唐山最大的水产批发市场?

唐山最大的水产批发市场?,第1张

卖海鲜的都是在南新道批发来的

当然南新道水产批发市场便宜。唐山市大小市场都是从南新道进的货,包括荷花坑、机场路、丰南、丰润等等都在南新道进货,甚至唐海、黒沿子、乐亭海边的商贩都来南新道进海蟹河蟹大虾啥的,回去糊弄不懂行的人说是渤海湾出的,人们也信,人家挨海边近嘛。其实,现在渤海湾出这些东西极少,而且个头和肥度都差,但是,论味道,凭我多年吃蟹经验,渤海湾出的东西就是比黄海、东海、日本海等地的味道鲜美,能品出来,这一点,咱先自己赞家乡一个。现在渤海湾也就出些皮皮虾、养殖虾、麻蚶子啥的,滥捕滥捞,海穷了。市面上的海蟹主要是浙江、江苏、山东、东北的,分海捕(野生)和养殖两种,一般价格没有太大差别。河蟹主要是浙江、江苏的,和海蟹一样本地的河蟹,个头小肥度差,味道嘛,本人觉得差别不大。

买海鲜的话,还是到南新道买,那早上2、3点开始批发,但是本人不建议去批发,一是你是生面孔,人家发货的一眼就能看出来,不是叫高价,就是把不好的给你,尤其是海蟹,你是无论如何不会知道好坏的,表面看都是个大壳子活蹦乱跳的,回家蒸熟了说不定就成了黄汤绿水了,瘦得可怜,吃也没了兴致。另外就是,整筐批发价格是便宜,但是正常的情况下都会有一半左右不是你想要的膏肓满盖的精品,不是臭的就是瘦得,买回来你又不会区别,自己吃吃也就罢了,要是送领导黄汤绿水的咋办,想办的事也就黄汤了。批发这事劝大家还是别尝试了,干了几十年的行家还经常看走眼呢,他们买回来瘦的臭的一般都会五块十块一斤处理掉,好的卖高价,所以你会发现海蟹价差极大。

买螃蟹这事水太深,就是因为品质不好鉴别。人们买东西习惯比价,买螃蟹我劝你别比,比来比去,最后只有上当的份儿。所以,最好找信誉好口碑好的商家长期合作,就在南新道市场里面找,因为那里有几家是进货大户,小市场的商户一般不直接批发而是去南新道大户商家拿二手货,原因嘛,你懂的……各个市场的商贩素质良莠不齐,也难怪,这行业门槛低,充斥着大量目光短浅的商贩,掉包悠称,干一锤子买卖。所以,劝想买海鲜的朋友,隔行如隔山,不要浪费不必要的时间和精力去货比三家了,买的不如卖的精。本人觉得,无论买卖,都要以诚相待,这样节约双方的成本,包括时间和金钱。推荐一家门店,8号,连志水产,水产大厅外面的(大厅里的掉包严重,而且多是小贩),店主人厚道,客户多

乐亭或唐海滦南一带的沿海你得去码头直接接货!各码头都有收霸!船上的货下来只能卖给他们,连自己的船员往外拿也不行!你只能从海霸手里买!价格一点不比市里便宜!这些海霸市里有直供市场!你若去进货不如在市里,还可讨讨价,而且有全国各地的货,货品齐全!我建议你去盛华


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