有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐？

很多小伙伴都喜欢吃夹心蛋糕，但是如何挑选却成了一个很大的问题，不过不用担心，下面我就给大家安利一些好吃的夹心蛋糕。

1、树莓夹心蛋糕

参考价格：29元/125g

很不错的一款巧克力夹心蛋糕，入口是香浓的巧克力味，接着是酸甜的草莓味和树莓的香甜夹心，多重滋味令人十足享受！

一口咬下去格外酥软，有点像吃蛋黄派一样，口感顺滑细腻，回味无穷！

2、卷式夹心蛋糕 

参考价格：39元/100g

利园瑞士卷蛋糕是很多人喜欢吃的点心，采用优质鸡蛋、小麦粉等制作而成，松软细腻，美味香浓。这款为独立小包装，一口一个，很过瘾，拿来做为早餐点心搭配牛奶一起吃感觉棒棒哒。

3、提拉米苏夹心蛋糕

参考价格：20元/500g

提拉米苏夹心面包，口感柔软，味道纯正，甜而不腻，很适合早餐时，配着一杯香浓的牛奶，共同享用。甜度适中，大众都可以接受，具体口感因人而异。相比较而言，口感上原味的要比咖啡味的要甜一些。

4、稻香村 拿破仑

参考价格：3.5元/75g

稻香村的拿破仑真的绝！里面的夹心蛋糕是扎实的那种，最妙的就是这恰到好处的夹心奶油，给的不会特别多，微微甜的感觉，不甜不腻，我能一次吃好几块！

5、真巧 巧克力味涂层夹心蛋糕

参考价格：25元/500g

这是真巧的巧克力涂层蛋糕，喜欢吃巧克力味的必尝！！一样可以当早餐和日常小零食！

它的主材料选用的是小麦粉、鸡蛋、巧克力、白砂糖、制作，材料也是比较放心的。

它吃起来的话会有浓浓的巧克力味和淡淡的奶香味扑鼻而来，甜度也是比较适中的，不会感觉特别甜腻。

你一口要下去的话，会感觉到柔软香醇，口感软糯，绵柔，表面一层巧克力也非常提升口感，平时不开心的话，可以吃点甜食改善一下心情哦！

淡奶油： 打发前先放置冰箱冷藏24小时以上（注意是冷藏）。 1.打发尽量中低速打发，防止速度过快，无法掌控打发程度。2.注意尽快完成打发动作，也就是在打发淡奶油的时候不要做别的事情，尽快低速打发淡奶油，完成打发。3.室内温度偏高时，可以垫冰打发。关于淡奶油打发相关回复。

用料（好吃又简单）

常温鸡蛋（大蛋）3只

细砂糖40g

常温牛奶280g

常温淡奶油20g

融化黄油20g

低筋面粉120g

细盐1g柠檬汁2-3滴

不粘锅（24cm）大汤匙各一

筛网（很重要）一把

夹心奶油部分

淡奶油500g

细砂糖50g

榴莲或各种水果依自己喜好

榴莲千层---可丽饼蛋糕的做法

鸡蛋打入盆中，记得哦，我所要求的材料都要常温。图片演示过程，我是做了两个8寸。

加入细盐、砂糖搅拌至糖融化，不需要打发。

当然你也可以用有机鸡蛋或柴鸡蛋，蛋黄颜色黄，饼的颜色更好看。

加入常温牛奶、常温淡奶油

加入融化的黄油

加入过筛过的低粉

所有材料搅拌均匀。

重要步骤：请将所有材料过滤至少四至五遍，目的让面糊更细腻、无气泡。

备用

过滤好的面糊，明显细腻很多。

准备不粘平底锅，用小火煎烙。我用的是24cm的锅子，可烙饼皮14张。

重要步骤：此图能看到我放了一块湿抹布在旁边，想要摊出圆润的饼皮，这块湿抹布的作用可大呢，当饼皮一个一个鼓泡泡的时候就是熟了，不用翻面，马上将锅子放在湿抹布上，以达到给平底锅降温的目的，这样第二张饼皮才能顺利摊开。用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离。

面糊会沉淀，用时搅一搅，舀一汤匙面糊倒入锅中，锅内不需要涂油，拿起平底锅均匀转圆，如果还没有转开，面糊已经干了，或薄厚不一，都代表锅内温度太高。在湿抹布上再多放一小会。

每一张饼皮都需要用烘焙纸隔离，以防止粘连，我试过保鲜膜效果不好，还容易把饼皮弄皱。

打500g淡奶油，可以稍微硬一点，还有偶是这样保持奶油平均，不会中间隆起，就是用裱花袋装奶油先挤一个外围，铺上榴莲后。再抹平。从外往内抹，我不打碎榴莲的，吃的就是肉，要的就是这口感，豪气吧。

14层全部用奶油夹榴莲摞放平即可。

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