湛江特产有哪些可带走

     去过湛江旅游的人都知道，湛江有很多的特产，旅游完回家总要给亲戚朋友带些本地特产，那么湛江特产有哪些可带走呢？

      1、红鱼干

      红鱼干和红鱼筒是湛江的著名特产之一，其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名。春汛期间上钩的新鲜红鱼立即在数百公里的船甲板上反复翻晒，天然而成。因此，徐闻红鱼干因自然晒成而闻名。

      2、马鲛鱼干

      马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。

      3、芝麻蜜汁香辣鳗鱼丝

      鳗鱼丝经过秘制配方精心烤制，把海鳗独有的软嫩，鲜香保留了下来，再撒上铁锅炒制的芝麻，味道不是一个好吃能形容的。

      4、黄坡蒜头

      黄坡蒜头是吴川市黄坡镇的著名土特产，黄坡镇位于鉴江平原，具有制作蒜头特厚的天候。打开罐子，蒜辣醋香扑鼻。

      湛江特产可以带走的比较多，像红鱼干、马鲛鱼干、芝麻蜜汁香辣鳗鱼丝、黄坡蒜头都是可以带走的，送亲戚朋友是不错的礼物。

1、红鱼干

红鱼干是湛江的著名特产，其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名。北部湾上的红鱼肉厚刺少，肉质鲜美且营养丰富，每年春汛期间，新鲜上钩的红鱼会立即放在船甲板上反复翻晒，天然而成。

2、 虾米

虾米是著名的海产品，其外皮微红，色鲜艳有光泽，肉质丰满坚硬，风味独特，具有较高的营养价值。拿它来煮粥煮汤都极具鲜味，还可用来做饺子馅，口感非常丰富。

3、 虾干

除了虾米，湛江的虾干也是很不错，新鲜对虾经过蒸煮，然后晒干而成，吃的时候只需稍加热即可，平时拿来做菜，或是当零食吃都很不错！喜欢吃虾的朋友，就赶紧带上几斤虾干，无论走到哪是都能尝到湛江的鲜味。

4、干煎白仓鱼

白仓鱼经过处理，保证了鱼肉的原汁原味，干煎前稍加盐腌制，一来去腥，二来提鲜。大块的鱼肉吃起来很过瘾，几乎没有鱼刺，外酥里嫩，吃的时候不用再加任何调料，要的就是那最原始的鲜美。

5、鳗鱼丝

鳗鱼丝是一道绝佳的风味小吃。湛江秘制的芝麻蜜汁香辣鳗鱼丝，经过独有配方的精心烤制，把海鳗独有的软嫩，鲜香保留了下来，再撒上铁锅炒制的芝麻，这味道不是一个好吃就足以形容。

北海的特产当属海鲜最出名，各类海鲜干货都很受欢迎，特别是一些香辣鱼仔，既掩盖了海腥味，又保留了鱼仔的香味，在一些大的市场都有卖的，也不是很贵，都有包装，送朋友也合适。下面来介绍一些适合送人的北海特产小零食。

1. 北海鱿鱼丝

鱿鱼丝肉质疏松，纤维性强且韧性好，可以拉松撕扯，松软可口，这么有韧性的鱿鱼丝，弹爽嚼劲，嘴上的咀嚼肌根本停不下来。北海的鱿鱼丝有多种口味，如碳烤味、香辣味、咸香味，有散装的和有包装的，拿来送人的话，可以直接购买有包装的鱿鱼丝，送人也比较有体面。

2. 北海鳗鱼丝

除了鱿鱼丝外，鳗鱼丝也是常见的海产鱼零食，不过与鱿鱼丝的劲道不同，鳗鱼丝吃起来比较软糯，一些牙口不好的小孩子或老人都适合吃，因此要送礼给老人的话，鳗鱼丝也是不错的选择。可以选择一些有包装的鳗鱼丝，比如小谷熊鳗鱼丝。

3. 北海杀虫

北海沙虫，是来北海旅游的人们不能不享用的美味。杀虫含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食，虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及，因此也是适合用来送人的。

4. 北海花刺参

北海盛产的海参，以花刺参为主，主要产地在涠洲岛，花刺参营养丰富，肉质均匀肥厚，是中国海产八珍之一，用来送人也是非常有体面的。不过新鲜的花刺参需要冰冻，携带不方便，建议选择干化的花刺参。

5. 北海墨鱼干

墨鱼干是北海的特产之一，为了保持墨鱼干的新鲜，一般在捕捉后立刻就在船上生产了，既保持了海产品的营养价值、又不失生猛海鲜的原始风味，是馈赠亲朋好选择。

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