要想了解正宗的
厦门黄胜记肉松店
的地址,我们不得不从黄胜记的历史说起。黄胜记源于黄金香一脉,创始于清道光二十二年也就是公历的1842年,十六岁的黄知江,乘坐斗篷小船,从祖籍漳州许县东山出发,将自己创制的肉松肉干带到漳州龙海石码镇沿途叫卖,因为在路上他听说闻说厦门港口更加繁荣,当即决定转船到厦门售卖。当踏入厦门,他看厦门比他想象的还要繁荣,就决定在此扎根生产肉松肉干。随后创建了黄金香作为字号,并在厦门龙头路开了一家名为黄金香肉松店。黄胜记礼盒黄金香生意兴隆起来后,黄家的家族成员也开始加入,并加入自己的配方进行改良后纷纷创立了多个品牌,而著名的黄胜记就是在黄金香胜记一脉上发展起来的,黄胜记这个品牌历经多次历史的变革,仍然在经营着这份家族产业。1915年就开始创办的黄金香胜记分号,最初是在现厦门大同路购置了房产,建立了厦门黄金香胜记肉松店。
到了40年代,因为厦门沦陷,迫于当时的抗战形势,1938年黄金香胜记搬迁到鼓浪屿上的龙头路继续制作和经营肉松产品,直到今天,因此想知道厦门黄胜记肉松店的地址,我们不难发现最起码应该是在鼓浪屿上。
鼓浪屿上也有很多卖肉松肉干的,究竟哪一家才是正宗的厦门黄胜记肉松店呢大家不要担心,手礼网小编已经为大家打听到了,位于鼓浪屿龙头路95号的这家黄胜记就是最正宗的厦门黄胜记肉松店。大家注意买黄胜记肉肉松一定要在这家总店买,虽然每天都有很多人人排队,但是你要相信这里的肉松一定值得你花时间去排队等待的去。
买肉松肉干一定要去龙头路这家最正宗的厦门黄胜记肉松店
近来黄胜记猪肉脯远近闻名,许多来厦的游客带回去的伴手礼,必定有黄胜记的肉脯干,哪里才能买到最便宜最好的黄胜记肉脯干呢?首选手礼网,可以机场提货,省去一路提拎的辛苦,享受更加轻松便捷的购物体验。 厦门特产黄胜记猪肉脯的由来厦门的黄胜记是厦门的老字号品牌,距今已经有166年的历史了。1842年,年仅16的黄知江创办了“黄金香”品牌,开始生产肉松肉干,因选料精良,配料独家秘方,加上精工细作,所产肉松色泽金黄,灿若黄金,黄金香的名字也是由此而来。后来在鼓浪屿龙头路95号开设了黄胜记的分店。著名作家林语堂晚年在回忆童年生活时曾经提到厦门的肉松配粥,美味的肉松让他后半生念念不忘。 厦门特产黄胜记的产品 目前在售的黄胜记产品主要有: 肉干类:原味牛肉干(牛肉脯)、原味猪肉干(猪肉脯)、辣味 牛肉干、辣味猪肉干 肉柳类:原味牛肉柳、原味猪肉柳、香辣牛肉柳、香辣猪肉柳 肉粒类:牛肉粒、猪肉粒、香辣牛肉粒、香辣猪肉粒 肉松类:牛肉松、猪肉松、鱼松、儿童肉松、无油肉松。 其中黄胜记猪肉脯是最畅销的产品,在手礼网的销量即将突破20万件。黄胜记新出了4款馅饼,有黄胜记抹茶酥,咖啡酥,原味饼,肉松饼。 厦门特产黄胜记的鼓浪屿店黄胜记在鼓浪屿的店铺,开设在鼓浪屿最繁华,客流量最多的龙头路上,每次经过那里,必定有一大堆游客围着品尝黄胜记的肉脯干,店铺的老板十分大方,可以尽你试吃。漫步在悠闲的鼓浪屿,品味着香酥的黄胜记肉干,别有一番风味。