梅子的产地分布
梅子在我国的分布地域范围较广，北自黄河流域南侧，南至广东沿海，西起西藏波密，东达台湾岛，共有18个省（市、区）有栽培种或野生种分布，广东、台湾、广西、福建发展较快，浙江、云南、江苏、安徽等省市也在大面积栽培。http://www.xuzhi.net/d23/12308878.html参考资料
梅子是水果。梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。果梅为蔷薇科杏属梅植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。
梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为＂凉果之王＂、＂天然绿色保健食品＂。
我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。
挑选梅子的技巧：
1、看形状
梅子的形状大致可分为三种基本款，长条形、扁圆形、有核饱满形，其实从分类上就可以看出它们的定位。长条和扁圆形一般都没有核，吃起来方便，而有核的可以含很久，回味很足。
2、看口味
以前的梅子口味很单一，因为只是说书先生含一颗盐渍梅子为了止渴的，所以咸香是它的特点。不过，随着历史的演变，技术的进步，酸、甜、咸、香，各具风采，各有风味。
3、看色泽
虽然对于不同种类的梅子，可能颜色会有所不同，但果大皮薄有光泽，肉厚核小汁水多，这样的梅子才能被称的上是优质品。因为散装方便观察色泽，怕踩雷的小伙伴可以先买散装的积攒经验。
4、看品种
梅子品种很多，陈皮梅酸甜味浓，老婆梅偏甜，情人梅汁多味美，乌梅颜色别致，韩话梅偏红褐色，甘草梅可降火，西梅呈现独特的琥珀色，嘉应子肉质细嫩等，总有一款可以满足你的需求。
梅子实际上指的是梅果。
是一种比较常见的梅子树，它的含糖量比较高，但它并不是一个杂交的品种，在我国很多山上都能看到野生的，它是热性水果，吃多了会导致烧心、心口不适等症状。梅子属于亚热带的水果，它原产于我国，上个世纪逐渐引种到国外，现在我国的主要产区分布在长江下游、湖北、广西等一带，它比较适合生长在温暖的地区。
梅子属蔷薇目，是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。梅子又名梅、青梅、梅实，是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果实球形，多加工为食品，果梅为蔷薇科杏属梅植物，原产中国，是亚热带特产果树。
梅子历史
梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。
梅喜欢温暖的气候条件，从中国果梅栽培地域气温来看，年平均气温在12-23℃的地区均可栽培。若在北亚热带地区（如江苏、浙江、安徽等地区）应注意选择早春较温暖、雨水较少的地段建立商品基地。
