三河古镇名“鹊渚”，也是遐迩闻名的酿酒之乡，三河米酒是当地一绝。三河的传统饮食文化源远流长。它取南北菜系之长，集徽、川、淮扬菜之大成，形成自己独具特色的菜肴风味。传统宴席——“八八席”、“八四席”，无不传递出饮食文化的底蕴，三河酥鸭圆面、三河米饺和三河臭豆腐被称为“三河三绝”。米粉虾、豆腐面鱼汤等名菜无不展示水乡的风韵，让你回味无穷。
2、再看地方的特产：
三河古镇主要特产有羽毛扇，茶干，米酒和牛角梳，这些特产的技艺都是先辈们一代代的传承下的的，《走遍中国》走进三河古镇对这些古老的技艺进行的拍摄拍了五味茶干与多种色、 香、 味、 形俱佳的美食 菜肴和古城墙、 杨振宁客居、 刘同兴隆庄、 李府粮仓以及羽毛扇、 制杆秤、牛角梳、 弹棉花等等画面。
内蒙古呼伦贝尔市。三河马和三河牛都是内蒙古呼伦贝尔市特产，三河马是俄罗斯后贝加尔马、蒙古马及英国纯种马等杂交改良而成的，已有上百年的驯养历史，主产于内蒙古呼伦贝尔三河地区，因此得名。三河牛是中国培育的乳肉兼用品种，产于额尔古纳市三河地区，三河分别是根河、得耳布尔河、哈布尔河。
三河马
三河马，中国内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区特产，全国农产品地理标志。三河马与河曲马、伊犁马并称为中国三大名马的内蒙古三河马。
三河马以外貌俊秀、体质结实、结构匀称、具有良好的持久力而著称，外形比蒙古马高大，毛色主要为骝毛和栗毛，力速兼备，持久力好，脚步轻快，是农业生产、交通运输的首选品种，同时也是骑乘型品种，属挽乘兼用型，部分马匹偏乘或偏挽，遗传性稳定，用于改良蒙古马效果良好，在中国可查的赛马记录中，三河马是唯一能与外国马争雄的国产马。
三河牛
三河牛品种繁多，有西门达尔牛、西伯利亚牛、俄罗斯改良牛、后贝加尔土种牛、塔吉尔牛、雅罗斯拉夫牛、瑞典牛和日本北海道荷兰牛，经过复杂杂交、横交固定和选育提高而形成。三河牛适应性强、耐粗饲、耐高寒、抗病力强、宜牧、乳脂率高、遗传性能稳定。
河马和三河牛产于内蒙古呼伦贝尔三河地区。三河河马发源于呼伦贝尔古城额尔古纳市，大兴安岭以西沿海一带。因为当地有三条河(海拉尔河、克鲁伦河、哈拉哈河)。)而得名。河马，中国内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区特产，国家地理标志农产品。三河马，内蒙古三大名马，与河曲马、伊犁马一起，是俄罗斯后贝加尔马、蒙古马、英国纯种马的杂交改良，经过数百年的驯化。三种河马的物种特征:1.美丽的外表三河马体质健硕干爽，结构匀称，外形美观，肌肉结实丰满，气质均衡稳定，充满威势，性情温和。2.耐力好。河马以其强健的体魄、匀称的结构和良好的耐力而闻名。外形比蒙古马高，毛色以卷毛和栗色毛为主。它既有力量又有速度，耐力好，步伐轻快。是农业生产和运输的首选品种，也是骑乘品种，属于骑乘兼而有之。3.耐寒和粗话三河马适应能力强，抗压能力强。其特点是耐寒、耐粗言、嗜肥、抗病、新陈代谢旺盛、血液氧化能力强，能抵御严寒、酷暑、大雪、蚊虫叮咬等恶劣的自然条件。