有湖南高速铁路职业技术学院、武汉铁路职业技术学院、郑州铁路职业技术学院、成都铁路工程学校、南京铁道职业技术学院五所学校。
武汉铁路职业技术学院创建于1956年，2001年经湖北省人民政府批准组建高职学院，2004年由铁道部移交湖北省人民政府管理。
学校积极参与国际化合作，先后与英国、加拿大、德国、澳大利亚、美国、泰国、肯尼亚、柬埔寨等国家的高等院校和职业教育机构合作。
郑州铁路职业技术学院创建于1951年，1999年经教育部批准成为全日制普通高等学校，是河南省唯一公办轨道交通类高职院校。
南京铁道职业技术学院是经江苏省人民政府批准成立、教育部备案的一所省属公办专科层次的全日制普通高校，是江苏省省级示范性高职院校。
贵州的高铁学校有贵阳高铁乘务学院、贵州高铁学校等。
贵州高铁职业学校排名：
贵阳高铁乘务学院
学校分为三个校区，总占地面积350余亩，毗邻贵州省人民政府、轻轨一号线站，交通便利。贵阳高铁专业学校创建于1958年，是经教育主管部门批准的全日制中等职业学校,是贵州一所具有悠久历史和光荣传统的公办学校。
该学校在高铁方面还是属于佼佼者的。该学校从专业教育开始，学生从文化和专业素质培养方向在学校学习，所以和机构的短期培养出来的高铁乘务是有很大不同的。高铁学校的专业学生在教学和专业知识上都是有严格要求的，首先要求的是热爱这个事业，符合专业要求条件，才可以报读。在学校学习期间也是必须按照工作要求来培养，成为一个有自控能力和专业素养的专业的高铁人才。
贵州高铁学校
该学校还是不错的。不但能为学生提供稳定的就业机会，更对有实力的学生而言，也可通过学校圆梦大学。贵州高铁学校开设有高铁乘务（和谐号,动车)、铁路运输与管理、铁路车辆运营与检修、航空乘务、地铁票务安检、飞机维修、海关报关、动漫设计、无人机、计算机软件、建筑工程、调度信号、幼师专业等专业。
贵阳高铁学校的杂费包含一年两学期的书本费，资料耗材费，体检，保险，住宿费，水电费，第一年还包括了 军训，军训服装费，床上用品等，所有的杂费都包括了，学生入学就不用交任何别的费用了，生活费是学生在学校吃一顿就给一顿的。
关于实习贵州高铁学校面试合格报名签订就业保障合同，学生毕业实习就业成都铁路局、北京铁路局、上海铁路局、广州铁路局、海南高铁、南昌铁路局、西安铁路局等各大铁路局以及至新签约的铁路局。招收对象：应往届初中、毕业生，职高，均可报读。
高铁乘务员专业的学校有：
1、北京人文铁道学院
北京人文大学铁道学院现有铁道工程系、铁道运输系、铁道动力系、铁道电信系、城市轨道系、高铁乘务系。
2、北京吉利学院铁道管理系
北京吉利学院（原北京吉利大学）是国家教育部批准的普通本科高校，由吉利集团于2000年创办。学校位于北京市中关村昌平园区内，坐落在钟灵毓秀的北京西山山麓东北，风景宜人。
3、南京铁道职业技术学校
南京铁道职业技术学校南京教育部门直属的全日制专业学校，学校坚持“以市场需求为导向，以就业为中心，以培养学生综合素质为目标的办学原则”。
4、山东省城市服务技术学院
随着铁路改革大发展，铁路服务领域人才大量缺口，呈现出供不应求局面。山东省城市服务技术学院秉承“服务铁路，面向社会，主动适应，主动服务”的办学思想，该院酒店管理系2014年增设高铁乘务专业，面向社会招收高初中毕业生。
5、云南华西航空旅游专修学院
云南华西航空旅游专修学院是2003年经云南省昆明市教育局批准成立的一所以航空类、铁路类人才培养为核心的专业型院校，学校全日制在校。
该院校开设，航空乘务、航空服务、航空物流、高铁乘务，轨道供电，铁道信号，线路工程，动车车辆等五门专业，面向社会招收初高中毕业生。
专业背景
中国的北京、天津、香港、上海、广州、深圳等城市都有了高铁，其他城市也在紧锣密鼓地修建之中。因为地铁的舒适、快捷和便利，成为人们出行的重要交通工具，高铁也就成为了许多城市交通运输体系的重要组成部分。
高铁地铁快速的发展对相应的专业及服务人员需求量快速增长，为本专业提供了丰富的岗位资源。
以上内容参考百度百科-高铁乘务专业
