临海哪里有螃蟹抓

临海哪里有螃蟹抓,第1张

想去临海抓螃蟹的话,可以去桃渚和四岔这两个镇,因为它们在海边,涨潮的时候就可以在海边捡螃蟹了。桃渚镇那里还有个海滨公园,那里的螃蟹肉大肥美,味道鲜美。若是想直接尝尝当地的螃蟹,可以去张记海鲜和贫嘴渔民这两家餐厅,他们那里的螃蟹都挺新鲜的,而且做的也好吃,比如有青蟹炒年糕。

挖洞捉蟹

螃蟹住的窝都在离水的岸边,扁扁的洞口有密密麻麻的脚爪印,洞口的大小往往也可大体判断洞内螃蟹的大小。没有别的办法,只能挖洞。带把铁锹三下五除二,便能把深藏在洞内的螃蟹“请”出来,也不管它浑身是泥,抓牢蟹壳的两侧下水甩几下就是一只鲜亮的蟹了。

阻塞螃蟹洞穴

螃蟹是有氧呼吸的动物,每隔一段时间就会浮出水面呼吸,因此找到螃蟹洞穴后只要用草团或者其他东西将洞口堵死。待洞内空气消耗完毕,螃蟹就会自动爬到洞口。过上一个小时,你只要到洞穴跟前,将草团拿开,就可以直接捉螃蟹了。

亚龙湾沙滩上。

一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖,它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中,繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。

全世界约4700种,我国约800种。可分为6类:绵蟹派、古短尾派、尖口派Oxystomata、尖额派、黄道蟹派、短额派。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹,但与短尾次目中真正蟹类不同。

扩展资料:

1、选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏,因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛,反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上,看其是否可以自己翻转过来,来判断它是否足够健康鲜活。

2、将蟹拿在手里掂,手感沉重的为肥大壮实的好蟹,手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。好螃蟹的背部呈青色且坚硬,腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹腿,腿部坚硬,很难捏动的螃蟹最肥满。

3、观察螃蟹的腹脐,黑色越多则螃蟹越肥满,轻轻打开腹脐,隐约可见黄色者为佳。

4、将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察,透过阳光,蟹盖边缘不透光的则说明螃蟹肥满,若透亮缝隙可见,则螃蟹比较空。

注意:蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素。

参考资料来源:

百度百科-螃蟹

百度百科-辨别螃蟹方法


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