸菜韭菜花。临沂豆腐脑数苍山县的最好喝，临沂市区豆腐脑放韭菜花，苍山县的放的是粉条卤，老好喝了

菜煎饼（塌煎饼）在外面是享受不到的，临沂特色小吃

油煎包 喝豆腐脑的时候爱吃

粥 豆浆加米粉做出来的东西，临沂特色

粉浆胡豆 一种稀饭，老香了，里面有花生米、菠菜、粉条···

炒菜最爱辣椒炒肉了，必放蚝油调料，卷煎饼，太好吃了。还有地锅鸡、八大碗炒鸡、豆芽超粉条、八大碗鸡蛋汤、临沂苍山的凉菜（料多味美），调羊脸、爆炒花蛤、炒各种肉渣 嘿嘿还有好多

主食：火烧（区别于河北），烧饼，烤牌（很少能吃到了，烧饼的一种，方的长方形的）、单饼（北京叫春饼，但是还是有很大却别的，临沂的单饼要软）、煎饼（爱吃白面的）、锅饼（厚、硬我不爱吃）、驴蹄子馍馍（好像不见了）、多多（窝窝头）、韭菜盒子

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