小龙坎火锅怎么样？是正宗的成都火锅么？

小龙坎是重庆沙坪坝区的一个地名，小龙坎火锅是成都的一个火锅老品牌，算是网红火锅，外地人慕名而去，本地人去得不多。味道一般，在成都本地火锅里算中等。

对于外地人来说成都的火锅都是正宗的，对于成都人来说小龙坎味道一般。

小龙坎是正宗的成都火锅哈。自2014年问世以来迅速发展，已经成为成都火锅界最大黑马。小龙坎锅底牛油醇厚浓香，吃起来麻辣鲜香，味道辣而不燥，滋味绵长。同时小龙坎近年来的IP联动活动不断突破，以更加 时尚 、潮流、多元化的品牌形象，深受消费者的喜爱。

成都的火锅一般都在双流区，郫都区，温江区等老城区是最正宗的。

因为这边火锅底料很多都是店家自已炒制的，采用本地的原材料（采用川菜之魂郫县豆瓣，部分区县市种植的辣椒等等）当然还四川其它市州的：大竹醪糟，汉源花椒，高海拔的虫草／藏红花（也有），八角，桂皮等。

油也是采用花生油等（植物油）或是猪油等（动物油）。

一般高档的火锅店基本不正宗，底料都是工厂包装。

乐山人开的 和我们成都没关系

小龙坎门店的环境和服务我觉得都还挺好的，你可以去城市精品店或者春熙路店，城市精品店在成都天府大道世纪城这边，去年年底才开的，装修风格是中式+极简风，和其他小龙坎门店的风格略有不同，上菜是机器人、桌上有无线充电，比较智能化的一家店。春熙路店在东大街郁金香广场2楼，这家店经常作为主题店，开展一些跨界活动，前段时间的主题活动就是和可口可乐合作的，还多有趣的，后续他们还会持续推出其他的主题活动，你可以关注小龙坎的动态，约上几个好朋友一起去打卡。

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