长沙人最爱的10大美食清单,吃完必胖20斤!
1, 火宫殿
说起长沙美食的老字号,火宫殿可是无人不知,是外地游客打卡的必去一站。很多游客不由自主的把火宫殿和臭豆腐联系起来,其实,火宫殿远不止臭豆腐这一门小吃。糖油粑粑、麻油猪血、葱油饼、百粒圆,都是能让人垂涎三尺的存在。里面的装修也颇有古风韵味,运气好的话,还有免费的表演欣赏。
2, 一盏灯
这是一个让你辣到怀疑人生的湘菜老店,最初它存在于街边的蝇头小馆,但现在已经发展成商场里的连锁餐饮品牌,足以说明它的口味完美的契合了长沙人,尤其是拿到泡椒炒牛肉,喜欢吃辣的话的你经管尝试,绝不会踩雷,里面的泡椒威力很大,牛肉也很有嚼头。用锅底的油汤拌饭,可以连吃好几碗。
3, 文和友
网红打卡地之一,不管是长沙人还是外地人,一辈子都要去一次的文和友,带给长沙人太多回忆了。海信广场的这家店,斥巨资打造,一比一还原老长沙的面貌,里面细节很多,一进去就能带你穿越到80年代。里面的小龙虾和文和友的招牌,一年四季,都不能阻挡长沙人吃小龙虾的热情,还有各种凉菜和卤菜,保管能满足你的挑剔的味蕾。
4, 勇猛子
这家店开在小巷子里,也不做广告,但是却受到很多资深美食编辑的推荐,要想在这里吃饭,最好提前预约,不然可能大部分菜都卖完了。里面的口水鸡堪称一绝,鸡肉爽滑香嫩,还带有一丝麻辣,好吃到尖叫,还有酸泥百肉和锅巴,如果你不在乎就餐环境,不妨来这里试试吧!
5, 铁胖子
铁胖子开了21年时间了,很多老顾客从小吃到大,这里是地道的湘菜,老长沙人的最爱,里面的烤全羊估计是全长沙最划算的地方,外焦里嫩,一片片撕起来特别有感觉,里面还有很多地道长沙菜,想吃的话最好避开高峰期,不然可能要排长队。
6, 文昌阁
文昌阁算是长沙地标性的建筑之一了,它位于湘江边,见证了长沙的辉煌。很多人都不知道里面其实是餐馆,其实里面的菜肴也受到很多人喜爱,最有名的要算这道鸭掌筋了,鸭掌去骨取其筋,加上泡椒大火爆炒,脆辣爽口又有嚼劲,吃完酣畅淋漓。每周一、三、五、六晚上都有民间艺人的精彩表演,边吃饭边欣赏非遗精髓。
7, 炊烟时代
湖南有名的连锁餐饮品牌,不止味道好,性价比还很高,悄悄告诉你,它可是代表湘菜走进了联合国,来长沙一定要吃一次,首先要常常他家的小炒黄牛肉,牛肉紧实,再配上湖南自产的小米椒,入口质感鲜美,用汤汁来拌饭也是极好的。
8, 盟重烧烤
长沙冬瓜山,烧烤夜市的天下,能在这条街上做出口碑,可见还是有一点硬道理。来晚一点,你可能等位要等到地老天荒,他家的串闭着眼睛点都不会出错,什么牛油、五花肉、蒜爆鸡,不仅味道赞,价格也不贵,如果吃不饱,不妨再来一碗猪油拌粉和炸香肠。在这里与朋友把酒言欢,尽情体验长沙夜生活吧!
9, 汴京炸鸡
长沙本土的炸鸡品牌,好吃又不贵,俘获了长沙几代人的心,还记得小时候最爱的东西就是巷口的炸鸡了,炸翅根、翅中、鸡肉条,光想想就不断刺激着我的味蕾,如果饥肠辘辘时,闻到刚出锅的炸鸡香,一定会毫不犹豫买上一大份,撒上孜然和辣椒粉,鸡肉入口鲜嫩,肉好吃不柴,微微的辣,一直勾着我一块接一块,简直是炸鸡中的魔鬼。
10,茶颜悦色
俗话说得好,年轻人靠奶茶续命,作为本土鼎鼎有名的奶茶品牌,妥妥的网红必备,必须也上榜啦并且只有在我大长沙才能喝到,在长沙随处可见的茶颜悦色,以中式茶饮出名,一杯幽兰拿铁,甜而不腻,茶颜悦的清香从喉咙慢慢滑进胃里,混着奶香充满了口腔,谁能不爱?