在福州市区周边有许多物美价廉的海鲜小店深受老饕们的喜爱,食材不仅比城里许多大酒楼还新鲜,烹饪方法也更独特更地道!这里就介绍几家比较出名的海鲜小店供你参考——
1、马尾破店
地址:福州市马尾区港口路50号
开了十几年的“破店”,没有招牌没有菜单,却是挑嘴的食客们来马尾常去的一家高性价比海鲜店。除了鲜活的海鲜,洋烧排也是该店招牌菜之一。
2、77号渔排
地址:福州市罗源县迹头村码头
与在饭店吃海鲜不一样,在罗源渔排上吃饭别有一番风味。吹着略带咸味的海风,看着网箱里游来游去的各种美味,现挑现选现抓现煮,感觉就一个字:鲜!
3、漳港龙宫海鲜楼
地址:福州市长乐区漳港镇政府对面
位于漳港镇政府对面的这家海鲜楼几乎漳港人无人不知,性价比高且有许多在福州吃不到的海鲜做法,比如鱼肝夹馒头、菜鲟煮粉干等都是其特色。
4、长乐梅花镇光仔饭菜店
地址:福州市长乐区梅花镇梅北村村委会
长乐的渔产70%出自于梅花镇,而这家店又在当地比较出名,海鲜品种较多,许多小海鲜在福州市场都没有见过。
(海峡网 李牧晨)
有的。除了禁海时候,通常晚上7点多去都可以买的到海鲜。(夏天要迟点一般都要到8:30以后)。
海鲜(hoisin)又称海产食物,海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
福州长乐市水产干货批发市场在金峰镇,不过不是最大的海鲜干货批发市场,建议到泉州海鲜干货批发市场看看,泉州地区比较便宜的海鲜干货批发市场在惠安汽车南站,在福厦路边。到南站问下就知道了。