毛毛烤虾王：一串3元，四个虾球。选自洪湖清水虾，肉质饱满。地址：杨园派出所旁 15623023238
长江烧烤：特别推荐他家的烤基围虾和虾球，非常好吃。地址：杨园铁四院天桥进去看到铁路就到了。
潜江五七油焖大虾：新鲜，黄多，肉厚、入味。地址:友谊大道铁机村路口(近武汉理工余家头校区)
品上品：油焖口水虾，用60多种调料的卤水先泡后制，复合口味。地址：余家头特1号 86541159
高记油焖大虾：虾子色泽鲜艳，红润透亮，味道麻辣鲜香。地址：青山区建一南路夜市街13886196407
红毛鸡窝青山店：四川师傅秘制 酱料，经油爆过再用整瓶啤酒烧制。地址：青山区建设四路路口 86301766
肥仔虾庄：纯野生虾，微麻微辣，虾大黄满。地址：秦园东路水岸星城对面
虾婆子：论只卖，3元、5元、8元三种价位。保留虾子完整性，不抽筋。地址：大成路1号51893447
巴岛香香辣大龙虾：先过油再卤出来，香辣味。地址：户部巷自由路46号15807126273
虾蟹馆：秘制卤水龙虾，吃的时候先把卤水倒出来蘸着吃，麻辣鲜香。地址：首义路88085047
小亮蒸虾：虾子很干净，调料微辣中带一点甜味。地址：亚贸石牌岭竹苑大市场里
蟹虾王：干净透味，用60多种中草药和调料用啤酒一起烧制。地址：南湖花园 88027925
湖虾王虾味轩：武汉手抓大虾发源地，虾头去壳，虾尾剪开，入味、方便。地址：南湖花园62581688
辣姐家常菜馆：抽掉虾肠后用油和香料烧制，以香辣见长。地址：南湖花园 88039373
湘聚楼土菜馆：口味虾，虾子入味较好，香辣为主。地址：南湖花园 88012679
川味虾王：炒制虾球，洗剪刷全部透明化操作。地址：东湖开发区 13071242839
明仔虾王：有油焖大虾和清蒸大虾两种。地址：卓刀泉 61333792
川味龙虾馆：用香辣虾方式做小龙虾，中药配制的调料具滋补性。地址：卓刀泉南路7-4号13996141315
蜂蜂虾球店：传统汉味烧烤，虾球很入味，辣味突出。地址：武珞路385号62989477
状元红酒楼：潜江口味，虾子卤水味独特，带有回甜，边加热边吃。地址：中南三路18号 87311190
襄樊大虾：吃完虾子之后的回味，连手指上的汤汁都不愿意浪费的“吮指虾”地址：武昌东湖风光村
毛毛烤虾王：烤虾球 地址: 洪山区武昌街道口珞狮北路745号(新世界百货对面)
朝天门：潜江油焖大虾香辣味重，盱眙十三香味鲜甜，肉质紧实。地址：雄楚大道杨家湾车站旁 87429785
小田园：所钓小龙虾，可清蒸、油焖、手抓、麻辣。地址：汤逊湖鱼丸一条街 87925819
汉阳片区：
圣龙虾王：分量足，味道独特，酱香肉美。地址：汉阳腰路堤右转马鹦路22号13971637461
新悦大红虾：嘉鱼簰洲湾的野生虾子，肉质紧实，淡淡的辣香引人入胜。地址：腰路堤右转马鹦路 84586642
五七特色老三油焖大虾：用89种配料烹制的虾子，香味勾人。地址：腰路堤右转马鹦路 13207154794
唐三娃虾王鱼庄大排档：油焖大虾，麻辣入味，吃完加点素菜里面也很不错。地址：马鹦路 63485665
玫瑰大酒店：潜江五七油焖大虾，外辣内甜，回甘。清水虾，干净。地址：玫瑰园西路特1号 84685406
红玫瑰餐厅：油焖大虾略带湖南口味，鲜香微辣。地址：玫瑰园西路92号13995573815
四妹虾王：店外现洗现刷，透明化操作，香辣味，分量足。地址：玫瑰园西路13971331936
肥仔虾庄汉阳店：纯野生虾，微麻微辣，虾大黄满。地址：腰路堤鹦鹉美食风情镇84826959
虾神：虾子还比较进味,就是个头小点。地址: 汉阳区汉阳鹦鹉大道归元寺附近
汉口片区
双龙(复兴村油焖大虾)：武汉油焖大虾的发源地，2001年由主厨独创这种油焖大虾的做法，做出的虾子特别入味。环境一般，但味道很好，慕名前来的好吃佬们络绎不绝。地址：江汉区汉口常青街复兴村新村小区口(近复兴村公汽终点站) 13294167458
海陆空：“沁水龙虾”红艳偏辣，“油焖龙虾”麻辣鲜香，“冰爽龙虾”冰清爽嫩，“盱眙龙虾”清新甜香，“芝士烤龙虾”奶香四溢。万松园小区47栋85720183
活鲜水货：油闷龙虾入选2004年江城名菜，从川味慢慢转化为汉味。地址：中山大道1号13871588858
重庆泡菜鱼：武汉首家推出盱眙小龙虾，一经推出就大受欢迎。地址：中山公园后门 85761782
2188香辣虾：以香辣虾闻名，又推出了潜江口味的油焖大虾。地址：惠济路3号82434495
扎根农村：油焖大虾用20多种中草药的药包，一锅一包。地址：中山大道2号83752577
楚老宋：特色菜泡龙虾，味道冰凉爽口，还略微带点辣。地址：沿江大道138号 83669688
雅阁：用多种药材熬成汤料，加入虾子和啤酒一起烧制。现洗现剪现烧。地址：台北路234号85747181
从虾做起特味餐厅：个人还是推荐台北一路一棵树的油焖大虾和高雄路上的夜市排挡。八点以后就不用去，都卖完了!地址：江岸区台北一路(近动感地带健身中心)
一路吉祥：香辣龙虾，香辣味外，还带有回甜，口味更显清淡。地址：香港路155号85789977
猛男：配制的卤料是专用的虾粉，味道纯正。地址：长江日报路25号图书大世界对面85334880
重庆打渔人家：秘制油焖大虾口味偏重，加入厨师自己配制的复合酱。地址：京汉大道111号83777779
朝天门：同武昌店。 地址：中山大道五马路 85441388
巴厘岛龙虾馆：黄焖，干煸，飘香，泡椒，葱烤，咖喱，酱品龙虾。地址：万松园雪松路15827117677
新海景酒店：共有四种口味，香辣型、卤水型、椒盐型、盱眙十三香型。地址：汉口双墩83553188
潮舟酒楼：在潜江有自己的养殖基地，虾肉入味，肉质紧实，辣而不燥。地址：中山大道179号85412641
西北湖海鲜酒楼：味道同潮舟酒楼。地址：北湖小路25号 85795429
小四川酒楼(东西湖)：重庆口味的油焖大虾，麻辣鲜香。地址：吴家山田园大道63770968
天子轩火锅总店：麻辣鲜香，连吃三盆才过瘾。地址：硚口区解放大道梅园大厦 83655033
2015年8月22日金湖县成功挑战“中国龙虾第一锅”上海大世界基尼斯纪录。“中国龙虾第一锅”，锅口直径3.6米，锅底直径3.2米，锅高2.5米，总重量3.3吨，一次现场烹制2000斤龙虾。来自上海大世界基尼斯总部认证官进行了现场认证，见证了一项新的基尼斯纪录的诞生。目前，金湖县龙虾经济总量达到20亿元，养殖面积5万亩，“金湖蒜泥龙虾”在全国加盟店已超过2000户，日均销售龙虾超过50吨。
《金湖龙虾》
尧帝故里三湖抱，荷乡金湖水势尊。
盛产龙虾质量优，青铜古鼎展大伸。
龙虾大锅大气势，第一锅出好新闻。
廿千斤在一锅烧，蒜泥龙虾美名升。
全球十大龙虾品种
1、澳洲龙虾
澳洲龙虾是是一种通体呈火红色，[bai]龙虾爪呈金黄色的名贵淡水经济虾种，因具有极强的耐活力，较强的环境适应性，食性杂因此备受养殖户们的青睐，而这种龙虾因体大肥美、肉质细嫩、营养丰富，味道鲜美香甜，因此不管在哪个市场上都备受吃货们的青睐。
2、蓝龙虾
蓝龙虾是美洲龙虾在罕见基因变异后产出的拥有蓝色外壳的龙虾品种，因平均200万种龙虾才会出现1只蓝色龙虾，产量极少因此是极为稀有的海洋生物，而这种龙虾在的生长速度虽然很缓慢，可年纪对其肉质并没有太大影响，入口都具有味浓爽甜、肉厚鲜嫩的特点。
3、古巴龙虾
古巴龙虾相信听过的人并不是很多，而这种龙虾体内的多种微量元素远高于其他品种，并具有高蛋白和低脂肪的特点，其中脂肪中大部分为不饱和脂肪酸，并且龙虾肉肌纤维细嫩，有利于人体消化吸收。
4、波士顿龙虾
波士顿龙虾是一种广泛分布与寒冷海域中的美洲螯龙虾，又叫做美洲螯虾、缅因龙虾，正常的龙虾在刚捕捞上岸的体色呈红色和、绿褐色或橘色，体内龙虾肉富含不饱和脂肪酸、且高蛋白低脂肪，并富含丰富的微量元素，因此凭借着肉质鲜美而备受消费者青睐。
5、南非岩龙虾
南非岩龙虾是一种原产于南非开普敦好望角一代的生命力较强的龙虾品种，是以小虾为主要食物来源的海鲜中的极品，在刚捕捞上岸时体色呈棕红色，在煮熟后呈现出较为漂亮的鲜红色。
6、花龙虾
花龙虾是一种以南亚、东南亚海域为主要出产地的重要龙虾品种，是龙虾属中体型最大的品种，最长的体长可达60厘米，而这种龙虾也因体型较大因此成为蓄养龙虾的主要对象之一，而其中富含的多种矿物质，高蛋白，低脂肪，因此是餐厅内较受欢迎的龙虾品种。
7、蝉虾
蝉虾是一种在温暖海域外陆架常见的龙虾类，属于极其罕见之深海虾类，比一般的龙虾更为珍贵。蝉虾的产量十分稀少，通常需要潜水进行捕捞，有时还需要利用底刺网或拖网，而这种蝉虾个体大的才具有一定的经济价值，通常以煎炒为主要烹饪方式，入口香脆无比，肉质鲜味十足。
8、莫桑比克龙虾
莫桑比克龙虾又被叫做玫瑰龙虾，因产自非洲大陆与马达加斯加岛之间的莫桑比克海峡而得名，刚捕捞上岸时身体呈棕红色，在经过烹饪后身体呈现相当漂亮的鲜红色，而因当地捕捞环境恶劣，因此莫桑比克龙虾也相对来说较为珍贵。
9、鳌虾
鳌虾是一种主要分布在南极和新西兰深海中的虾类，因有着较为强大坚厚的三对鳌因此而得名，在虾类的外形色泽方面别具特色，色泽感较强，因肉体看起来晶莹剔透，品尝起来几味鲜美，肉质细嫩富有弹性，因此常常出现在刺身店中。
10、格陵兰莱伯虾
这个广泛分布于北太平洋和北冰洋寒冷深海的大型虾类，身体外壳呈现出较为漂亮的橙色和粉红色，以栖息在180-300米之间的海域为主要栖息地，又被称为是鬼海老，在国内较为少见，经过烹饪后的龙虾肉质细嫩Q弹。
