荔枝是我国岭南地区的特产。
其中，广东是中国分布荔枝最多的省，遍及全省80多个县市，重点产区为广州市郊的从化、增城、花县及新会、东莞、中山等，其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种主要有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等。
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝产于中国南方，它在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。
荔枝简介
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
荔枝，一半是清泉，一半是火焰。最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》，文中写作“离支”，割去枝丫之意。原来，古人已认识到，这种水果不能离开枝叶，假如连枝割下，保鲜期会加长。对此，明代李时珍也认可。
荔枝的主要产地在我国的广东、福建、四川、广西、台湾、海南、云南、贵州等地方，其中广东的栽培数量最多，且荔枝适宜生长在高温高湿的环境中，在环境温度低于-2度时会出现冻害现象，主要分布在北纬18度的地区。
荔枝在什么地区生产
荔枝的主要产地在我国的福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州等地区，其中广东的栽培面积最大，为全国的四份之一，是世界最大的荔枝生产基地，且荔枝适宜生长在高温、高湿、阳光充足的环境中。
荔枝的主要品种
荔枝中较为常见的品种有三月红、圆枝、糯米糍、陈紫、白糖罂、妃子笑、黑叶、淮枝、兰竹等，其中三月红会在每年的3月份成熟，主要产地在广东，圆枝会在每年的5-6月份时成熟，其果皮呈现深红色。
荔枝养护管理
荔枝的根系较为细弱，适宜生长在疏松透气的土壤中，养殖荔枝时，需要每年松土除草5-6次，有利于荔枝生长根系，并在荔枝生长期间，要为其提供腐熟的农家肥、复合肥以及磷酸钙，促进植株旺盛生长。
