全麦面包在哪能买到

2023-05-23  23

通常说的全麦包也可能包括使用染色粉剂或是熬制焦糖仿制的品种,这个相对柔软,香甜可口,基本上 超市,面包店,网上,路边摊都有。

正宗的全麦面包只有高星级的少数涉外五星级宾馆饭店才有,主要原因在于原料的选择,市售的,超市的,路边摊的,甚至专业面包坊都不会去进货(正宗全麦粉),用所谓的全麦预拌粉就算很厚道了,由于用纯全麦粉制作全麦面包比较困难(实际使用比例接近4成以上),成本又高,口味实际上真的很粗涩难咽,所以一般都不会采用的。

凡是真正的饼房才有正宗的全麦面包制作并对外宾售卖。

全麦面包的购买途径:

1,当地的面包店

2,当地的食品市场

3,网上商店购买

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。

你好,很高兴回答你的问题,我觉得你如果想买这个欧包的话,可以去淘宝或者拼多多看一下,因为那边还挺多的,而且是那种给你起来包着冰袋的那种,我觉得还是比较方便的,所以你可以去网上看看,线下的欧包估计也是有脂肪的,淘宝上和平多多有专门的标注零脂肪可以去那里购买。


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