1 五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋百汇下面师专对面的酸辣粉。(洋芋巷的洋芋,豆花米线,绿茶白酒,冰稀饭都是超级好吃的昆明小吃啊!)
2 钱局街的小火锅
3 龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
4 地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭
5 云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的
6 顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)(那一票都有好吃的)
7 呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉
8 和平村郑记泡菜风味小吃
9 和平村豆花米线 汤圆风味小吃店
10 南强街老字号卤面(推荐卤饵丝)
11 西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王
12 威远街豪客来,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不贵(但是冷饮不好喝太甜了)
13 景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐...
14 老田嫂烧烤,猪耳朵。(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。)
15 官渡小吃,滇池闹市。
16 杨记烤猪脚,烤猪脚。穿金路,世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧)
17 鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口。
18 民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。
19 赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的 的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道
20 大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的小太阳餐厅,在关上21 关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。
22 尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。
23 全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
24 滇池路口,方舟大酒店里有一家。
25 新迎小区盛兴超市旁有一家。
26 关上高原明珠下面有一家。
27 北辰有一家。
28 江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~
29 新迎小区呢南春米线馆
30 菠萝村的烧猪脚
31 昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋
32 豆腐厂烤鸡脚
33 茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
34 凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
35 佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。
36 天麻鸡火锅 西站对面
37 大观商业城的包浆豆腐,
38 过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,
39 端士楼(海埂路)炒饵丝,
40 昆都的蛋答,
41 牛街庄的烧烤,
42 普照村的酸菜鱼,
43 瓦仓巷的青椒童子鸡,
44 白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,
45 文林街teresa呢pizza
46 翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳
47 昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面
48 樱花对面河南饭馆呢卤面
49 杨林呢洋芋鸡(就是有点远,练车的时候方便去)
50 开远小哨呢烤鸭
51 澄江铜锅鱼
52 海埂路口方舟旁边的江川三道菜
53 董家湾交警大队边呢江川三道菜
54 四十三医院门口呢川菜小炒
55 五华体育馆宴谷呢小煎鸡
56 昆明饭店的冰淇淋(我们十中呢怕是都晓得,哈哈冰淇淋的回忆啊)
57 西贡码头呢红磷小虾
58 北门野山菌的菌子,
59 樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,
60 丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,
61 大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿,
62 新闻路的兰老鸭小刀鸭,
63 新闻路的破酥包子,
64 昆大对面六合村呢辣子田螺,
65 云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡
66 全景呢饺缠面,
67 星火电影院后面的沙锅饭,
68 大滇园呢糊辣鱼
69 新迎小区呢南华卤面
70 西南呢淹菠萝
72 文化巷的锅子楼
73 文化巷蓝白红的草莓蛋糕
74 金星小区东门外靠环城路(北走)怒江拉祜族土锅鸡
75 翠湖边的石屏会馆
76 全景后面的那个街上的原南太桥豆花米线
77 电池路阳光小区呢火瓢牛肉,在新迎小区也有一家
78 昆明大学旁边的那个傣味
79 洪源路师大附中后门的砂锅饭砂锅菜砂锅过桥米线
80 洪源路师大附中正门向南走,在科医路的傣味
东市区东部的火锅似乎很不成气候,东风东路延长线著名的秦妈老火锅已改名换姓,叫重庆火锅。这里的味道醇厚,老油味重香浓。
东风东路延长线顶端的威远羊肉汤火锅店近年来名声大震,因为这里的田鸡火锅很好吃,羊
肉火锅很过瘾。60元一市斤的仔姜田鸡,鲜嫩麻辣、刺激无比,人均消费达到了50元以上,经常没有座位。这些田鸡据说是四川运来的人工养殖的,在四川也卖得非常好。这是昆明今年最流行的火锅之一。
人民东路昆明机床厂内部的花积厨火锅,应该是东边的火锅代表。重庆红汤锅最著名,价格便宜、环境优雅,经常汇聚了诸多的美女帅哥。
金碧广场
先说说市中心,因为堵车太厉害,不在附近的朋友就不用再折腾了。市中心美食区域的发展状况较好,新开了不少的火锅店,从祥云美食片区开始,重庆来的苏大姐火锅连锁店,香辣的红油传统火锅很受欢迎。金碧广场的仟和骨头王火锅人气非常旺,经常要排队候座,那里的清汤大骨头火锅里,堆满了各种素菜、荤菜,是去年开始昆明最流行的火锅吃法,油腻少、对健康很有益,而且价格实惠,78元一大锅,够4个人吃了。
国防路上的上九河重庆老火锅,是一家开了10多年的老品牌,从一间5、6张小桌子的江湖店开始,到现在已经是环境优雅、门面气派,去晚了也是没有座位,要排队。这里24小时营业,吸引了诸多的夜猫子。
金碧广场旁边的天桥旁侧下面,新开了一家大型的成都火锅自家人,除了专门售卖传统的川派红白汤锅外,还有昆明独家的老传统烧鸡公火锅,麻辣鲜嫩、味道不错。这里人均在30元左右。
市中心更加大众一些的火锅是祥云美食城的老幺火锅、胖子火锅,卖了10多年,生意还是那么兴旺。这些地方虽然环境嘈杂一些,价格和味道非常有吸引力,气氛热闹,人均10元左右就可以吃得人仰马翻。
北市区
北大门美食一条街曾经是火锅的天堂,经过3年多的洗牌,现在留下来的已经不多。首先值得品尝的是著名的重庆小天鹅火锅金星店,是这个区域最好的老牌子火锅店,也很好订座位,其红汤过瘾,新创的滋补养身火锅系列也非常受欢迎。
这个区域最著名的滇味火锅就是大滇园的煳辣鱼火锅,鲫鱼或罗非鱼在煳辣的汤锅中煮后,香辣过瘾、特别开胃。人均30元左右的消费,最受大众的喜爱。它在全国各地开了上百家连锁店,是中国百强餐饮连锁的云南唯一上榜企业。
钱柜KTV对面的重庆风光老灶火锅,也是经常排队,价格与味道最有吸引力,环境虽然不如大店,但是玩的就是大众消费,人均在20元以内。旧货市场对面的昭通天麻火腿鸡火锅连锁店的味道还可以,20元的人均消费水平,适合大众消费。
金实小区的酒楼近年来异常火爆,但是好的火锅店一直是个空缺。现在有小米辣火锅连锁店、李朝园韩国火锅店2家较为有特色。特别是李朝园韩国火锅店的泡菜鱼火锅,酸辣之中,注入了许多韩国文化的元素,人均消费在开业的初期就30元以内。
西市区
西市区的好火锅店也不多,西山区政府旁的重庆小天鹅火锅连锁店算是档次最高的,冬天最好提前预订座位。
西山区政府右面的曲靖花白鲢鱼火锅也是一家开了多年的江湖旺店,1公斤以上的大花鲢鱼清汤煮出来后,蘸上香
辣的糊辣椒蘸水,非常过瘾。这里应该是昆明最早的糊辣鱼火锅起源地,它与大滇园的煳辣鱼不同,它不用鲫鱼、罗非鱼,使用的是肥大的花白鲢鱼,刺少而肉肥嫩。
在原来的富滇阁旁边的小巷子里面,有一家叫“羊味到”的小火锅店,环境非常普通,羊肉确实好吃。近来他们推出了青蛙火锅非常受欢迎,50元一斤的养殖青蛙,味道不错。他们的产品分量很足。
在丰宁小区幼儿园旁的火锅一条街上,有连成排的火锅店。其中的小敏羊肉火锅店的红烧羊肉最好吃,土陶的锅、碗、杯子很有味道,环境虽然差一点,却是朋友家人聚会的好去处。这里的苞谷酒卖得很好,老板称之为“散装五粮液”。
西站立交桥下的昭通天麻鸡火锅店,开了5年,生意仍然是那么火爆。从2004年开始,市场上出来了很多的天麻火腿鸡火锅店,但它还是保持了旺盛的生命力。
西站立交桥往黄土坡方向走200米处,有一家酸萝卜乌江鱼火锅,也是一家很小的江湖旺店,便宜好吃之外,他们的鱼片煮在汤中很滑嫩。
东陆桥头的糊辣鱼火锅店,一直旺了3年多,去晚了就没有座位。也是肥大的花鲢鱼煮白汤,蘸水麻辣过瘾。这里传统滇味的苏子包子非常好吃,香甜可口,6元一大盘,分量十足,正好用来解除火锅的辣。如果服务员问你能不能吃辣子,你不用回答,在这里,减少了辣子的火锅味道就不过瘾了。老店环境比新店差,但是味道更正宗。
西园路上的成都何老幺河鲜火锅,也是这个区域的特色火锅。它是来自四川的连锁火锅店,来昆明的时间不到一年,专门售卖河里的鲜鱼,味道不错,价格比起旁边的糊辣鱼火锅来说,适宜于请客与应酬。
白马小区的香草鸡火锅,是白马片区最有特色的火锅,它是贵州酸汤鸡火锅的一种另类,酸味纯正、开胃过瘾、香辣适中,经常也是爆满。
关上片区
这个片区的火锅仍然是云南野生菌火锅的天堂,野生菌一条街历来都是云南人宴请外地人、外地人来昆明必去的地方。
野生菌一条街的火锅店很多,云座山珍火锅、原林野山菌火锅、野菌王火锅、野山菌火锅、京川酒楼野生菌火锅等等,人气极其旺盛。
关上的品牌火锅还是以小天鹅火锅最有知名度,吃品牌火锅的人们还是首选小天鹅。它的斜对面有一家重庆地摊老火锅,生意也因为便宜非常好。
关上的关街,是昆明吃羊肉汤锅历史最长、规模最大的地方。每到周六的赶街时节,四面八方的赶街人将关上渲染得特别热闹。而在关街上,吃羊肉汤锅是最大的乐趣之一。昆明的羊肉最好吃的地方,可以说是关街,10多家羊肉汤锅,一排排地列阵在黄土飞扬的场地上,粗燥的长条木板作为桌子和板凳,坐满了赶街的男女老少,他们在尽情地大口吃肉、大口喝酒。那些便宜又美味的羊肉米线、羊肉凉片、清汤羊肉、煮老芽豆、凉豌豆粉、包谷散酒等等,味道非常醇厚,原汁原味,鲜香过瘾,各方老友新朋皆坐在长条的木板上,其乐融融,是昆明现代版本的羊肉汤锅长街宴。
最值得推荐的是关上南路的天麻鸡火锅店,它的鸡现点现杀现煮,鸡肉特别鲜嫩,但是点完菜要等20多分钟后鸡才可以上桌。据老板说,这里的鸡都是土鸡,从文山运来,进店价就要15元一公斤,卖16元一公斤根本不赚钱,主要靠薄利多销。这里的蔬菜要贵一些,3元、4元一盘,综合下来,似乎也不贵,而且还能吃到新鲜的土鸡,店中所送的三七粉也混有一些天麻粉。吃鸡的同时,还可以称一条9元一公斤的罗非鱼煮进去,味道更加鲜美。这里的蘸水与其他家不同,其中放了木姜油,别有一番风味。
南市区
昆明南部的火锅也不多,滇池路上的小天鹅旗舰店算是最有面子。这里近日在搞火锅节,除了传统火锅之外,还有各类的滋补型新派火锅。传统的重庆火锅自助区域,35元就可以吃到100多个品种,走向了大众化。
在滇池路口的新人人海鲜酒楼,也应时推出了海鲜火锅、乌鱼火锅、粥底火锅、羊肉火锅系列,便宜好吃,非常实惠。128人一锅的海鲜火锅够4人吃,人均在30多元,将昆明火锅的市场推向了一个低价的无利润阶段。
10年前风靡一时、扩张后又衰落的曲靖老牌一窝羊火锅店,前年又在青年路的下段重出江湖,租用了一栋古旧的老房子,环境幽雅、小面积经营,认真在卖曲靖的黄焖羊肉、红焖羊肉,去年再次到新迎小区开了第二家连锁店。
西坝路片区
西坝路有火锅一条街,酸汤鸡火锅、香辣虾火锅、贵州郭记狗肉火锅昆明店、贵州花溪清汤鹅火锅、重庆刘一手火锅西坝店、重庆秦妈老火锅、红乌蒙昭通天麻火腿鸡火锅店,都是特色火锅。
西坝路口的贵州花溪清汤鹅火锅的汤好,卤制的鹅头、鹅翅膀的味道很好。红乌蒙昭通天麻火腿鸡火锅店人均消费10元也就非常过瘾了,店内一句广告词很好玩:冬吃萝卜夏吃姜,不如喝碗天麻汤。
西坝路尾上的羊大娃火锅店,以清汤羊肉味道最好,50元一斤,味道鲜美香醇。这里的仔姜田鸡60元一斤,鲜香嫩滑、香辣可口,姜丝、丝瓜、青椒等配料众多,是昆明今年最好吃的田鸡火锅。
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