高铁乘务员专业的学校有：
1、北京人文铁道学院
北京人文大学铁道学院现有铁道工程系、铁道运输系、铁道动力系、铁道电信系、城市轨道系、高铁乘务系。
2、北京吉利学院铁道管理系
北京吉利学院（原北京吉利大学）是国家教育部批准的普通本科高校，由吉利集团于2000年创办。学校位于北京市中关村昌平园区内，坐落在钟灵毓秀的北京西山山麓东北，风景宜人。
3、南京铁道职业技术学校
南京铁道职业技术学校南京教育部门直属的全日制专业学校，学校坚持“以市场需求为导向，以就业为中心，以培养学生综合素质为目标的办学原则”。
4、山东省城市服务技术学院
随着铁路改革大发展，铁路服务领域人才大量缺口，呈现出供不应求局面。山东省城市服务技术学院秉承“服务铁路，面向社会，主动适应，主动服务”的办学思想，该院酒店管理系2014年增设高铁乘务专业，面向社会招收高初中毕业生。
5、云南华西航空旅游专修学院
云南华西航空旅游专修学院是2003年经云南省昆明市教育局批准成立的一所以航空类、铁路类人才培养为核心的专业型院校，学校全日制在校。
该院校开设，航空乘务、航空服务、航空物流、高铁乘务，轨道供电，铁道信号，线路工程，动车车辆等五门专业，面向社会招收初高中毕业生。
专业背景
中国的北京、天津、香港、上海、广州、深圳等城市都有了高铁，其他城市也在紧锣密鼓地修建之中。因为地铁的舒适、快捷和便利，成为人们出行的重要交通工具，高铁也就成为了许多城市交通运输体系的重要组成部分。
高铁地铁快速的发展对相应的专业及服务人员需求量快速增长，为本专业提供了丰富的岗位资源。
以上内容参考百度百科-高铁乘务专业
厦门中专职校有哪些学校？我整理了相关内容，一起来看看吧！
厦门有哪些职业中专学校
1、厦门工商旅游学校
厦门工商旅游学校是2008年新组建的中专学校。由厦门商业学校、厦门旅游职业中专学校、厦门市交通职业中专学校共同组建了厦门工商旅游学校，是国家级重点中专学校，是厦门经济特区唯一的一所全日制财经类中专学校。
校址：厦门市集美文教区
2、厦门信息学校
厦门信息学校（原福建省厦门电子职业中专学校）创办于1981年，2000年被确认为国家级重点中等职业学校，2015年被正式确认为国家中等职业教育改革发展示范学校，现为福建省示范性现代职业院校建设工程项目建设学校。
校址：厦门湖里区禾山路201号
3、集美工业学校
集美工业学校是经厦门市委市政府主导，2016年7月福建省教育厅批准，由原集美轻工业学校和福建化工学校合并设立，隶属厦门市教育局，是公办职业学校。
追溯两校最早的办学历史是陈嘉庚先生于1920年创办的集美学校商科。学校是集美学村家族成员，福建省示范性现代职业院校建设工程项目单位。
校址：集美区杏前路22号
中专有哪些专业中专是以职业技能培养为目标的中等职业院校，它所开设的主要专业有：航空运输、高铁乘务、航空物流、电子商务、数控机床、药学、酒店管理、动漫、安检、汽车维修、纺织技术、钢铁冶炼、文秘、服装设计、计算机应用、护理、广告设计、汽车电路、导游、烹饪、汽车美容、汽车营销等。
