仙游有什么好吃的特产?

如何品茶2023-05-25  26

仙游有什么特产

当地特产有:藕粉饺、酥羊大面、烧卖、复兴汤团、虾米套饼、小葱炒菱角、油焖大虾、冰糖炖白鳗、乳腐肉、象牙塘鲈鱼、杀白鸭子、蒜枣糕、干煸蚕蛹、发菜肉丝、刺毛燕球、清蒸鲻鱼、蟹粉菜心、夹沙南枣等。

请问,仙游哪里有好吃的 30分

转帖。

1. 拱桥头的海砺饼,该小店好像凡是仙游人都知道,边上还有叉烧包(煎包);

2. 八二五往法院那条小吃街中间的一家,大肠粉很好吃,叫旺盛饭店;

3. 大地酒楼对面的一家外地人开的麻辣烫好吃的不得了,还有拉面馆的刀削面也中,只是地方太简陋了些;

4. 法院斜对面有一家"鲍鱼粥"我能吃六碗!;

5. 南门临时市场(迎薰路)中有家--鸭雄卤烤店,据说是仙游第一家做盐乌鸡的;味道比老鸭店好,当然大地酒楼北侧的老鸭店也不错;

6. 肯德基旁边的请客夜宵站卤面很好吃,罗西的弟弟开的现在要绕道后门进去,每天营业时间是下午4时至次日凌晨3时;

7. 法院前面有家卖洪濑鸡爪的不错,即阿瑛卤画馆对过。对了,阿瑛卤画也是要推荐的。

8. 龙宫楼下。打铁的羊肉汤还有水煮活鱼_大卫荐;

9. 城关会仙路万家惠北门左侧新开一家“韩式面馆”味道不错。这个好像不咋滴。

10. 八二五大街东路(挺虎楼附近)的一家豆腐鱼不错哦;灵山(仙榜路左)的馒头,面包很好吃,不过现在也涨价了,个儿也小;

11. 地税右侧巷子进去50M,大致第二个交叉路口左第一间,门面很小,里面别有洞天,主营扁食和东粉汤及肉棕,除了肉棕不及沙县小吃外,其他两个产品还不错。

12. 城南万家乐超市往车站方面60米方向,路右,快乐农家:书峰人家鸡、烩牛肉等挺好吃;

13. 有车的朋友可以驱车去龙华方向(三郊路,从仙游大桥头出发约16KM),路右,靠近金沙中学,那里的山味也是一绝。特别是炖山鸡等。

14. 要烧烤的话去赖店有个钓鱼山庄,那里可钓鱼可烧烤可KTV还可吃人家鸭,味道不错。这个没有路书不知道怎么走法?

15. 还有水煮鱼很多人都推荐了也是大地走下去的一家渝州饭店。

16. 仙游八二五鲤西路215号(道德中学后门)!迎君阁卤面,争取仙游卤面最棒!欢迎品尝;

17. 赖店农家的多样鱼没得说,一个字“好”;

18. 八二五飘然的水煮肉片一流。没吃过水煮肉片,但是其早餐确实不错。

19. KFC对面的偶愚(乌友)卤面去试下,夜宵,肯德鸡对面,毕业于国力酒楼,特别是鲁面,炸芋片+排骨;

20. 狗肉,后山正脚下,那家女老板 啊梅,毕业于国力酒楼,特色,狗肉,(叫她不要闷,用现抄,再炖熟)炒东粉;

21. 水煮活鱼,真正好的是龙宫楼下,一家外面卖沙锅的,不信去吃,和打铁的比下;

22. 水煮肉片,825 两家沙县旁边,一家有 "鸳鸯火锅"的

23. 文庙门口的那个叫黑禹的夜宵不错的。

24. 有空来私立一中门口的“上海汤面”试试吧,香菇肉丝面,美称相思面,排肉面,仙游独家哦,蛋炒水饺都不错。(老路他弟,开心书画社社员)

25. 来古扁食不好吃,不但馅少,价格又贵,还是榜头车站旁边那家好吃!!在榜头呆了十几年,吃过无数次了,还是觉得那家好吃,价格又划算。小笼包更是没话说!!再证明一下:韩式面馆的东西真的不怎么样,我去过一次就不想再去第二次了。同意天蓝的话,还是万家惠旁边的拉面好吃。我曾经连续一个月把那里的拉面当夜宵吃,都没吃腻过!!再顺便推荐一下:何记担仔面的麦煎和银耳羹很不错!!每次去那里吃饭,这两样东西都是我必点的。有机会大家可以去试试。

26. 坝下的海蛎饼跟扁肉!坝下桥头的海蛎饼(福景工艺厂门口,庆财木雕阁对......

仙游有什么好吃的?

莆田卤面是肯定的啦,我们莆田的特产就是这个啦。还有枫亭的蛏插,用盐水做的,挺不错的。海蛎饼(也就是台湾人说的蚵仔煎),扁食,几乎仙游每一个镇都有当地特色美食,我是枫亭人,我们是仙游唯一沿海的一个镇,沿海的海鲜挺多的。仙游县城的那些大排挡建议楼主不要去吃,没有卫生保障的地方。八二五的煎包不错,是原来在拱桥头那边的。还有盖尾田头店那家海蛎饼、炝大肠也是不错滴,总之我们仙游的小吃种类还是蛮多的。

莆田仙游的特产是什么啊

你好,莆田仙游的特产是:

水果类:荔枝、龙眼、枇杷、文旦柚

海鲜干货类:整只鱿鱼干、蛏干、干贝、紫菜等

吃的话:山里白粿、兴化米粉、粿煎、煎包、杂粉

还有马糕和欣糕、面食等等

请予以采纳,谢谢

仙游的特产有哪些啊

枫亭糕 仙游皮蛋 度尾文旦柚 等等 你有空可以上莆田新城网的美食版块,每天会有很多网友上传莆田美食特产攻略。

仙游七八月有什么水果特产

长白山土特产多的很,而且大多数都是纯天然,绿色无污染的.

长白山特产中人参,貂皮,鹿茸号称是

福建省吃的方面有哪些土特产

福建特产福州特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

泉州特产:各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产:水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”;还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。

厦门特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷巖茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。

莆田特产:荔枝、龙眼, 金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,炝肉,莆田鲁面,兴化米粉,漆木碗,仙游木雕等。

龙巖特产:八大干系列. 、河田鸡、山麻鸭等。

三明特产:红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。

宁德特产:芙蓉李,古田食用菌、竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等。

仙游有什么特产啊!

风味小吃仙游蓼花和麻筒:基本原料是糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖。制作方法是:先把糯米浸水24小时,然后淘净、凉干、粉碎,再加热水制成一个个小软粿,小软粿用水炖过,加入少量纯碱,再放在金属桶中用木棍猛搅直到起泡不收缩为止,接着把小软粿切成长四公分、厚四公厘的冬瓜条样的白粿条,白粿条油炸之后就成为蓼花胚了。蓼花胚沾满蓼花米就是成品蓼花了。如让蓼花胚沾满炒芝麻,那就成为麻筒了。坝下“馄饨”(俗称扁食):以精猪肉切碎为馅,拌以虾仁、葱米、味精、五香、胡椒、精盐等。馅皮多用精粉打成,因而薄而透明。汤多用肉骨汤,且拌以蒜、油芝麻、葱等香味佐料。盖尾“蚮饼”(即“海蛎饼”):原料是地瓜粉、豆腐渣,拌以葱、芫葵、五香、胡椒、味精等。油炸时先放人凹瓢,中夹心生蚮。炸熟后,可以沾著蒜泥酱醋食用。度尾“草粿”,又称“清明龟”:每当清明季节麦田里盛长一种花黄、叶黄且叶面有绒毛的黄花曲草,采回洗净、晒干、磨成粉,加上糯米粉,蒸成龟背形的草粿,是度尾、大济一带特有的曲粿。龙泉“松糕”(即发糕):用纯白米磨成浆,让其发酵、再加糖、芝麻。蒸熟后,发糕松软,可以配花生汤吃发糕食用。城内“赤饼”:用面粉拌成浆团,再在平锅烫成面皮,然后用几张面皮裹卷花生粉、芝麻、白糖等,就做成一个“赤饼”。二保“小唛”:馅为糯米,拌以糖、盐、花生、虾仁、香菇、笋服等,外包豆浆皮,蒸熟即食。枫亭“蛏炝”:用无浸水的鲜蛏为料,拌以纯地瓜粉,放在热汤中做成“蛏炝”,以汤不糊为佳,加上醋、酒即食。游洋“白粿”:用冬米蒸成饭,再放进石臼中舂打,然后放在案板上压平,切成块状(过年时做成圆糕状),食用时可以炒成甜白粿、咸白粿、炸白粿等。岭头坪“锅边”:用米磨成浆,加上硼砂等原料,放在平锅(一般用铁皮盘)中蒸熟,越薄越好,食用时切成条状,可以制成汤锅边和炒锅边,质优价廉。西门兜“焖蒸糕”:用面粉拌成浆,让其发酵,再用提壶浇在架上炭火的平锅上,焖熟时,加上糖、芝麻等,对折让其夹心即食。度垅“芜糕”:把一些薄荷草(俗名溪芜菇)放在铺糯米粉的蒸笼底部,蒸煮后即食,是仙游独特的糕点。鲤城“仙草”:用游洋、度尾等地出产的仙草,清水蒸之,加上曲粉,冷却后就凝冻成黑色的仙草,性清凉能败火,切成小豆腐大小,加些糖,再放些冷开水,是夏令解暑冷食。灵陂“乒乓冻”:采用薛苈树上结的“鸭腰”果。掏出仔肉,用纱布裹住,然后用力在清水中搓洗,其汁溶于水,加上硼砂、明矾,经过四至五小时的凝冻后即成,性清凉能败火,是夏令消暑佳品。枫亭糕:用纯糯米粉为料,拌上白砂糖粉末,再加上花生仁、芝麻等,干蒸熟后,切成四方块食用。下徐“仁丹糕”:以糯米粉为原料,拌以白糖、精盐、酸汁,蒸熟后压平切成方形小粒,趁热撒上白砂糖让其附着即食。半路街“碟蒸粿”,俗称“塌头粿”:以糯米浆为原料,拌上糖油、硼砂,装在碟子里,放到竹笼里蒸熟。冷却后即食,吃时用竹签挑起。

一、卤面,莆田卤面和其它地方的相似,都是采用高汤及各种海鲜去烹制,由于莆田人较喜欢卤面,所以在莆田各个街道随处可见卤面馆。莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友,酒宴必不可少的一道主菜。

二、兴化炒米粉,兴化炒米粉是福建莆田著名的汉族小吃,莆田十大城市名片之之一,它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是中国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。

三、兴化焖豆腐,田人爱吃焖豆腐,这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜。特别是那些离乡游子,回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。此菜主料用鲜豆腐,含有较多的不饱和脂肪酸,具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用。

四、海蛎饼,外酥里嫩,蛎肉鲜甜,粉韧菜香。海蛎饼在莆仙方言中叫蛾饼,也叫_饼。一定要搭配酸甜适宜的酱油醋。正是这两者完美的结合。

五、仙游扁食,西天尾扁食其实就是燕皮扁食,因经济实惠,方便快捷且再配于卤小肠青菜等料,所以倍受大众欢迎。仙游扁食虽然与西天尾扁食不同,但各有千秋。

六、白糕亦称年糕。先将糯米洗净,泡开;一夜之后,将其磨成粉;白糖兑温水后,加入糯米粉,均匀散开;再把做好的糯米粉放入先前的模子里压好,倒扣在蒸笼板上,上锅蒸熟即可。糯米和白糖的比例是:1.5:1,也可按个人口味调节。刚出炉的白糕,甜香柔糯,好不过瘾。

海蛎饼记

何事多情旧时燕,随君将子过生涯。仙游师范学校,也就是莆田学院的仙游校区,搬迁了。仙游师范学校,成为一个真正意义上的历史名词,我感慨万千。

许多年前,1988年8月至1992年10月,我在仙游师范学校教书。仙师在我的生活史中,占了一个重要位置,提起来真使我又快乐又有兴味。

烟红露缘晓风香,燕舞莺啼春日长。仙游有许多风景,燕池埔的风景好,那里有非常好吃的美食,仙游蚮饼。

人论海蛎皆知味,问著莆仙自得名。仙游古属莆田,仙游人其实也是莆田人的。海蛎肉质细嫩,味道独特,可重镇安神,潜阳补阴,是莆仙人气最高的一个海鲜美食。海蛎味至美,百搭。过去,可以吃海蛎的日子,是许多小孩子欢乐的节日。

仙游人喜欢海蛎,与莆田人一模一样。海蛎滋味甚不薄,吾曹哜嚅当及时,仙游蚮饼是莆田海蛎美食一代表作。我研究妈祖祭多年。简单的妈祖祭,我以为可用二美食,莆田红团,仙游蚮饼,红黄搭配,美丽的、和谐的色彩。

我吃仙游蚮饼,主要在燕池埔。日头落尽云影无光时,燕池埔渐渐落在温柔暮色里。灯光亮起,草地被光色笼罩。然而四周依然人声嘈杂,各色小吃叫卖声,鲤声剧团锣鼓声,音乐楼里练琴声,且闻有小孩子嘻闹声,有妇女们亲切的叫喊声,总之十分热闹。

此君已觉垂垂老,稚子今看稍稍长。燕池埔的记忆,又和谐,又美妙,综合给人一种悠然轻松的享受感觉。燕池埔夜色,非常迷人的。

啊,天上好一轮圆月。月光下,师范学校与燕池埔融成一体,一切如镀了银,已完全变换了一种调子。草地上,正有些人与一些小贩讨价还价,买一些个风味小吃来宵夜。风味小吃,以仙游蚮饼为最。

清风明月无人管,并作蚮饼一味香。仙游美食许多,多与海蛎有关。海蛎肉质细嫩,鲜味突出,味道独特,可重镇安神,可调节心情。

喜见溪童出门望,海蛎先我到年家。海蛎,家家户户过年都必须的。

蚮饼,知名度高。有时候一个人想尝遍世界美食,到后来,发现只吃仙游海蛎饼,就够了。海蛎饼,在莆仙方言中叫蛾饼,也叫蚮饼,可搭配酸甜适宜的酱油醋。

蛾饼制作,仙游县有一故事。

古仙游县城有一后生,设摊卖早点,生意清淡,只能糊口,不能成亲。一天晚上,他梦见一神仙对他说:“你有好运!”他急问:“好运向何处求?”神仙不答,飘然而去。这时,天上月白云清。后,太阳从东边升起,霞光万道。后生悟出奥妙,用米豆为原料磨成浆,把似明月般的蛾饼放在油中炸。饼在油中翻滚,似在彩云之间,熊熊火焰犹似霞光万丈;蛾饼熟时呈金黄,好比太阳。于是,生意好,钱多,成家立业。

蛾饼成品为圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,味荤,可单独食用。也可把蛾饼与扁食同吃,一干一稀,风味佳美,绝配!

蛾饼自是应难制,做出精品滋味长。夏夜,散步一个小时,蛾饼一盘,扁食一碗,再可乐一杯,就是我简单的“中国梦”了。

新时代,仙游海蛎饼丰富多彩。地瓜粉或芋粉作主料,原汁原味。馅鲜美,有包菜紫菜,有大蒜,颜色漂亮,香味浓。蛾饼中,葱是加一点的,葱爆油后脆而香。一个海蛎饼,两三只海蛎可,小虾米也需要一点。

仙游腊月二十八的那天,许多人要吃油炸海蛎饼。为此,这一天海蛎价格贵一些。油炸好的海蛎饼,白里透着一点金黄,又香又脆,冬天里一个温暖的美食。

蛾饼好吃,做法辛苦。往往早上天微亮,一家人就得起床,将头天晚上浸的大米、黄豆从水中捞起,然后套起石磨,用水将石磨清洗干净。

石磨古朴而简单,又是忙碌的。在磨荡钩的推动下,石磨不知疲倦地转着圆圈,并发出隆隆如闷雷的声音。本来粗糙的生活,可推出一点精致来。磨米须得两人,因石磨眼小,需要一人推磨,一人不停往磨眼添水添米,数九寒天,也不例外,添水之人,往往冻得跳脚搓手。

米浆磨成,盛在一大铁盆或瓦缸中。将海蛎肉、猪瘦肉、小葱、韭菜(也有用白菜或紫菜)调成馅。浆和馅,分列油锅两侧,油锅上架一密眼铁架。

炸制蛎饼的人,左右各握一特制长柄瓢勺,左勺勺浆将右勺勺底铺满,铺上馅,再盖上米浆,伸右勺入沸油锅,炸至金黄,捞起放在铁架,食者自取。

吃仙游蚮饼,真是幸福的事情。提起仙游蚮饼,使我重新感到人类文字语言的贫俭。那一种情调,真不是用文字语言可以形容的事情。

今天的仙游,风景更美了。新时代的仙游,依山傍水,物产丰富,山川锦秀,古迹众多,许许多多美丽的风景。

从桥看木兰溪的流水,明蓝而静寂,温厚而蕴借。再试抬头,看看天空云影,并温习另外一时同样天空的云影,我便俨若有会于心。

从仙游蚮饼,想到新时代生活中许多人许多事业,在梦想的情形的新特色,心中为一种异样情绪所激动。美丽仙游,真是有前途的。


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