在通海县
街上就可以买到通海铜锅。通海美食中,炊锅(就是铜锅)历史源远流长,可追溯到元朝。当时,忽必烈率大军征讨云南。路上饥饿,命厨子煮食羊肉,突然军情紧急,于是厨子灵机一动,把羊肉切成薄片,在滚汤里一涮,呈给忽必烈食用,忽必烈食后大喜。后屯兵曲陀关时,因常吃涮羊肉,有人便用云南盛产的铜,经通海的能工巧匠研制成当时蒙古大军头盔样子的炊锅。这个把锅灶连为一体的炊具不仅适合行军打仗,更因烹饪出来的菜品味道鲜美,盛行军中。
批发市场。蒙自有铜火锅卖的,就在酒店用品批发市场。二手家具市场里面也有。
蒙自市是红河自治州的地级行政区首府,位于云南省东南部,是滇南中心城市核心区。
在东营煮火锅的铜锅在日杂店卖。
在卖日杂的大点店都可以买到!!!有紫铜黄铜2种,吃酸菜火锅确实味道极好。
我一直认为老北京铜火锅是最正宗而且是非常传统的火锅,我们现在吃的成都火锅,包括其他火锅都是不采用铜锅,我们都是采用的汤锅,广饶的京味轩老北京铜火锅不仅是在北京能吃,到四川,重庆,上海都能看到这家连锁店铺。非常值得尝试。