北京同仁堂健康能买到。青源堂花胶即食花胶深海鱼胶黄花鱼胶孕妇滋补品，花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。承德市永胜水产批发部和承德畅达生物科技北京运营中心朝阳大屯有卖鱼胶。鱼胶在鱼胶行，海味行，海鲜干货街这些地方就有卖，也有一些药店也有鱼胶。鱼胶也叫作鱼肚、鱼鳔，曾错误的认为指的是鱼肚皮，后来偶然得知，根本不是什么肚皮，而是我们平时扔掉的鱼鳔，是鱼鳔的干制品。鱼胶它是鱼鳔的干制品，外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。为白色粉粒。。鱼胶中有大量的天然胶质，人们食用以后可以美容，对提高人类身体健康水平有很大的好处。一般家庭推荐用隔水炖，能最大程度减少营养流失，而且容易操作，直接放入煲汤砂锅里一起煲！这样炖出来的鱼胶完全不粘锅，搭配鸡肉一起炖，炖出来的汤更鲜美！鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大牌像福临门、北京同仁堂有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，但是其中以同仁堂价位居高。
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