一般菜市场5:30就开门了，商贩们收拾收拾，拜拜物品，陆陆续续人就开始了。
5点20到下午18点 镇上的菜场5:00到19:00点 00点批发开始 最便宜。
为改善农贸市场建设、管理质量，提升城区居民生活品质，我市实施了《城区农贸市场整治提升方案》,把青年路菜市场等6个农贸市场列入升级改造范围，经过升级改造的青年路菜市场将于本月26号开门营业，5点20到下午18点 镇上的菜场5:00到19:00点 00点批发开始 最便宜。
菜市场是菜农们凌晨2点到批发市场里批发菜。批发过程大概2小时。批发结束后，大概4点开始营业。一般下午三点结束。早上九点有的菜没有了，一些批发慢的菜还是有的。
菜市场，即农贸市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。如今的农贸自由市场是中国20世纪80年代改革开放的产物。
改革开放初期，中国在农村和城市恢复了曾被视为“资本主义尾巴”的农贸自由市场。饱受短缺经济困扰和国营菜店冷落的老百姓，以一种欣喜的心情接受农贸自由市场的到来。
在农贸自由市场上，可以买到新鲜的农副产品，允许顾客自己挑选偏好的农副产品，可以议价；在摊贩之间形成了竞争关系，价格可以随行就市。随着农贸自由市场在全国的发展，很快就把国营的蔬菜店和副食店挤垮了。
特点：
菜市场具有明显的经济属性，作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，它也具有社会性和很强的公益性。
就其社会地位而言，菜市场与其他商业业态的功能相比，社会价值的取向更能体现政府形象，政府通常将其作为“民生工程”、“再就业工程”、“三农问题”等工作的平台，以此促进城市发展，展示城市形象，构建和谐社会。
我们都知道，菜市场是比较常见的一个交易场所，很多人都会经常去菜市场买菜，尤其是中老年人。由于受新型冠状病毒影响，很多地方都采取封闭式管理，各门店也关门暂停营业了。那么疫情期间菜市场开门吗？下面让我们具体来看看吧！
疫情期间菜市场能开吗疫情严重的地方，大多菜市场都是关门的，只有超市正常营业。疫情轻微的地方，可能会有一些菜市场会开门。不同地区会有不同的管理政策，主要看的各个地区的具体情况。
最好等到疫情结束以后，不要着急开业，以大局为重，现在就算开业也没啥生意的。
因疫情因素影响，杭州个别农贸市场暂时休市，解除了隔离关闭措施后，这些市场陆续恢复营业。市场监管部门收到复市计划后，主动提前上门，进行一对一指导，帮助做好疫情防控工作。如，杭州余杭勾运路农贸市场复市前，辖区市场监管所专门召开会议，详细讲解农贸市场疫情防控的两个禁止、四个一律、人员健康监测、抽检批次增加20%等工作要求，指导市场做好防控工作，实现安全复市。
疫情期间菜市场什么时候开门1、营业时间为7:00——15:00。
2、各农贸市场必须配备相应防控工作管理人员。每个出入口负责劝导消费者佩戴口罩的至少安排2人，入口处必须设置体温监测点；体温监测台账记录1人，至少安排2名工作人员负责每日场所卫生及消杀工作；负责食品安全管理1人；负责疫情防控常识宣传工作1人；负责消防安全管理1人。
3、配备相应的消杀设备，每日进行场所清扫和消杀，保持场所通风；所有经营者必须佩戴口罩上岗。
4、场所内设置疫情警示牌，告知所有人入场前必须经过体温监测，在公共场所必须佩戴口罩。
疫情期间菜市场营业时间各个地方菜市场的营业时间是不一样，具体情况要咨询当地菜市场或农贸市场。
下面以温州市农贸市场为例：
大南门农贸市场 5：00-18：00（12：00-15：30休市消杀）
黄龙农贸市场、下吕浦农贸市场、南浦农贸市场、黎明农贸市场、新田园农贸市场、上田农贸市场、兴文里农贸市场、新南塘农贸市场、生态园农贸邻里8：00-18：00（12：00-15：00休市消杀）
滨海冷链冻鲜品市场 20：00-次日2：00、9：00-16：00
2：00-9：00、16：00-20：00（休市消杀）
平价菜进社区运营网点：6：30-10：30，伯爵山庄、府东家园、金川家园、凯裕花园、红日家园、云中花园、华润悦府、豪都花园
疫情期间菜市场买菜怎么防护一、不要每天去菜市场
菜市场相对封闭且人群密集，建议一次性采购充足的菜量，避免频繁出入菜市场。
二、错峰采购
去菜市场时应尽量避开早晨、上午等人群密集的时段，减少与人群的密集接触。
三、做好防护措施
一定要科学佩戴口罩，包裹住口鼻，手不要接触口罩外侧，不要接触眼部，更不要摘下口罩。
四、勤洗手
回家后第一件事就是洗手，然后再去摘口罩，然后再洗一遍手，避免口罩上的细菌污染手。
五、保持距离
买菜时尽量与人保持1米以上的距离，尽量避免过多的交谈，减少飞沫传播的可能。
六、行为礼仪
买菜时，如果实在忍不住打喷嚏或者咳嗽，一定要用纸巾捂住口鼻，并将使用过后的纸巾扔进垃圾桶，然后洗手，洗手前手部不要接触眼睛和口鼻。
七、注意消毒
回家后可对钥匙、手机等物品进行消毒，消毒可采用消毒液或酒精。
八、注意营养搭配
采购时在物资充足的情况下，请注意荤素搭配尽量合理。
九、配合市场管理
如市场采取测量体温等防控行动，请大家积极有序配合。
十、健康状况不佳不要去市场
如有发热、咳嗽等症状请切勿去菜市场，避免与人接触，必要时及时到医院就诊。
