NO.1 广东顺德
说到吃,很多人第一时间都会想到广东人,毕竟广东人的吃是出了名的,什么东西到了他们手里,就能够变成一道美味。
顺德炸鲜奶
顺德四人抬大鱼
伦敦糕
早茶:现在很多的广式早茶为了方便,都已经舍去了推车的形式,但是在顺德还将这一传统保留,让你感受到最原汁原味的广式早茶。
鱼:顺德是有名的“鱼米之乡”,鱼对顺德人来说,不仅是裹腹的美物,更是有浓浓的情结。
NO.2 湖北武汉
最地道的武汉味道,总是偷偷的藏在那些经过漫长时间考验的老店里,成为武汉伢记忆里最深的牵挂。
到了武汉,怎能不尝一碗当地热干面呢?面好酱好还能拌得好,热干面的队伍会比较长,
烧卖!武汉的烧卖也叫烧梅,重重的油让糯米粘稠,调味口感超好的~
蛋酒,一个生蛋不用煮熟,直接搅散冲入开水,兑上糖和酒酿即成。
武汉特色的甜品饮品,桂花、藕粉、小圆子,闻着就是甜蜜幸福的味道。藕粉自带的淡淡灰紫色,所以看上去很有食欲哈!
NO.3 四川乐山
说起乐山,那绝对的吃货的天堂,所谓食在四川,味在乐山。
翘脚牛肉
制作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等等。再配上各个店家自制的蘸料,色香味美,入口顺滑、鲜美无比。
酥肉
酥肉是一道汉族名菜,在中国各地较为常见,拥有了香酥,嫩滑、爽口,肥而不腻的口感。
叶儿粑
怀远的叶儿粑因其色洁似乳,味道香醇可口,不沾盘、不沾筷、不沾牙,被称作“三不沾”叶儿粑。
豆腐脑
出了名的乐山豆腐脑,豆腐脑可以说是人们早上经常吃到的一种食物了,现在大街小巷的早点摊那儿都有卖豆腐脑的。
NO.4 广西柳州
随着饮食经济的发展,除了八大菜系之外,素以“好吃”闻名的柳州,也在酝酿着自己的本土菜系。
蚝油叉烧包
是柳州大中型茶楼四季必备的品种,又是茶点中的名点,它采用传统的发酵方法,传统的手工制作,其造型似“雀笼形”为佳,要求包皮雪白,包馅香滑有汁。
水油堆
壮家特色小吃之一。水是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。
牛腊巴
太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。
螺蛳粉
说起柳州必然会想起鲜香的螺蛳粉。虽然大家对它的评价两极分化,但不能阻挡对它的热爱。
NO.5 广东湛江
白切鸡
毫无疑问,白切鸡是湛江第一名菜。湛江白切鸡名粤港澳,湛江本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。
炭烧生蚝
湛江遍地的大排挡,十家有八家都会推出炭烧生蚝这道 美食 。
清蒸花蟹
湛江作为海鲜 美食 之都,湛江人吃花蟹很有讲究。
豆芽炒海蜇
海蜇用传统方法处理后,保证原汁原味,配上黄豆芽,猛火爆炒,新鲜爽口,一道极其普通的家常小菜,却因用料的精良而带出了山珍海味难以比拟的鲜味。
焗番薯芋头
一道农家小菜,将番薯和芋头等用炸一下,然后裹上一层糖浆,薄薄的、脆脆的,里面则很粉,不会很甜也不会很腻。
NO.6 湖南长沙
长沙炸炸炸
炸炸炸是把一些素菜或者荤菜,用竹签串起来,放到油锅内,高温油炸后,再刷上辣椒,撒上调料粉。
猪油拌粉
来长沙一定要吃长沙的粉,尤其是这个猪油拌粉。
小龙虾
小龙虾是长沙人民夏季最爱的 美食 之一!
臭豆腐
来长沙不吃臭豆腐算是白来。
NO.7 贵州贵阳
贵阳是一座“山中有城,城中有山,绿带环绕,森林围城,城在林中,林在城中”的森林城市。
看风景还是其次,最重要的是贵阳聚集了黔地的各种 美食 。肠旺面、牛肉粉、丝娃娃、酸汤鱼、烧烤烙锅、卤猪脚、豆腐果、糍粑....
洋芋粑
洋芋粑粑是贵阳街头一种常见的传统小吃。外焦里嫩、香脆可口。
豆腐圆子
豆腐圆子在贵阳绝对算得上老字号的小吃,自清末传承至今,已有百年 历史 。
糯米饭
糯米饭算是在贵阳最有“古早味”的早间 美食 ,泛着金黄色酱油香的饭粒,
NO.8 中国台北
没吃过台湾夜市里的小食,不算去过台湾。
台北士林夜市是台湾 美食 聚集地,这里有金黄色外脆内嫩的超大鸡排,越吃越上瘾的“10元串烤”,香气四溢的“士林大香肠”等。
章鱼小丸子、大肠包小肠、车轮饼、台湾奶茶,都是校门口、地铁旁从小吃到大,耳熟能详的特色小吃,来台湾一定要去夜市吃一顿正宗的!
NO.9 江苏扬州
在扬州,一定要尝一尝蟹黄汤包,要先将吸管戳进去吸汁才能get到蟹黄汤包的独特。
在扬州,一定要吃富春的三丁包,对了,还少不了一杯魁龙珠。
在扬州,一定要去冶春吃一份烫干丝,口味清淡些的,大煮干丝也是不错的选择。
在扬州,一定要去吃花园茶楼的包子,本地人最爱去的茶社。
在扬州,一定要吃狮子楼的狮子头,大口吃才过瘾。
NO.10 重庆
重庆小面
重庆人对小面的热爱不亚于火锅,重庆小面是重庆四大特色之一,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃。
酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。
毛血旺
重庆毛血旺是重庆市的传统名菜,具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。
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