重庆江津餐饮好去处

1.卤西肥牛行吗？上次和家人8个人去吃吃了200~300元，是每人一个汤锅那种，还不错蛮好吃的，需订位

2.美蛙，这个江津有很多家啦，比较好吃的就是通泰们那两家，只不过生意较好，需提前订位

3.干锅铁哥们，这个很不错，几十块钱一锅，很好吃的

4.杨鱼村，我最爱吃的（老板都把我认熟啦）在斑竹巷下面，鱼不贵，算便宜的，10个人点10斤左右就差不多了，那里的鱼很嫩的，10斤可以喊他帮你煮成红汤和酸菜的。大概100多一点的样子，还可以点尖椒鸡

5.美味情缘豆花鱼，这个是家庭连锁店那种，建议不去北固门那家，师部和城南的不错，需订位

6.烤鱼，建议去卞家厅的万州烤鱼，还有师部拿的也不错（比卞家厅贵一点）

差不多了吧，这些都是我爱吃的，希望能帮助您，望采纳

江津区美食有重庆酸辣粉、江津米花糖、江津芝麻杆、江津酸菜鱼、陈有良尖椒鸡等。

1、重庆酸辣粉：酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。

2、江津米花糖：具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌。

3、江津芝麻杆：芝麻杆的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。芝麻杆是很有特色的重庆特色小吃，芝麻杆以芝麻为主要材料，烹饪的做法煮菜为主，口味属于清香味。

4、江津酸菜鱼：“酸菜鱼”是元帅聂荣臻的故乡-----江津的名菜。创始人邹开喜，双福镇人。民国时期，其父为一乡厨，先是四处走方，为村人的红白喜事操劳度日，后来集攒了一些银钱，便在津福正街上开得一家路边小馆卖家常菜。改革开放后，四海为家的邹开喜回到家乡，重操父业，让邹家伺厨的传统得以延续。

5、陈有良尖椒鸡：这是陈有良夫妇苦心经营二十多年餐饮，琢磨误出来的符合当地消费者口味的一道特色菜，独家首创，而今已申请注册商标专利，使消费者和经营者的权利同时得到有效保障。陈有良尖椒鸡发展至今，已成为远近闻名深受广大消费者青睐的一道名菜。

重庆的尖椒鸡，始创于重庆江津区。是陈有良夫妇苦心经营二十多年餐饮，琢磨悟出符合当地口味的一款特色菜。

尖椒鸡:运用大量的小米椒，朝天椒和土仔鸡炒制而成。其味鲜香麻辣，让人越吃越想吃，筷子都不想停下来。大呼其:好吃、够味。

原材料: 土仔鸡4斤左右，小米椒500克，朝天椒100克，姜30克，蒜50克，青花椒50克，盐适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量。

做法: 1 小米椒和朝天椒洗净切节，姜切片，大蒜拍破备用。

2 仔土仔洗净斩成小丁。加盐，料酒，淀粉腌制。

3 炒锅上火，加菜籽油炼熟，速下鸡肉炒。炒到水分干时捞出。

4 锅留底油下切好的小米椒，朝天椒爆香，下姜片，蒜，青花椒和鸡肉继续翻炒，下料酒，调入适量酱油和盐、味精。调好味之后，装大盘上桌即可食用。

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