上海有哪些有名的泰国料理,评价如何?

上海有哪些有名的泰国料理,评价如何?,第1张

给你介绍几个吧:

椰香天堂,泰国菜的口味做得不错,而且环境也很好,独门独院,走进去别有洞天,整个气氛很舒适也很私密。

泰廊 ,口味中规中矩的泰餐。但是环境真的是很艺术啊,个人觉得适合约会,连餐盘都美的不得了,气氛太赞了。

瓦城泰国料理,在静安寺芮欧百货,从台湾过来的,东西好吃服务佳,月亮虾饼了,辣炒牛肉了,柠檬清蒸鱼了,虾酱空心菜了,味道挺正宗的,人均也还好。

藏珑泰极 ¥174

(田子坊店) 地址: 卢湾区泰康路田子坊248弄14号 64733989

(大拇指广场店) 地址: 浦东新区芳甸路199弄大拇指广场19号3楼 50339223 (湖南路店)地址: 徐汇区湖南路285号(近高邮路)

店名:椰香天堂

地址:静安区富民路38号(近巨鹿路)

第一家开在富民路上的一幢花园洋房里,是比较时尚简约的泰式装修风格。说到他们家的招牌是一道充满椰香味的酸鱼汤。这道“椰奶酸鱼汤”是来自于泰国南部的菜肴,主要的配料有鲈鱼,草菇,冬笋,西红柿,香茅也就是柠檬草以及浓稠的椰浆。别看这道汤看上去色泽浓郁,其实做法是相当简单的,用鸡汤作为底汤,然后加入全部的配料,一股脑儿地倒进锅里翻滚上2、3分钟就可以出锅了。浓稠的椰浆在高温下令奶味发挥得更加淋漓尽致。

综合考量这家泰国餐馆,不论是从装修还是菜肴,都是比较精致时尚的。

店名:金泰园

地址:闵行区吴中路1050号103铺盛世莲花广场(近莲花路)

今天要推荐的第二家餐厅装修也是充满泰国的味道,但是比起第一家的精致时尚,这家要朴实清丽很多,更特别的是店里的摆设很多都是老板亲自从泰国带回来的。光看装修就不难发现老板极力想保持最原汁原味的泰国情调,所以在菜肴上也坚持绝不会为了迁就上海人的口味而有所改变。所以如果赵小姐更看重菜的口味是否正宗,那么这家也是不错的选择。而老板为了保持正宗的传统口味请来了据说是为泰国公主服务过的厨师。这位阿顿厨师家里据说世代为厨,所以积累了很多独门秘方。好比有一道食客们推荐的沙律,虽然做法看上去简单,但实际上调料都是阿顿厨师秘制的。

店名:泰厨

地址:静安区成都北路288号(近威海路)

以上推荐的两家泰国餐厅都是面积比较大的,而这第三家店看上去更像是泰国街头的那些小饭店,因为这是一家夫妻老婆店。阿明和郎小姐原来在同一家泰国餐厅工作,2006年,两人开了这家小饭店,专做地道的泰国家常小菜。他们家有一道酸子酱肉碎汤面,是一道地道的泰国风味。为了让酸子的酸味更加丰满,制作这道面的时候还要同时加入番茄和番茄酱作为辅料。番茄是用来炒浇头,和煸香的蒜泥,肉糜一起爆香。而番茄酱是用来调汤汁的,和酸子酱,泰国豆酱伊祁加在炒香的酱料里,增加汤头的质感层次,最后把所有原料通通淋在面上,一碗香喷喷的算子江面就出锅了。

白冰在上海ThaiGallery泰廊餐厅吃的泰国菜。根据2022年11月8日查询相关平台信息:白冰是2022年10月29日在网友的推荐下去上海ThaiGallery泰廊餐厅吃的泰国菜。ThaiGallery泰廊餐厅地址,位于上海市静安区南京西路1649号。是一家正宗的泰国菜餐厅。


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