广东海丰最好吃的是什么小吃？

一）名吃①菜茶

菜茶，每年总有某些节日是需要炒几盘菜茶自用或待客的，将多种蔬菜肉类各自炒熟再糅混，盛以瓷碗，猪

骨汤佐之，再加添炒米或花生，是个多而难饱的好食，一般人三五七碗不在话下，多者十数碗。

菜茶是我喜欢的家乡小吃，它在选料、做法上都十分讲究，所以只有在家乡才能品出其真正的风味

。所以每次在家，俺妈都会为我炒上一盘菜茶，让我一次撑个够！

菜茶的好吃与否还与汤有很大联系，我每次都要等到汤熬到发白浓香时才开始正式吃（之前是小尝则止

）。当然，炒米和花生这样的佐料也是不可或缺 .

二）名吃②—狗毛糕

每次回家，一定会去吃一碗阿姨的狗毛糕。记得第一次吃好像是小学五六年级，一帮好朋友，都在传说

东门头阿姨的狗毛糕最好吃，于是便有了第一次深刻的印象。

阿姨的狗毛糕以脆、爽、清甜出名，原因是是她家选料上乘，做法精致，服务热情。现在，阿姨好像也

很少出来经营了，我常见的是她儿子。打碎狗毛糕的也不再是两把绑在一起的小刀，而换成搅拌机了。以前

的钢碗，如今也用了塑料杯子替代，有的还会加入所谓珍珠。可是，我还是很怀念以前的不锈钢碗，还有小

刀划开狗毛糕时与钢杯相碰的声音。呵呵，现在的狗毛糕都要掺很多鸽春丸的了，而且拍的时候狗毛糕都沉

到底下去了。

三)名吃③猪肠粉

海丰中学湖边那里的一间和华泰路小桥前面一点.这两家最好吃拉..

（四）名吃之三④——小米

呵呵，看到了吧？知道是什么了吧？

对了，这就是有名的海丰小吃——小米。

最喜欢打开锅盖的那一刻，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人

流口水了。

小米加蚝油是我的最爱，这不同于牛肉饼加辣椒酱，但一样让我百吃不厌

五）名吃⑤——牛肉饼

红城电影院门口有着不少摊档，据说那里的小米和牛肉饼是比较好吃的。海丰人都喜欢在家乡吃牛肉丸

，牛肉饼，也许诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。

最靠里的那家小米店老板似乎叫老肥，听不少人说过他家的小米最好吃。我举着相机拍照时，老板笑问我拍来何用。我说放到网上帮你做广告啊，他憨厚地笑了。相片中这锅骨头汤是吃牛肉饼的最佳搭配，少了，就无香可谈了。而牛肉饼要是忘了放葱，便无色可说。在面前摆上一碗色香味俱全的牛肉饼，估计没人

可以拒绝。哈哈．．．

还有个地方,就是富之城酒店斜对面那间也很好吃.最近发现滴..

六)名吃⑥ 层糕果，以前最喜欢拉..泡蜗油~~。

七)名吃⑦一—薄饼

在东门头有一家薄饼店，店老板娴熟的手法，店里围坐的热闹顾客。有人在看做薄饼，那柔软细白的面

团，到了他们手中总变得妖饶多情。面团与铁锅刹那的接触，就完成了一次美丽的变身。裹以甜或咸的馅料

，于是成了丰富可口的美食。只有经过火的炽烧，才有这番坚韧。

八)名吃⑧粿条粉

以前早餐最常吃的粿条！里面有放牛肉、葱花油、热狗…

睇过之后大家系埋好想食咧,有机会过来我就带你去吃啦...

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