潍坊有哪些特色小吃，请详细介绍。

======杠子头

潍坊有名的硬面食品。和硬面，用枣木杠子压。中间薄，有孔，边厚。古时，用麻绳串成串，挂在鞍边、车旁，食之方便。凉吃越嚼越香；热吃，用菜、肉去烩，柔韧不散，非常有味。

=======临朐全羊宴

已有200年的历史。用当地山羊，做成锅烧羊肉、宫爆羊肉、溜羊茸、酱羊排、烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿、烩天花、卤羊肝、炒腰花等。重头菜要数"全羊汤"，酸、辣、麻、香，清素不膻。上菜的顺序为：先上糖、盐、酱、醋、大葱、胡椒面，再依次上冷盘、拼盘、热菜。

=======景芝金丝面

鸡蛋和面，擀成龙须面条，煮熟后浇海米、香菜高汤。色泽金黄，刀工精细，滑爽不粘，鲜香清口。

======== 诸城辣丝子

制法：

（1）将鲜嫩辣疙瘩洗净去皮，切成宽厚各2毫米的细丝，并按25：1的比例拌上精盐。

（2）用萝卜片覆盖洗净消毒的瓷坛容器的底部及四壁，再把辣丝子装入压实、淋入1:1的醋，兑凉开水至淹没，并放入适量香油，按口味开坛取食。吃时也可用白糖拌和。

特点：酸、甜、辣、香，清淡爽口，提神通气，增进食欲，下酒佐餐。

======朝天锅

所属区县: 山东省-潍坊市 类型:小吃

清朝初年，有一屠户在潍县城白浪河滩大集上支起一口大锅，把屠宰下来的猪心、肺、肠、肚等洗净放到大锅里煮烂，让赶集的人们围锅而坐，用荷叶饼卷肉吃，喝汤不收钱，人们因为锅子是露天的，就给这种实惠又好吃的吃法取了个简单响亮的名字做“朝天锅”。

把一精致圆桶锅置于特制的餐桌中央，可加温，将精选的猪下货用老汤分别煮烂放到圆桶锅内，用猪骨、老鸡炖的汤继续加温，另备熟鸡蛋、大头丸子、驴肉等，并提供六个餐前开胃小菜和葱末、香菜末、萝卜条、咸菜条、蒜泥、芝麻盐等各式调料，由厨师根据客人要求将原料切碎用荷叶饼卷好给客人食用，客人可根据自己的口味调汤。

=======鸡鸭和乐

传说老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。其制作方法为：把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是：和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。

======潍城的火烧

品种很多。单是面火烧就有若干种，如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食用。脂烙酥火烧，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。

=======绿豆糕

产于安丘市景芝镇，已有二百多年的历史，其特点是工艺独到，风味奇特，呈淡黄色，结构松软，富有弹性，味道甜美，入口即化，还能消暑解毒，清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干，去皮、磨细，加白糖调匀，用细筛筛在特制的方形蒸笼内，用铜铲压匀，割为适宜的长方形，蒸熟即成，全料绿豆糕，另加青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料，多味并重，年长及喜清淡者食用，倍感新鲜爽口。

=======山东省-潍坊市-安丘市 类型:特产

安丘景芝镇的一种特殊面饼。300年前随着景芝酒的兴盛，客商日多，为调众口，擀饼工艺渐进，逐渐形成了三页擀在一起，每页薄如纸，软如绸，焦柔相济，清香可口，一抖即成三页的三页饼。以面粉、食油、食盐为原料，先将白面用温盐水和成油条面状，再折团擀饼，每张三个面剂儿，擀至碗口大时，三页摞在一起，三层之间涂以食油，擀薄后置鏊上文火烙，边烙边翻转，随时清除鏊上糊渣，烙至两面微黄，不带糊花，晾透叠起，数日不爆，柔软如初。

======== 箱中藏宝

此菜是在淄博豆腐箱的基础上的一个创新菜，相传淄博豆腐箱始于汉淮南王刘安时期，历史悠久，内装馅心，色泽鲜艳，味道清香可口。原料：豆腐750克、鸡肉300克、虾仁50克、干欠50、鲍鱼5个、菜心10克、盐5克、香醋20克、味精3克、姜末5克、湿淀粉10克、麻油50克、花生油1000克、青豆5克、香菇5克、火腿末5克。做法：1、豆腐切成长5厘米，宽、厚各25厘米的块（16块）放盘内。2、锅内加油烧热放入豆腐块炸至外皮呈金黄色时捞出，贴长边从上留0.2厘米的片，留下一面相连，用小刀挖去中间的豆腐，逐块挖完。中间填上调好的馅，入笼蒸透取出，整齐摆放盘内，用青豆、香菇末、火腿末制成汁后浇到上面即可。

========芝畔烧肉

安丘市芝畔村素以制作烧肉驰名，相传始于明代。其主料是猪头和猪肠、肚等内脏及蹄等。制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中煮两小时左右。煮时放入用纱袋装好的豆蓉、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内，不加水，用急火将锅绕红，再将红糖、谷糠撒在锅底，用锅内升腾的青烟将肉熏成橙黄色即成。其特点是：肥而不腻，油而清爽，食时有一股淡淡的、独特的燎烟香味。

======马宋饼

昌乐名吃，出自昌乐县马宋镇马宋村。距今已有200多年的历史，经数世不衰，久食不腻。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水，将优等面粉搅拌成团，反复揉搓，待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时，移于面案，撕为小块。将小面团压平后，再三层合一，中间面团两面涂花生油，随即擀压，使之薄如铜钱，形似圆盘，摊至火候适中的铁鏊上，颜色白中带黄时，取下凉透即成。马宋饼的特点是烙花细碎，熟而不糊，色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口，百食不厌。

=======小炒肉

以瘦肉、香菜为主，爆炒，香脆可口。

还不错。汤臣一品的榴莲产品口感鲜美、香气浓郁、口感细腻、口感丰富，尤其是其榴莲酥，以浓郁的榴莲香味和香脆可口的外皮赢得了不少消费者的好评。汤臣一品是一家知名的榴莲制品品牌，其榴莲产品备受消费者喜爱，其中榴莲酥和榴莲冰皮月饼被认为是该品牌的招牌产品之一。

问题一：济南趵突泉好玩吗 那啥 说实话 嘛 并不好玩 哈 就一个三股水 其余的泉子都因为地下水水位不行不冒泡 不如济南周边明水的百脉泉好看 和大 呵呵

问题二：济南趵突泉好玩还是大明湖好玩？ 你好。

趵突泉和大明湖都是本市知名景点，其实对年轻人而言吸引力不大，没什么可看的。

只富湖水和泉水而已。

对安静的老人而言还行。

不用有计划，随便看看即可。

趵突泉本就距离芙蓉街极近，从正门往东北走不过几百米就是芙蓉街。

祝你好人一生平安，满意请采纳

问题三：趵突泉最好玩的地方 趵突泉公园位于济南市中心繁华地段，南倚千佛山，北靠大明湖，东与泉城广场连接，是以泉水、人文景观为主的文化名园。

趵突泉景观奇特，“三窟鼎立，泉源上奋，水涌若轮”，“趵突腾空”为泉城济南的八景之一。清代文学家蒲松龄所赞：“海内之名泉第一，齐门之胜地无双”。趵突泉池中小泉众多，水泡如泄珠玑，有的簇簇，有的串串，飘飘悠悠。水中青藻浮动，锦鱼穿梭。冬季，水气蒸腾，朦朦胧胧，妙不可言。池岸以石砌垒，四周近水楼台，与池相映；小桥回波，亭榭探水，曲廊蜿蜒；山石挺拔，绿柳轻荡。游人凭栏俯瞰，尽得水趣。泉畔还有许多名人题刻，为名泉增添了颇浓的文化氛围。趵突泉水清冽甘美，相传乾隆皇帝下江南时，沿途饮用北京玉泉水，当品尝趵突泉后，便立即改用趵突泉水，并把玉泉改为“玉泉趵突”，将趵突泉封为“天下第一泉”。此泉用来煮茶，味醇色鲜，游人常来此品茗以助游兴，素有“不饮趵突泉水，空负济南游”之说。

趵突泉名胜古迹众多，文化底蕴深厚。泺源堂、娥英祠、望鹤亭、观澜亭、尚志堂、李清照纪念堂与易安旧居、沧园、白雪楼、万竹园、李苦禅纪念馆、王雪涛纪念馆等人文景观或气势恢宏，或古朴典雅，与其众多名泉、碑文石刻承载了济南的历史文化和名泉文化，源远流长和具有传统特色的元宵节灯会、曲山艺海、望鹤品茗、四海灯谜等活动则发展丰富了趵突泉的文化内涵。新建景区泺苑、百花园、五三纪念园、船站各具特色又与老景点浑然一体，同映成辉。

园内名胜古迹众多，文化底蕴深厚。泺源堂、娥英祠、望鹤亭、观澜亭、尚志堂、李清照纪念堂与易安旧居、沧园、白雪楼、万竹园、李苦禅纪念馆、王雪涛纪念馆等人文景观或气势恢宏，或古朴典雅；众多名泉、碑文石刻承载了千百年来济南的历史文化和名泉文化；具有传统特色的元宵节灯会、曲山艺海、望鹤品茗、四海灯谜等活动源远流长，发展并丰富了趵突泉的文化内涵。茶社、餐饮、摄影、工艺品、书画社等服务设施布局合理。公园以趵突泉为中心，以观泉、赏戏、品茗为特色，创造古朴、清幽、含蓄的境界，模山范水，再现自然之美。全园共规划为18个景区。

趵突泉公园现为全国优秀公园、“十佳”公园、国家4A级旅游区（点）、全国建设系统文明服务示范窗口，自1986年连续18年被评为省级文明单位，是海内外著名的旅游胜地。

济南七、八两月，雨水最多，占全年降水量的一半以上，其他月份降水不多。

问题四：趵突泉和大明湖哪个好玩 我觉得还是去大明湖吧，我四月底去的趵突泉，一点意思都没有，而且门票还比大明湖贵，大明湖是30元，趵突泉是40元。两地学生证均不管用。

问题五：趵突泉里有什么好玩的 有戏台，有李清照故居，再就是在泉边喂喂鱼了，避暑的好地方啊！

问题六：趵突泉有什么好玩的地方 泉城广场。泉城公园。还有园博园。还有动物园。还有红叶谷。还有。。。。

问题七：山东济南的千佛山，大明湖，趵突泉各要玩多久（最好有大概的理由），请去过的人帮帮忙 千佛山：千佛山六点以前进去就是免费的，你要是走马观花，爬上去每个大概看看差不多一个多小时吧，但是你要是带着仔细欣赏的态度，那就时间长了，就打三个小时吧，加上下山上山。三个小时就够了。因为上面主要是佛像之类的，觉得没什么值得仔细欣赏的。

早上去大概上午九十点钟就可以做车去趵突泉了。

趵突泉两个小时就能玩过来，里面有李清照的居所，还有三个泉眼之类的。加上你照相走走停停，差不多两个小时左右就能玩的比较尽兴了。

中午十二点多可耿到芙蓉街吃点饭。

下午游大明湖，大明湖里面有一些类似于碰碰车的游玩设施，所以如果你只是走马观花，差不多一个小时就能走一个遍。如果你要是玩玩这些东西外加照相之类的怎么也得两个多小时吧，最多三个小时。

上上说的都是在你知道交通线路的基础上说的，排除你坐车的时间。但是这些地方交通还是很便利的。

一天你就能玩的很High，但是如果你不想这么累，可以自己合理分配一下。一天半就可以玩得很好，还不累。综上所述还要根据自己体力脚力来定。只能是参考。

希望能帮到你。济南欢迎你~~

问题八：济南除了大明湖趵突泉还有好玩的地方吗？ 1、泉城路沃尔玛顶层：

(1)娱人码头，有很多种类丰富的电玩，几个女生去玩每人花20到30块钱就能玩个遍啦~那里的碰碰车很好玩~每次去必玩~

(2)新世纪影城，环境很好，电影都是最新热映的。票价略高但带学生证可以优惠，周二全天半价，另外每天中午12：00以前的场次也都半价哦~

(3)日本鬼屋，票价大约每人30左右，据说很 *** 的，女生最好不要单独去。如果是情侣的话，建议男生一定走前面。至于为什么，问问去过的人就知道了~呵呵。（也有人说女生不能走后面，因为有人在后面抓头发拽衣服...所以看来随机性还是挺大的..总之男生们要保护好女朋友哈~~^^）

2、沃尔玛玩完了，附近有很多可以吃好好的地方：

(1)泉城路芙蓉街，济南的老巷子，具有济南特色的小吃一条街，而且价钱便宜。

有一家“姐弟俩土豆粉”，味道非常好~而且五块钱一份，超便宜~你会发现饭点人多得连座位都找不到。第一次去建议要“两掺”（就是一半刀削面一半土豆粉啦），汤的味道很浓，不过有点咸，有准备的话可以自己带水。

还有一家是苓记鸭血粉丝，强烈推荐那儿的鸡汁灌汤包！~6块钱一笼，有八个。它不像我们平时吃的小笼蒸包，而比较像蒸饺，咬下去会有很多汤流出来，实在是好吃！~~吃一次绝对还会想去第二次。

再就是进去第一个路口右拐，有几家卖榴莲酥的，其中品味小厨那家做的味道最赞！~这个可以当做美餐一顿后的最佳饭后甜点~3块钱一个，一般都是刚做出来的，外酥里嫩，榴莲的香味非常浓郁~就连不吃榴莲的我都对它爱不释嘴~嘿嘿~~

小俩口烤肉也不错~深得大家好评~

在芙蓉街（美邦和圣迪奥之间）的入口右边卖奶茶的那里的现在有卖披萨和蛋挞的，味道不错而且价钱不贵哦~~

(2)如果没有吃过必胜客，沃尔玛旁边就有一家，皇冠假日酒店对门的肯德基旁边也有一家~两个人吃好吃饱的话需要120左右。

(3)共青团路的“豪客来”，吃牛排西餐的地方，那儿的牛排做的味道还不错，个人觉得莎朗牛排和菲力牛排最赞~难得的又便宜又好吃环境又好的西餐厅。

(4)如果不怕麻烦的话，步行去泉城广场，下面的康康快餐也是个经常人爆满的地方。

问题九：趵突泉好不好？ 好呀，冬暖夏凉，水清澈透明，空气好，环境好，还可以喂鱼，看海狮

问题十：9月份去济南玩是大明湖好玩还是趵突泉好玩? 趵突泉离大明湖就两站路，一天全玩了也可以，9月本来就是游玩的黄金季节，多玩几个地方吧，祝你旅途愉快。

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