2008年广东省的美食节都在广东省那些地方进行?谁有详细的说明(包括时间,地点,联系人,电话等!)谢谢

2008年广东省的美食节都在广东省那些地方进行?谁有详细的说明(包括时间,地点,联系人,电话等!)谢谢,第1张

(一)阳江分会场:(第四届阳江市美食节)

活动时间:9月15日~23日(共9天);

活动地点:市人民广场(含广场、礼堂),全市各地海陵岛、阳春等开辟分会场地点待定。

(二)、佛山分会场:第五届佛山市美食欢乐节

活动时间:9月30日~10月7日(共8天)

活动地点:东方广场

(三)、云浮分会场:首届云浮市美食欢乐节

活动时间: 10月21日~28日(共8天)

活动地点:主会场为云浮市英东体育馆、各分会场待定。

(四)、惠州分会场:第四届惠州美食嘉年华

活动时间:11月3日~11日(共9天)

活动地点:滨江公园+龙门广场

(五)、中山分会场:中山市首届脆肉鲩美食节

活动时间:11月22日~25日(共4天)

活动地点:中山东升镇旭日广场

(六)、肇庆分会场:第二届肇庆市美食节

活动时间:11月24日~12月2日(共9天)

活动地点:肇庆市体育中心

(七)、深圳分会场:2007深圳市美食嘉年华

活动时间:2007年12月24日~2008年1月3日(共11天)

其中会举办的城市有阳江、佛山、广州、中山东升镇、三乡镇、肇庆、云浮、阳春、深圳、惠州、汕头、东莞、湛江等各地级市.

1.牛腩粉:由传统的牛骨汤加稍微腌制过的牛腩、牛杂还有河粉组成。

2.其特点是牛骨汤味浓郁,牛肉香而有嚼劲,而河粉则是薄身,也易于吸收汤汁。

3.胜记酱面:酱料用冬菇、笋、肉丝等食料制成,面提前煮好,但每隔一段时间用冷水淋一遍,将酱面搅拌均匀后食用,味道浓郁,酱色深沉,每一根面条都挂着酱味,浓而不腻。

4.豆芽粉:将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中,然后用刮板将米浆刮成一层,平铺到托盘上,放入抽屉式蒸架中蒸熟,取出用竹片划成矩形,在上面加入预先准备好的熟的绿豆芽,卷起来即可。

5.食用时截成若干小段盛碟,淋上酱油香油,撒上花生米。

6.薯包籺:选用靓冬薯粉搅成糊状,放入开水内煮成熟粉糊,然后舀起分别倒在冬叶内,将预先准备好的南乳腌制过的瘦肉或半肥瘦片,冬菇粒、竹笋丁、花生米、虾米、香料放入冬薯粉糊内,第三用冬叶包裹好放入蒸笼蒸熟,调以甜酸辣椒食用,其特点嫩滑香软酸辣,开胃消食。

7.簸箕吹:簸箕吹类似粉糕,其造工繁复,要先用米磨出米浆,再反复研磨和隔渣,才能口感软滑,放在簸箕上炊熟一大片,然后切成菱角形,淋上酱油和芝麻即可开吃。


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