在大理·一然堂

“一然堂” 是大理古城武庙北侧的红龙巷里的一家素菜餐厅。紧邻两家是客栈，装修得很是简净素雅。相较其它巷子里的热闹，这条小巷显得清寂许多。只有到了饭点，这里才会稍微热闹起来。

来这里吃素食的人络绎不绝，队列中也能见到不少老外。一人五元，饭菜自取。主食是米饭，五菜一汤，外加三四样小咸菜，还有稀饭和药茶。饭菜还可以添加，绝对管饱，但不允许浪费。屋里还提供免费读物和看碟。素菜都是居士们自己种的，菜园子离着屋舍不远，每日现吃现摘，十分新鲜。

屋里屋外坐满了人，每个人都在自己的座位上安安静静地低头专心用饭，没有交头接耳，没有大声喧哗，吃完后将碗筷收拢放回指定处，就安安静静地离开。

素食是嘴里的慈悲。无论你吃不吃素，到大理古城，“一然堂” 素食馆都值得去看一看、坐一坐。

很多年前，我就知道大理的斋饭很有名。朋友圈有个流浪天涯的女孩子，在大理旅居多年，她提到的最多的一个词就是“素斋”。

大理的素食餐厅有很多，最出名的当属“一然堂”，5元钱吃到饱，不仅很多背包客、旅友来吃，也有当地的老人带着孩子来吃。

素食餐厅开餐时间是中午11:30-13:00，晚上5:30-7:00，基本上一到饭点你就会看到端着各种形状饭碗的人来这里吃饭。

像我这种没带餐具的，只能一块钱购买一次性饭盒（我感觉这也是变相鼓励大家自己带饭盒）。

中午有包菜、西葫芦、豆角、南瓜、炸花生米、花菜、土豆丝、青菜…主食是二米饭和粥。

因为住的地方比较远，我到的时候，一然堂门口已经坐了两排人在吃饭。

在疫情影响旅游的当下，唯一方便的是，不用排太久的队。

进门大家井然有序的付费，打饭打菜，一次不够吃还可以回来添饭添菜。

虽然所剩的菜已经不多，但后厨的师傅一直在炒制，我后来又添了两次菜，每次都有新菜品，还挺好的。

素食餐厅外面，有一个不起眼的小展示栏，上面写着“一然堂菜园”，欢迎大家去菜园锄地、种菜、收菜，也亲眼看看，你吃到的东西是怎么来的。

这一看，好像感觉这一餐更健康了。

最后吃完饭，大家把米粒都吃光的饭盒放置在回收处，就结束了今天愉快的一餐。

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