浏阳蒸菜味道好，历史悠久。距今已经有500多年的历史了，发源地在浏阳大围山。
很多人就要问，真的有那么好吃吗？小编可以真诚的告诉你，只要你吃过绝对忘不了的。还记得小编第一次在学校旁边吃蒸菜（不正宗的）的时候所有的菜都是炒出来的，当时还很疑惑不是叫蒸菜吗？为什么都是炒出来的呀，一直到后来吃到了何爹浏阳蒸菜才发现原来真正的蒸出来的菜这么好吃，一点也不逊色炒菜，甚至更胜一筹。
那么很多人又要问了这不是蒸菜吗？为什么又叫小碗蒸菜而不是大碗的呀！这个小编就要好好来科普一下了，首先想要问问吃货们一个问题，如果让你拿着一个老大的碗搅拌蒸菜是种什么样的感受？可能很多人都会给搅拌的桌子上到处都是，但是如果是换成小碗的话既雅观又方便搅拌；其次，小碗蒸菜来源于浏阳蒸菜，是浏阳老百姓智慧的结晶，年代久远，距今已有500多年的历史了，因为好吃，目前浏阳蒸菜早已红遍中国的大江南北，大街小巷都可见到它的身影；再次最最重要的就是一个人吃饭的话还可以一次性选择好几个不同种类的菜肴，而不是像大碗一样只能默默的选择一碗菜。这也是小编为什么独爱小碗浏阳蒸菜的理由呀！
在这三伏天里，如果你要问小编什么最适合消暑开胃的话，那么我只能告诉你当然就是何爹小碗浏阳蒸菜啦！
当然有了市内的话人民医院后门出去有一排餐厅，都是民俗小吃，老子号了，偶小学时候就经常在那吃的有几家还不错 名字叫“辣椒炒肉”“湘菜园” 不怎么记得，医院后门出去就是了，嗣同路上`` 高档一点的地方有```“西湖楼” 就在西湖山下，在车站路比一比对面路口进去，不记得叫什么路了，稍梢打听一下就知道。浏阳最有名的还是数蒸菜了，不愧是中式快餐的鼻祖，菜的做法都大同小异，“剁辣椒鱼头”“蒸芋头”“蒸香火焙鱼”这几道我是看了非点不可的 。
浏阳蒸菜本地企业秉着坚持为人民服务、为推动中国的美食文化贡献力量的原则，尽管再小的浏阳蒸菜馆，也在尽着微不足道的一份力量。先后涌现了一批有志于浏阳蒸菜的企业。如浏阳友谊酒店、湘东食府、何爹浏阳蒸菜、浏水蒸香等。友谊酒店、湘东食府、浏水蒸香专注于做蒸菜宴席，做的是大碗蒸菜。何爹浏阳蒸菜专注于快餐，始终坚持用小碗来蒸制浏阳蒸菜。何爹浏阳蒸菜已经拥有十年的历史了，是蒸菜行业中最早用公司形式来做浏阳蒸菜这个项目的。目前在全国和海外拥有自己的直营店和加盟店500多家。在过去的十年中，何爹浏阳蒸菜始终不忘初心，砥砺前行，为将浏阳蒸菜做大做强贡献着自己的一份光和热。何爹浏阳蒸菜始终保持着自己的特色，不管市场如何变动，何爹浏阳蒸菜一直采用小碗来做浏阳蒸菜不曾改变，因为这是先辈留下来的蒸菜文化，何爹浏阳蒸菜会一直将这一文化传统传承下去。