成都人爱吃肥肠,也爱做肥肠。肥肠店早已开满成都的大街小巷。下面我就给大家介绍成都好吃的肥肠店。
成都好吃的肥肠店推荐:谢记肥肠鸡
饭点经常需要排队的一家苍蝇馆子,可见人气是有好高!店里主打肥肠鸡,也兼卖冷锅串串。
一盆肥肠鸡端上桌,只见肥肠和鸡肉都浸泡在油旺旺的汤里,光是这卖相就让人食指大动。
再说这肥肠,用鸡汤卤过以后非常的香。再与鸡肉一起经过长时间的煮制,肥肠软绵,鸡肉入味,搭配在一起刚刚好!
人均:47元
地址:成都市惜字宫南街(近新华职中)
成都好吃的肥肠店推荐:三道街老宅子肥肠鱼
小小的门面,上书三个大字“肥肠鱼”,这要不是别人推荐,小微是肯定找不到勒。他家的肥肠鱼走的是冷锅形式,除了主角肥肠和鱼,也有常规的火锅菜品,满足多种需求。
现炒现做的肥肠鱼刚开始还不够入味,等到红油慢慢渗透进鱼肉和肥肠里,小微的筷子就停不下来咯。卤过的肥肠越嚼越香,超级入味!
吃完肥肠鱼最后再啃个麻辣兔儿脑壳,安逸惨咯!
人均:70元
地址:成都市三道街41号附1号(近长顺下街)
成都好吃的肥肠店推荐:文殊豆汤饭
胃不舒服的时候来一碗豆汤饭就再合适不过了。这家店就在文殊院附近,敞亮的店堂里摆好木桌子木条凳,很有老成都的感觉。
他家的豆汤饭属于菜饭分离的。已经煮的沙沙的豆子和脆脆的肥肠,下着米饭吃进肚里,特别舒坦!
再要一份拌剔骨肉,红红的辣油下藏着各色佐料,看着就格外有食欲。
人均:24元
地址:成都市楞伽庵街23号(近金丝街)
成都好吃的肥肠店推荐:凉山索玛花火盆烧烤
不知何时起西昌火盆烧烤就在成都开了花。这家店也继承了火盆烧烤一贯的粗犷作风,就开在大院坝坝头。一群人围着一盆炭火,大口吃肉大碗喝酒的感觉实在很爽!
每次到他家,必点小肠。烤过的小肠外焦里嫩,非常有嚼劲!一口咬下去都在流油,太满足了~
五花肉肥瘦相间,越烤越流油,不一会就肉香弥漫。等到把肥肉烤干就可以开整了,又脆又香!
人均:70元
地址:成都市琉璃场科创路179号
成都好吃的肥肠店推荐:何师傅鸡翅包肥肠
能在竞争激烈的电子科大美食圈有点名气当真是有真本事的哦。就说这鸡翅包肥肠的做法,在成都也是独一份!
将作料腌制过的鸡中翅去骨后塞满肥肠,放在炭火上烤制。只见鸡翅在来回翻转中,油脂一点点往下滴,香味也越来越浓。
一口咬下去,满满的肉感!鸡翅的焦嫩以及肥肠的嫩滑尽在口中,侵占着你的味蕾。
人均:10元