藕：以市郊下瑶乡种植的圆头白花品种最佳，肉质鲜嫩、肥厚、松化。清代已广泛种植。
剑花：又名量天尺花、霸王花等。味稍甜，以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。味甘，性微寒。有清热润肺、止咳化痰之功效，治肺结核，支气管炎，颈部淋巴结核，咳嗽痰多，咽干口燥，口臭，便秘等症。广东省各地均有种植，以肇庆七星岩岩石上攀岩而生的质量最佳，故有“七星剑花”之称。
紫背天葵：又名红天葵、丹叶、散血子等。味甘，微酸，性凉。具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。产于肇庆鼎湖山、北岭山、高要市的砚坑、虎坑、杨梅田等地。
端砚：其原料石材取自市郊与高要市金渡区的斧柯山端溪水一带。端砚与歙砚、洮砚、澄泥砚齐名，历史上并称我国四大名砚。该砚始制于初唐，千余年来不断发展。
端州区：莲藕、肇实 (茨实)、端砚、牙雕。
鼎湖区：肇实 (茨实)、文岌鲤。
鼎湖区广利镇：水坑柑橙、大葛、香大蕉。
鼎湖区沙浦镇：肇实、文岌鲤、砚石。
鼎湖区沙浦镇瑞龙村：文岌鲤。
高要市：文岌鲤、麦溪鲤、端砚、肇实。
包鲤：产于沙浦镇典水村。其外形奇特，内脏极小，多年来一直为岭南佳肴。其烹调以清蒸为宜，只将鱼剖为两片，洗净，无须去鳞，亦不放油，撒以少量食盐、生葱，蒸熟后有大量清澈白油流出，即可食之，其味鲜美。清代作贡品。慈禧太后曾颁赐金匾。
广佛手：以高要县所产质好量大，故称。以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。
巴戟：药用历史已1700余年。以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫、木心细者为佳，条细瘦、肉薄、色灰者质次。味辛、甘，性温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效，治腰膝酸软、阳痿、早泄、月经不调、下焦虚寒、少腹冷痛等症。
高要花席：又称高要草席，原料蒲草。县内以金渡、白土、莲塘、回龙、蛟塘为主要花席产地，尤以金渡花席闻名，当地编织人员上至老年妇女，下迄女童无不精其技艺。产品图文并茂，多姿多彩。其工艺始于宋代，距今已逾千年。
金利镇：剑花、“肇实”。
蛟塘镇：桂皮、松香、巴戟、佛手、花生、蒲席。
莲塘镇伍村：竹器制品。
白诸镇：蒲席、竹编织品。
大湾镇：古西村麦溪塘产的“麦溪鲤”。
禄步镇：松香、桂皮。
小湘镇汉塘村：青石粉、上玉粉供出口。
河台镇：腐竹、桂皮、桂油、冬菇。
乐城镇伍村：清石粉。
广宁县：青皮竹、“广宁竹”、正江竹笏、清桂茶、文笋。
南街镇：竹器工艺品。
赤坑镇：旺甘茶、砂仁、大竹甜笋、石蛤。
排沙镇：“会纸”。
木格镇：巴戟、砂仁、石羊山矿泉水。
坑口镇：文笋、大竹甜笋。
清桂镇：清桂茶。
石嘴镇：坪沙茶。
德庆县：巴戟、玉桂、金山绿茶、首乌汁、首乌酒。
何首乌：以近西江河流冲积土中所产为佳。据载，元代前该县已有人工栽培供药用。
高良镇：巴戟、桂皮、桂油。
九市镇：三黎鱼、嘉鱼。
悦城镇：三黎鱼、嘉鱼。
沙旁镇：木材、松脂、茶叶、冬菇。
古有镇：车牛茶。
封开县：大米、杏花鸡、杏花银梨、江川年橘、渔涝烟、白马茶、南丰猪、贺江桂花鱼。
长安镇潭石村：党山茶。
七星镇分水村：巴戟、黄精、灵芝。
杏花镇：银梨、杏花鸡、白马茶。
封川镇：独核黄皮、光孝寺橘。
平凤镇：平凤米酒。
大洲镇：砂仁、冬菇、木耳、蜂蜜。
都平镇：砂仁、巴戟、冬菇、蜂蜜。
渡头镇：红瓜子。
江川镇：白橘。
怀集县：“怀集木”、松脂、冬菇、燕窝、岗坪切粉、大岗腐竹、黄庆笋。
中洲镇：“中洲油粘”大米。
洽水镇：冬菇、木耳、茶叶、茯苓。
坳仔镇：厘竹。
诗洞镇：白崖茶、金沙茶、诗洞雨帽、六苏纸。
桥头镇：燕窝、蛤蚧、天葵、吊兰、天冬、麦冬、石燕酒、乳鸽酒、蛤蚧酒。
梁村镇：花竹工艺、党山云雾茶。
冷坑镇：冷坑烟叶。
大坑山镇：竹笋、木耳、药材。
永固镇：药材、茶叶、蜂蜜。
蓝钟镇：岳山茶、黄庆笋、冬菇、木耳、松脂、凉粉草、蓝钟杉。
下帅壮族瑶族乡：罗茶、马家茶、冬菇、木耳、石蛤、大头龟
四会；沙糖桔
淘宝。根据查阅杨梅百科资料显示，杨梅生长温度在20多度，冬天产杨梅的地方很少，一般都是在温度高的地方才有，淘宝网上有很多杨梅生产店的，批发店，他一般都是现场采摘现场卖的所以这些店的杨梅就会比较新鲜一点。
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。
