搬到红旗路204号了。江南糕点现址位于嘉陵道红旗路204号,江南糕点曾位于嘉陵道上罗江市场旁边罗江西里公交站。江南糕点隶属于江南糕点食品有限公司,是一家1949年就成立的小吃品牌,主要以经营桃酥为主,精选上好食材,在制造工艺下制作,确保了桃酥口感的丰富性。加盟费4.4万元。
江南糕点品牌成立于2008年。江南糕点作为商场中闻名的甜品品牌,不只具有宽广的消费商场,一起多年的开展中,也让江南糕点品牌积累了杰出的群众基础江南糕点品牌在带给顾客供给更多的甘旨挑选,其现代化的时髦甜品,也是备受广阔顾客的喜欢。出资江南糕点店,需求万元就能顺畅开一家小有规划的江南糕点店,加上杰出的品牌效应,使得江南糕点成为商场注目的焦点。【点击了解更多加盟项目】
江南糕点加盟在店肆装潢上下了很大功夫,全体给人的感觉是精约而不简单的,十分契合现在年青顾客的审美。江南糕点加盟向顾客传达享用慢日子的产品理念,让繁忙的工薪一族来到江南糕点能够享用慢韶光。
江南糕点加盟是由一个用心有生机的团队运营的,每一个职工都十分有热情和生机。一同,江南糕点总部也期望未来有更多赋有热情与执行力,能够进步立异的年青人参加到团队傍边,并衷心期望立志于在甜品职业创业开展的广阔创业者能够参加咱们,与咱们一同携手共进,共创未来。
馅料:杂粮粉180克,红糖90克,油50克,水100克,大家可以按自己喜好换成芝麻白糖,豆沙等馅料
面皮料:糯米粉300克,粳米粉200克,艾青叶100克
做馅料用的材料、不粘炒锅里加入油
微温后加入所有配料包括水、拌匀翻炒
直至馅料结块成团
盛起放在碗里晾凉备用
艾青叶取嫩叶洗干净, 烧开一锅水,入艾青焯一下水
立即在凉水下冲凉
连叶带水共500克打成浆汁(我最后用了440克汁水)
取一大碗,把糯米粉和粳米粉混合(3:2)
一点点加艾青水,最后揉成团
多揉一会儿使面团细腻
取70克左右面团摊开在手上,再取直径3厘米左右的馅料包在其中,搓圆
放在垫了蒸笼纸的蒸笼上防止粘边,没有蒸笼纸也没有蒸笼的可在盘底抹层油试试。
在青团上刷一层薄油,烧开一锅水,把蒸笼坐上去,中火蒸了25分钟。