公棚一共有35家，其中秋棚30家，除开因疫情原因取消办赛的公棚，2022年办赛的有22家。截至6月27日，22家秋棚总计收鸽超22.7万羽，其中12家提前封棚，12家收鸽破万羽，5家集鸽超8000羽。从整体的收鸽数据来看，还是颇为亮眼的。可以到菜市场买，鸽子都是比较大的，毛都长的很稀的。这种是属于乳鸽，乳鸽就是大概20天左右的鸽子叫乳鸽。”
“它比较肥美最好吃，这个时候它属于一个吃奶阶段，当它不吃奶的时候，戒奶时候它可能就瘦下来了。那么肉质也就老了，硬了，就没那么嫩，没那么滑，所以这个时候是最好吃的。”
民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽肉营养丰富，易于消化。
