七台河有什么地道的本地小吃？

虽然本人是哈尔滨人，但是同学里有两个铁哥们是七台河人，所以七台河倒是真心去过多次。本地小吃特点虽然不敢谈知道，但是多少连吃带听朋友说，倒是知道点皮毛。我就捡我吃过或是朋友喝高之后大吹特吹的几个说说吧。希望七台河土生土长的朋友们指正。

其实那次去时第二天我就强烈要求补一顿，结果朋友说换下口味，把我拉洪忠烧烤去了，说是让我尝尝什么才是好吃的烤豆角！说实话，哈尔滨这边有洪忠，不是连锁就不知道了，反正这么说吧，我只吃了两串豆角，不是不好吃而且我光盯着肉了！感觉他家筋整的不错。据朋友说七台河的老北山烧烤名气也是响当当，不过就得等下次去过瘾了。对了，还欠我一顿三分熟！必须补上。嘿嘿。其它的平时就是各种饭店，没吃出啥特点（我住的时间短，又急着办事）朋友口中的大骨棒，步行街上的排骨锅、还有他吹上天的水库胖头鱼都没来得及下手！再好机会多的是，我会让他们请我都尝一尝滴！嘿嘿。

谢题主邀请，作为一名七台河人还是觉得有必要回答一下这个问题。如果说七台河有什么地道小吃，那就不得不说一下这几样啦

1，勃利热面，本土口味。一般会加一根自制肉肠两个茶叶蛋，经济实惠。

2，勃利地摊，最接地气的烧烤方式，牛肉小串，糖煎饼，实蛋炒肠都是必点的 美食 。配上红苹果和珍珍就更棒啦！

3，龟锅，由于锅的形状像乌龟，所以成为龟锅儿。千万不要被名字误导哦！有点像干锅和烤肉！味道嘛，自己尝尝吧！

……

太多啦，作为七台河资深吃货，给大家分享一下：

1、烧烤，

随便一家都比较好吃，在本地比较受欢迎受欢迎的，阿仔大姐烧烤（特色烤毛肚，烤筋皮）旭太烧烤（特色烤鹌鹑），车辆段烧烤（特色烤鸡爪，鸡腿，鸡脖），土二烧烤，等等；

2、烤肉

别楞烤肉；比较出名，主要是地方不好找，环境一般，人又多。但味道好吃。还有暂时涨不起来了。

3、杀猪菜

老油饼酸菜汤，经常去吃，味道不错，人也好多。

4、烤冷面

大红象后身烤冷面摊，室外简易棚子，20多年了，去吃得排队，好多人从小吃到大，很多开车去吃。虽说是地摊，但不便宜哦。

5、勃利地摊，很有特色，和烧烤不太一样，可以试试。

6、龟锅

最正宗的就是温馨总店，永远没地方，等位。

应该还有很多，能想起来的就这么多了，仅供参考，如果有机会来七台河，大家可以去尝尝。

几年前去过七台河，当地朋友说，有一个大婶在街边烤三分熟小肉串，据说七台河人都知道，很有特色，简单一尝，味道不错，价格也是便宜，就是后来有没有拉肚子忘记了，现在哈尔滨也开了好多分店，说零几年那大婶靠这个，儿女都开上了豪车，叫七台河三分熟，或者老太太烧烤就出自那！

七台河的嫂子面很好吃

七台河的地道的本地小吃

1、马哈鱼炖五花肉

过去渔民觉得清炖鱼清淡，加入猪肉后味道更加香醇，由此演变而来。五花肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪酸，马哈鱼含丰富的不饱和脂肪酸

2、排骨炖豆角

排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。

3、蓝靛果

蓝靛果，别名有蓝果忍冬、蓝靛果忍冬，产于吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区、黑龙江东部（勃利县境内）以及内蒙古、华北、西北、四川等地，蓝靛果忍冬的果实多浆汁，种子极小，出汁率高，是制作饮料的极好原料

4、小毛葱

勃利县以种植“三辣”闻名，小毛葱、小辣椒、大蒜。毛葱，是东北特产，东北黑龙江人都是这样的叫法，学名叫做“分蘖葱头”。

温馨龟锅，老太太烤冷面，勃利常来地摊，这都是七台河才有的，换个城市都吃不到

七台河最好吃的是啥

一般超市里就有

龟锅就是一个铁铸的龟型煎锅，下面加热后在上面煎烤食品，食品主要是牛羊肉、鱿鱼和各种蔬菜，基本是肉和菜在一起煎，服务员帮助煎，好了之后分给大家，然后继续煎烤，煎烤时会加入一种特制的酱，味道好就好在这个酱上，煎过的东西肉嫩菜香，口感和味道都很好，特别是那种带着酱象的味道，很是下饭 早在满清王朝尚未入主中原时，这种龟锅烧烤就盛行于当时的满清宫廷和王公大臣的家宴上，不过在后来满清王朝入主中原后，汉民族的物产丰富、汉民族的 聪明勤劳所创造的精深博大饮食文化让他们折服，他们的饮食习惯受到了汉族的影响发生了改变，这种原本盛行的龟锅烧烤逐渐淡出，只在满清的老巢——东北松花江流域有少量的保留，传至现在几乎难觅踪迹，只有极少数人至今还掌握着这种古老的烹制技法。 龟锅烧烤”采用独特的单锅一次性锅底的烹食方式，保障了食物的纯正口味与卫生，具有汤鲜纯正、无腥味、香味扑鼻、诱生食欲，肉爽口、不塞牙，皮糯嫩滑不油腻，久煮不沾锅，及兼具的传统滋补、美食养身、民间食疗的作用。

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