说实话,这个季节来青岛并不是吃海鲜的最佳时节,因为现在正是休渔期,也就是俗称的封海:渔船停泊在港,一律禁止捕捞。今年的休渔期要等到9月1日才结束,那时候青岛的旅游旺季已经过去了。
不过我们现在吃的海鲜以养殖为主,像蛤蜊、扇贝、活虾供应还是很丰富的。另外,现如今冷藏技术发达,各种冰冻鱼虾供应还是很充足的。
外地朋友来青岛如果想花钱少,吃到新鲜实惠的海鲜,建议自己去青岛当地的一些农贸市场,亲自挑选海鲜。青岛大的农贸市场有抚顺路批发市场,沧口西流庄批发市场,开平路早市,海泊河早市等等。另外,在一些老市区周围通常都有便民市场,这些地方都有海鲜摊位,价格也比较亲民。
像是蛤蜊,通常是15元2斤,活虾30元1斤左右,另外运气好的话,还能遇到一些当地人赶海收获的小海鲜,像是本地石夹红螃蟹、小海螺等等,价钱也不贵。海蛎子,也就是生蚝,建议不要购买,因为现在海水温度太高,海蛎子的肉松软,吃起来很寡淡,当地人只有在春冬两季吃日啖海蛎,据说有大补作用。
海鲜买好了,下面就是加工海鲜的地方了。在青岛几乎所有的啤酒屋,大多数饭店,都提供海鲜加工服务,像是啤酒屋加工费就很便宜,按海鲜品种不同,一份在十元到二十元之间。海鲜加工最好不要搞那么多花样,像我们平时去啤酒屋加工海鲜,蛤蜊原味,螃蟹清蒸,简简单单才能品出食材的原味。
自己买的海鲜,现场加工,既实惠又新鲜。当然如果不差钱直接去大酒店大快朵颐就是,那又是另外一种感受了。
济南路95号,火车站附近。推荐给刚下火车,或者周围海边玩累了想要就近吃饭的朋友们。辣炒红岛蛤蜊,香辣蟹,油泼扇贝,鲅鱼水饺味道都很好,海鲜也很新鲜,价格很实惠!人均在60元左右。去善德活海鲜吃,老板是潍坊人叫范文杰,人不错,正宗青岛大虾才三十八块钱,上次我们自驾游去的,吃完饭老板还给我们买的高铁票并把我们送上车。
崂山、石老人一带是青岛渔民、渔船聚集的地方,有渔港码头,海鲜新鲜程度和品种在青岛是首屈一指的。从石老人到崂山的路上,大大小小的海鲜美食城、农家宴饭店、海鲜餐厅甚多,给来青岛旅游的游客推荐一个吃海鲜喝啤酒的好去处!就是青岛营口路海鲜市场附近!营口路附近啤酒馆很多,而且啤酒绝对新鲜爽口,啤酒馆都对外代加工海鲜。
不过我自己觉得王姐烧烤不错 连锁的 价格也不贵 另外镇江路附近海鲜排档很多本地人吃 应该不差 最后一天住帆船基地 有个海鲜排档不错 直接在海边看景吹风喝啤酒 有很多,看你在哪个位置。比如,乔记渔庄(黄渤开的)仰口海鲜,在麦岛海边有一家叫什么民的,在东海路江苏路小学分校后面,崂山就浩运,到沙子口哪里的比较新鲜有很多刚下船的。
青岛真是一处避暑和游览的胜地。苏轼名句“快意雄风海上来”!游客为之顷倒。现在您到了青岛先不忙去吃海鲜和打高尔夫。先去参观一下青岛海产博物馆。对可能要吃的海鲜有个感性认识。青岛最好吃实惠的海鲜馆子是早市买新鲜的自己喜欢吃啥就买啥,然后去朋友家加工,没有熟人就去闹事市区找个不太上档的馆子给你加工一下,千万不要再在景区吃任何海鲜。