早餐的最佳时间是7-8点。有些人早上起得很早，吃早餐也很早。其实这样不好。早餐最好在早上7点以后吃。医学专家指出，人在睡眠时，大部分器官得到充分的休息，而消化器官仍在消化吸收晚餐时留在胃肠道的食物，早上逐渐进入休息状态。一旦早餐吃得太早，必然会干扰胃肠道的休息，使消化系统长期处于疲劳状态，并扰乱胃肠道的蠕动节律。所以7点左右吃早餐最合适，因为这个时候人的胃口最强。另外，早餐和午餐的时间间隔应该在4-5小时左右，也就是说早餐应该在7-8点之间。
如果早餐太早，数量要相应增加，或者午餐也要相应提前。延伸信息：从中医养生的角度来说，早上要补阳，早餐以谷类为主，可以加牛奶和粥。当然，不管是什么样的人，早餐都不建议吃腌制食品，因为腌制食品中可能存在危险物质——亚硝酸盐，会引起一些食道和肝脏的疾病。早餐必须吃。俗话说：“早餐吃得好，午餐吃得好，晚餐吃得少。
”为什么要安排这个？我们每次进食，大约4小时后，食物会通过在体内的消化吸收而完全排空。所以为了不断的给人体补充能量，每隔4-6小时就要安排一顿。早上，当我们睡了8个小时，我们会感到特别的精神。上午的工作学习效率自然高于下午。然而，为了赶时间，很多人“省略”了早餐。其实这是一个非常不明智的选择。如果我们不吃早餐，工作和学习的效率就会降低。我们的胃就像一个用于食品加工的袋子。我们吃的所有食物都会通过胃被消化吸收。
当胃里没有食物时，你会感觉肚子痛很久。此外，当没有食物供应能量时，经常会出现头晕、乏力、心悸和冷汗。另外，如果早上不吃早餐，一天就只有两顿饭。这样空腹的时间会变长，每餐的食量也会增加，这样胃的消化吸收功能就会增强，所吃的食物就会被完全吸收。日本相扑运动员就是这样增重的。因此，不吃早餐的人容易发胖。所以早餐一定要吃饱，身体才能正常发育，保持健康。
早餐最佳时间7:00。清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物 营养。满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等；动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等；还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再 加上一两种坚果，那就更完美了。
