1、横琴贵妃蚝
近海牡蛎，生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通，海水咸淡适宜，温度适中，水质肥沃无污染，非常适合蚝的繁殖生长，因此横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白美观。
2、斗门重壳蟹
重壳蟹又称松壳蟹，生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜（每1000斤中只能选取10斤），其色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香，营养价值高，含有丰富的蛋白质，是滋补佳肴，在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。
3、白藤断情莲藕
生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物，以肥硕、多粉、松化无渣驰名，在港澳有盛誉，并以之匮赠亲朋，大凡酒席宴客，无不推出。其做法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。
4、万山玉对虾
又称“大明虾”，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。
5、花雕双蟹
海湾大酒店的招牌菜。花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹，采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料，色、香、味皆为上品。
地址：拱北水湾路245号
6、秘制重壳
益利大酒楼的招牌菜。做法是将重壳蟹的外壳剥掉后，斩为两块，入屉大火蒸上约7分钟。然后再淋上秘制的酱油，这道美食的奥妙就在于酱油，其味道独特，能与蟹味完美融合。
地址：斗门区井岸镇西堤路1669号（尖峰大桥西侧）
7、渔歌唱晚
珠海度假村酒店的招牌菜。该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。
地址：吉大石花东路9号
8、金秋飘香
怡景湾大酒店的招牌菜。对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。
地址：吉大情侣中路47号（海滨泳场对面）
9、浪漫蚝情
得月楼饮食有限公司的招牌菜。被评为“珠海十大名菜”之首。采用珠海四大美食—横琴贵妃蚝为主原材料。色泽艳丽、蚝嫩汁美、营养丰富、滋补强身。
地址：珠海市九洲大道中白莲洞公园正门侧
10、金鳗戏鳝
东海渔村饮食有限公司的招牌菜。
地址：吉大银城大厦一楼
拓展资料：
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。
白藤头海鲜最强！吃烤蚝的话去伟记烤蚝，晚上7点之后才有，好吃到汁水都想喝下去。很多外地人都开车过来吃，每晚都爆满。吃海鲜的话，自己买了去旁边的店加工，推荐往湖星水岸那边走一点，有家美宜餐厅，酱料调的超级棒，辣椒酱、蒜泥酱香到都可以直接拌饭吃，加工海鲜起来简直绝配。如果是外地人，买海鲜怕被宰，6点前可以打电话预定，老板会帮你买好海鲜。那里价钱很便宜，我们之前5个人吃了一桌好像才205，加上买海鲜的钱也就300多吧，在市内那一桌估计600到800左右，老字号的一些餐厅可能还要更贵，而且还没这边的新鲜好吃，如果有朋友亲戚来珠海，一定要去那边吃，在那家还可以吃现烤活鱼，简直太好吃，比探鱼那些好太多。不过就是环境差一些，没有市内的餐厅装修好，但是为了美味是值得的。
小编为大家盘点几个珠海市吃海鲜的好去处吧~
海鲜 top1
阳江渔港
地址：阳江渔港(鞍莲路店)，前山前山鞍莲路2号(前山街道办对面)。
人均在61.00元左右，顺德猪杂粥、白灼游水虾、清蒸白蕉海鲈鱼、乡土扣肉、野米粗粮包是这里的王牌。
另外这家店在珠海市还有另外一家分店
阳江渔港(南屏店)：珠海市香洲区珠海大道东南屏科技园洪湾大桥西侧(信禾物流对面)
海鲜 top2
食神海鲜城(拱北店)
地址：香洲区高沙中街108号南洋海景酒店1楼(近拱北汽车站)。人均在91.00元左右，生蚝、海味粉丝煲、土猪肉煲时蔬、美味点心拼、鲜虾饺是这里的王牌。
海鲜 top3
30海里
地址：吉大九洲大道东1263号（云海酒店4楼.近华润银行大厦钰海环球中心）。人均在85.50元左右，鸳鸯汤底、缩骨鱼、萝卜丝煮章红头、大点、杏汁胜瓜煮鱼肚是这里的王牌。
海鲜 top4
新海利
地址：新海利海鲜城，珠海香洲区拱北粤华西路271号(桂花南路与粤华西路交叉地带)。
人均在136.33元左右，虾饺、凤爪、刺身拼盘、灌汤包、油条是这里的王牌。
另外这家店在珠海市还有其他几家分店
新海利(夏湾店)：拱北粤华西路271-275号（桂花南路与粤华西路交叉地带）
新海利海鲜美食广场：迎宾南路2083号北岭花园1-2楼
海鲜 top5
春兴海鲜酒家
地址：珠海市吉大园林路39号。人均在100.00元左右，娃娃菜、凤爪、蒸排骨、榴莲酥、扇贝是这里的王牌。
海鲜 top6
新成海鲜酒家
地址：园林路69号(中国农业银行旁)。人均在85.00元左右，葱油饼、虾饺、凤爪、咸鱼茄子煲、五头鲍鱼是这里的王牌。
海鲜 top7
海里鲜海鲜餐厅
地址：九洲大道西2023号中海富华里中心12栋3楼（英皇UA电影城正对面）。人均在94.50元左右，生蚝、大白菜、湛江鸡、瑶柱排骨粥底(大份）、炭烧猪颈肉是这里的王牌。
海鲜 top8
食神海鲜城(唐家店)
地址：珠海市香洲区唐家湾唐淇路437号(近港湾大道)食神海鲜城。人均在94.00元左右，风味杂鱼煲、海味粉丝煲、凤爪、盐焗蟹、陈皮香鸭是这里的王牌。
海鲜 top9
宝号鲍鱼
地址：吉大九洲大道东1248号(九洲假日公寓)1单元101号。人均在528.00元左右，私房豆腐、金汤翅、果皇咕噜肉、茶芥、冰镇咕噜肉是这里的王牌。
海鲜 top10
东港海鲜
地址：拱北莲花路万景城美食街A东区6号店(拱北宾馆斜对面)。人均在53.50元左右，虾饺、凤爪、东港第一包、红油肚尖、避风塘炒虾是这里的王牌。
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