用料：
牛奶
480g
糖
40g
鸡蛋
2个
低筋粉
160
黄油
30g
榴莲肉
2块
淡奶
300ml
做法：
1. 鸡蛋和糖粉混合打散。倒入牛奶。搅拌
2. 筛入低粉。再次搅拌。最后加入融化成液态的黄油搅拌。把混合物过筛后放入冰箱冷藏半小时。
3. 把以上混合物从冰箱取出开始制作千层皮。用不粘平底锅是最基本的。锅子可以不用油 也可以在最初刷一层薄薄的油。这个量基本可以做十三四张皮。
4. 300ml淡奶用打蛋器打发打到能竖起尖角。把榴莲去核搅拌匀加入打发好的淡奶中再稍微搅拌一下。OK。一层皮一层榴莲奶油一层皮一层榴莲奶油。直到所有的皮用完。外观可以再改进也可以就这样放进冰箱冷藏两小时以上。
因为成本本身就较低。我们都知道，商家卖东西也肯定都是要盈利的，也只是盈利多少的问题了。八元钱一盒也肯定是盈利的。
外面卖的芒果千层。如果是八元钱一盒的话，肯定在克数上是偏少的，而且一盒芒果千层用到的就是面粉，半块芒果，还有一些的酱料啥的，这些一块的成本，本身就没有多少，所以纵使是八元钱也不是那么便宜的。
