金梅醋酸,恒顺醋酸甜,口感好。
你说的应该都是镇江的醋吧，这是两个不同的牌子，镇江恒顺醋是最有名的醋之一，江苏和上海人都比较喜欢，几乎家家用的都是恒顺醋，除了礼品醋，家庭消费醋中恒顺的金梅醋是恒顺醋中售价最高的，口味浓厚，金山醋就没有恒顺那么有名和正宗了。
好像很多人比较喜欢金梅醋，金梅醋来自江苏镇江，也是产醋的地方。金山醋有上海的，还有江苏恒顺的，不知道你说的是哪个了，说明下更好。
没有什么最正宗的说法。而且恒顺连注册商标都不是，所以不具有专有性，也就是说谁都可以自称恒顺（你仔细看一下瓶贴，“恒顺”两个大字旁边的小圈里写的是一个汉字“醋”，而不是注册商标的®符号）。
通常认为镇江醋最好的是金梅牌，而金梅牌和金山牌是同一个产品，金山是用于出口产品的商标。也可能我记颠倒了，但肯定是这两个牌子的关系。
香醋具有“色、香、酸、醇、浓”的特点，浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。香醋是香味浓郁，酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、愈存愈醇等。陈醋是存放较久的醋。
你好，欢迎来镇江旅游。镇江民谚中有“镇江三怪”：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。这三怪都是指镇江的美食，我大概给你介绍一下。
镇江是一座“美得让你吃醋的城市”，“三怪”里的第一怪指的就是百年老字号“恒顺”出品的镇江香醋。作为老镇江人，我们大多是去超市买恒顺牌的“金梅醋”，在瓶颈处有一朵金色梅花的标志。零售价大约是9块钱。如果要作为旅游手信，那么建议购买恒顺牌御宴醋或者蜂蜜醋。御宴醋零售价大约在20块钱之内，蜂蜜醋有类似于口服液那种玻璃瓶包装，小盒6支一盒，也有大盒装，换算下来一盒大约1块多。
肴肉不当菜指的是镇江三怪里的肴（xiáo）肉，是一种经过腌制的带皮猪腿肉，非常香嫩，肥而不腻，搭配姜丝、镇江香醋，非常可口。建议购买宴春牌，这是镇江一家老牌的酒楼，在镇江一共有两三家分号，酒店自己制作的肴肉，在酒店前台就可以买到当天生产的新鲜肴肉。
以上两种在恒顺直销店都可以买到，恒顺直销店在镇江市内很多地方都有，你可以导航搜一下周边。
镇江三怪最后一怪是锅盖面，但是这东西不太方便购买携带和保存，所以一般游客都是购买前两种特产。除此以外，由香醋衍生出来的恒顺牌小苹果、老菠萝果醋饮料；镇江丹阳的黄酒；金山翠芽茶叶也都是名气大销路广的地方名产，可以根据你的个人爱好和需求选择购买，这在上面说到的恒顺直销店、当地超市也大都可以买到。
恒顺醋金梅牌的正宗。金梅是恒顺醋厂总供的一个自有品牌.，恒顺醋厂在90年年代兼并了很多小厂也会贴恒顺的标，品质是老厂的好，金梅牌的香醋的味道最好最浓郁，金梅，恒顺总厂出品，镇江醋厂讲解员说好的产品都是专供出口的。
