微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
微波炉发射的是一种电磁波，它每秒钟要转二十几亿圈，水和其他极性分子们被电磁波带动，也以这样的速度跟着转，高频的旋转和摩擦，温度在短时间内就急剧升高了，食物也就能加热啦。
蚬华公司是一家设在顺德的港资企业，起初由于中国微波炉市场的尚未形成，所生产的微波炉产品主要用于出口，并时刻期待着主攻国内市场。中国微波炉热的兴起以格兰仕的迅速崛起为标志。面对格兰仕在国内外市场上的咄咄逼人之势，蚬华决定与惠而浦合资，联手封杀格兰仕。惠而浦斥巨资收购了蚬华的65％的股份，不久又追加资金收购剩下的35％股份，变成独资公司。从当初竞争态势分析，蚬华惠而浦完全可以集中资源，在市场上给稚嫩的格兰仕以致命的一击。但蚬华惠而浦偏偏却患上了“优柔寡断综合症”，一项市场推进方案，必须先传到香港分部，再传到美国惠而浦总部去审批，一个来回要拖两三个月。随着微波炉大战逐步升级，格兰仕的降价战略日臻成熟，越战越勇，而蚬华惠而浦却江河日下退出国内市场，重拾出口老路。
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