牦牛肉哪个部位最好吃 牦牛身体哪个部位肉质量好

2、高原牦牛全身都是宝，牦牛因常年生长雪域高原，采食各种名贵草药、冬虫夏草、藏雪莲等,，饮用冰山雪水，其肉比一般的牛肉价值高得多。

3、牦牛肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

四川的红原牦牛肉比较正宗。

如果你嫌麻烦可以直接买袋装的牦牛肉干，味道也挺不错。到九寨沟去旅游的差不多每人都会带点。

淘宝上有个网店专门卖

阿坝州

产的雪松牦牛肉干，是正宗的牦牛肉干。

店名是高原特产雪松牦牛肉干

希望对你有所帮助

老牌子“可可西里“牦牛肉干最好吃，有几十种口味，有软的，有嚼劲的，卤的等等。而且是青海重点农业龙头企业，大品牌放心吃。

牦牛肉干注意：

不但在四川地区有牦牛肉市场销售，在青海省等高海拔，也是有牦牛肉，各种各样牦牛肉知名品牌多种多样，野牦牛肉食品也各有不同，在选购时，除开学好鉴别牦牛肉真伪外，也要对牦牛肉卫生条件开展查验，发现有产品质量问题，立即拨通举报电话。

最近几年，很多人喜爱从互联网上选购牦牛肉，互联网选购安全系数差，提议消费者到专业的牦牛肉知名品牌运营店内选购，那样，一旦出现难题还可以立即消费者维权。