南京盐水鸭哪里最正宗

南京盐水鸭哪里最正宗,第1张

在老南京人眼里,要想吃到真正的盐水鸭,那还得去水西门。为啥?因为水西门紧靠黄金水道秦淮河,自古贩鸭制鸭就生意兴隆,是名副其实的“鸭子窝”。如果这儿的鸭子都不正宗,还能去哪里?日前就找到了名震水西门,三代卖鸭的“陈家鸭子店”,看看到底正不正宗。老板介绍,爷爷辈就挎篮卖鸭子,当年煮鸭香飘水西门周杰伦、郎朗都吃过。

“从我爷爷起,我们陈家就在水西门做鸭子了,拼的是货真价实,我们的鸭子比那些打‘擦边球’的卤菜店强得不是个事了。”陈大姐说,她就是土生土长的水西门人,从小就生活在秦淮河边。对于水西门和鸭子的渊源,她最有发言权。“水西门鸭子之所以出名,其实还是与交通有关。以前运输货物主要是走水路。水西门紧靠秦淮河,南来北往卖鸭子的人都是顺河赶,将成群的鸭子赶到这里来卖。水西门到上新河沿途遍布鸭行、码头,和鸭子相关的生意非常发达。”

地址:南湖文体西路上

想要吃正宗的盐水鸭还是要到江苏南京,盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭。南京的盐水鸭制作历史非常的悠久,制作经验也是很丰富的,鸭皮鸭肉都很白嫩,吃起来肥而不腻,又鲜又嫩。中秋节前后正是桂花盛开的时候,这个时候制作的盐水鸭色味比较都很好,所以也叫做桂花鸭。

二、盐水鸭那个地方正宗之南京陈家鸭子

南京的陈家鸭子家制作的盐水鸭比较有名气,口味也是相当正宗的。鸭肉一点也不木,油也不多,偏瘦。重要的是不会觉得齁,口味咸淡适中,就算是浇上了盐卤也不会觉得很咸。鸭子肉红骨头发深褐色,口感非常的棒,而且新鲜度很高,当地人都比较喜欢来这个地方吃,不少外地游客甚至也慕名而来。

三、盐水鸭那个地方正宗之金宏兴鸭子店

金宏兴鸭子店是南京地区制作盐水鸭的一家百年老店。这家老店主要做的是烤鸭,不过盐水鸭的口感和烤鸭比起来也是毫不逊色的。鸭肉紧实而富有弹性,入口香味浓郁,完全不会有鸭腥味,咸淡适中不虐嘴,回味无穷。这家店里有不少回头客,而且很多都是回头购买他家的盐水鸭。

四、盐水鸭那个地方正宗之陆家鸭子

陆家鸭子是一家传统的卤菜铺,已经有了多年的历史,整个店铺的装修设计很有年代感。陆家鸭子制作的盐水鸭在当地的名气很大,有一种经腌渍过后的卤水与鸭油融合的香味。鸭肉很瘦,肉感很细腻,鸭肉吃着感觉一丝丝一缕缕的,将南京盐水鸭“咸中带鲜”的特色表现的淋漓尽致。

五、盐水鸭那个地方正宗之韩复兴

在南京地区,韩复兴也是一家历史悠久的老店,由于是 ,所以人们的信任感比较强。而他家制作的盐水鸭也确实没有让消费者失望,如果一定要给南京的盐水鸭口味定一个标准,韩复兴的盐水鸭或许无法获得满分。很多人来到韩复兴吃过一次盐水鸭之后,总是会想着再来一次,不少外地的游客也会专门到这里来买上几只真空包装的带回去,和亲人以及亲戚朋友分享。

1. 给一篇写故乡特产的作文

我的家乡-温州,是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得,馄饨都是一样,有什么特别,如果你这样想,那就错了,我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

我们家乡的馄饨,它的皮似乎比纸还薄,比玻璃还要透明,在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,一看,晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”,小巧玲珑,煞是好看。还没有尝上一口,这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美,味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过,一阵香气扑鼻而来,深深地吸一口气,就能让人情不自禁地说:“真香啊!”舀起一个馄饨,就能使人不由自主地把它放进嘴里,嚼着嚼着,一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤,漂浮着绿油油的葱花,紫色的榨菜,还有红彤彤的虾米,组成了一幅美景图。喝到嘴里,一勺鲜美的汁水流入喉咙,让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时,走在街上,看看一家家馄饨店,哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口,有的人甚至狼吞虎咽起来,还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足,还要打包,有的买回去孝敬老人,有的买会去给孩子吃,还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

啊!我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子,老人更爱吃。如果你来到了我的家乡,那一定要尝一尝馄饨,这馄饨一定会使你流连忘返。

2. 写一篇关于家乡的特产作文

太仓肉松 “太仓肉松”,名气很大,妇孺皆知。

佐早餐,充冷盘,平头百姓的饭桌上司空见惯。那如丝如絮的肉松抿入口中,竞不用牙齿帮忙,就渐渐溶化在嘴里,一种咸中带甜的特有鲜味,在齿颊间久久留存。

太仓肉松对原料的要求是四个字:绝对新鲜。一头猪从屠宰到下锅,要严格控制在4小时之内,而且选用的是只需4个月就长大的太湖猪。

正宗的太仓肉松和市面上“太仓式”肉松的区别,在肉质的新鲜与否上大有文章。 当然,做太仓肉松“这篇文章”,在烹制上更有其独到之处。

走进煮肉车间,可见8口三寸厚的大钢锅,两厢排开。一锅就是225公斤肉,八个膀大腰圆的师傅挥动大锹,不断地翻煮,大锅内的原汁原汤,要在规定时间内全部收干在肉松里,肉又要煮到油脂全部泛起、滤尽,纤维酥而不烂。

中间两次投放作料与翻炒的时间、火候前后不能相差几分钟。油脂含量、水份都要凭肉眼估计,肉一出锅就再也无法回锅重炒。

因此,就是炒好的肉松,经仪器分析后,往往也分为一、二、三等品。 蓬松松,毛茸茸,似丝如絮,色泽金黄,浓香扑鼻的正宗太仓肉松开始包装了,一袋50克的肉松就可铺满一个8寸的冷盆。

那鲜味渗透于肉松的每一丝纤维之中,真所谓“丝丝入扣”,脍炙人口。 谁是这一珍馔异味的创造者?清代同治十三年(1874年),太仓城有门望族,一日大宴宾客,胖厨师倪水忙中出错,竟将红烧肉煮酥了,情急中去油剔骨,将肉放在锅里拼命炒碎,端上桌称是“太仓肉松”,不料举桌轰动,誉为太仓一绝。

后来,厨师就去太仓南门开了家肉店,逢书场、庙会,总有听书人、香客购着解馋,也有逢时过节买了送礼的。抗战时,主人已换作倪德,在南门桥堍下开了家倪德顺肉松店,小本经营,时断时续。

解放后公私合营,渐渐发展,成了如今的太仓肉松厂。现代化的设备,使昔日的倪德顺鸟枪换炮,但烹制的绝招却得以流传、发扬。

早在1915年,太仓肉松荣获巴拿马国际博览会甲级奖,1991年又荣获首届中国食品博览会金奖。然而,目前市场上冒名顶替的“太仓式”肉松太多,只有到太仓,才能真正品尝到货真价实的“太仓肉松”。

太仓牌肉松曾在92年、93年、94年三次蝉联江苏省著名商标;1984年、1988年连续被我国商业部评为优质食品;1988年又荣获首届中国食品博览会金奖、全国优质保健产品金鹤杯;1999年被《人民日报市场报(江南市场版)》与江苏省质量管理协会评为“用户评价满意商品金奖”;2000年被江苏省质量管理协会用户委员会评为“江苏市场用户满意产品”。 太仓全羊宴 “双凤肥羊大面”为太仓餐饮文化中的特色品种之一,以酥、浓、香、肥著称。

相传一百多年前,有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得“双凤孟家羊肉面”名声在外,远近皆知,成为地方上的冬令特产名吃。

双凤羊肉面之所以在众多的羊肉面中脱颖而出,有其一套秘传:首先是选购山羊品种,店家讲究选购体大皮薄肉嫩的“太仓山羊”,以 *** 的公羊与刚成年雌羊为上选。第二,讲究宰杀,需反复洗净。

第三,锅底置盘去壳新稻草芯草把,以防焦锅;锅之四周满塞白萝卜,以除膻味。第四,宰杀后将肉分档下锅,肉质较老的置下层,肉质嫩者置上层,然后再加佐料,文火焖煮。

其面汤用烹羊原汤熬制,要熬得浓而不浊、油而不腻方用之。 其面以手工制之,俗称“跳面”,其特点是面条细、柔、滑、韧,入水便熟,久煮不烂,口感极好。

目前,双凤羊肉面以“俞长盛”老字号为领衔品牌。“俞长盛”创始于八十多年前的民国初年。

近年,俞长盛又推出了具有特色性的“全羊宴”,顾客可根据自己的喜好,随心所欲选择品尝羊脑、羊舌、羊耳、羊心、羊肝、羊肾、羊肚、羊蹄、羊血、羊鞭、羊卵、羊眼睛等,且或红烧,或清炖,或冷盆,或热炒,形式多样,味道独特。 双凤羊肉面选择的太仓山羊食百草而长,不像猪、鸡、鸭等吃含有激素的添加饲料,因此被誉为“绿色食品”。

加之,在品尝双凤羊肉面的同时,还能欣赏、感受“羊文化”的独特内涵,故深受顾客青睐。 太仓白蒜 “太仓白蒜”与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名,并称为我国四大白蒜。

太仓白蒜始种于清代。因太仓土质适合种植大蒜,加之出口需要,于六十年代大面积种植。

太仓白蒜的特点是蒜头肥硕结实,蒜瓣大而匀称,色泽洁白,味道辛香,尤以辛辣味浓重而成为白蒜之最。 大蒜的故乡据说在地中海沿岸地带。

据明代徐光启《农政全书》记载:白蒜乃张骞出使西域时带回中国。为与我国古已有之的泽蒜,亦即小蒜相区别开来,叫大蒜,亦称葫。

太仓白蒜乃威尼斯蒜类,属蒜中精品。 太仓白蒜含有适量的维生素C、磷质、铁质和丰富的钙质以及糖和质白糖。

不但是家庭必备的调味品,还有多种医疗作用。这在李时珍的《本草纲目》中有详细记载与高度评价。

白蒜可以促进肠胃分泌,有助消化,并且发汗利尿,又具有除菌清毒作用,可以用来预防和治疗流行性感冒、乙型脑炎等症。出门在外,食之还能防止腹泻拉肚。

据海外科研部门研究发现,白蒜还具有防癌治癌的特殊功效。 太仓农。

3. 一家乡的特产为题写一篇30字的说明

七八月份,正是故乡龙眼结果的季节。

小时候,我无论对什么水果,都不喜欢。妈妈总是指指点点的告诉我,这是橘子,那是木瓜……但我除了记些名字外,并不喜欢。我喜欢的是家乡的龙眼。龙眼圆圆的,和杨梅一样大小。龙眼长熟后,就可以摘一颗放进嘴里吃,甜甜的十分好吃

春天,长出了无数朵花骨朵儿,引来一群群蜜蜂不停地采蜜。春雨绵绵,细雨如丝,一棵棵龙眼树贪婪地吮吸着春天的甘露。

秋天,一串串龙眼压弯了枝条,沉旬旬的。龙眼的外皮是黄褐色的,果肉是白色的,你轻轻咬开它的果肉,让人吃完一个又想再吃一个。作文

记得有一次,爸爸开车载着我和妈妈去了一片种满龙眼的山上。我们看见到处都挂满了又大又圆的龙眼。我拿上剪刀、箩筐、梯子摘龙眼。我爬上梯子,我看见树梢上有很多龙眼,便拿起剪刀摘了起来。不一会儿,我们摘了一大堆龙眼,我挑了一颗特别大的龙眼塞进嘴里,这颗龙眼非常甜。我们一边摘一边吃,摘了许多许多,装满了一箩筐。于是我们高高兴兴地回家了。

啊!如今,我一看见龙眼,又会想起在故乡童年时代摘龙眼, 还有吃龙眼的情景。作文

4. 写一篇关于介绍家乡特产的作文

麻屋子,红帐子,里面睡个白胖子。”同学们,你们猜这是什么?这就是我家乡的花生。

春天,农民伯伯们满怀希望的到农地里去播下一粒粒种子。渐渐地,它就长出了细细长长的茎,茎上长着一片片圆润光滑的绿叶,宛如一个个小手掌。它的花黄黄的,只有手指甲一般大,一朵朵藏在枝丫里,仿佛一个害羞的小姑娘似的。花落之后,地下的根上就结出一个个花生的壳是米黄色的,表面十分粗糙,里面却很光滑。剥开花生壳就可以见到粉红色的花生仁了。

花生全身都是宝。花生壳和花生藤可以做饲料、燃料。嘿嘿,“良药苦口利于病,梅李花生制百病”。花生具有止血功能等。花生仁是榨油的好原料。用它榨出的油清亮、纯净,是上等的是用油。

花生的食用方法也很多,可以把它做成盐水花生、五香花生等。其中,我最喜欢“奶油花生”:把花生炒熟以后,再加上一层厚厚的奶油“糖衣”。最后再撒上一些黑芝麻。这样吃起来既甜又香。而且十分的脆,令人回味无穷。

相信你听了这么多,一定口水直流了吧!那就赶快到我家乡梅李来吧,我一定会拿一大盘好吃的奶油花生招待你的!

5. 写一篇家乡特产的作文500字作文,多点一定,要对我用的,可以是

家乡特产 我的家乡是个美丽而富饶的地方。

那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的就是馄饨。也许你觉得,馄饨都一样,有什么特别,如果你这样想,就错了,我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味俱全”。

我们家乡的馄饨,皮似乎比纸还薄,比玻璃还透明。把它放在手里简直可以透出馅来。

在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,一看,晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”,小巧玲珑,煞是好看。还没亲自尝上一口,这外型就已经使人馋涎欲滴了。

这馄饨不仅外形美,味道更美。一碗馄饨在你面前掠过,一阵香气扑鼻而来,深深地吸一口气,就能让人情不自禁地说:“真香啊!”舀起一个馄饨,就能使人不由自主地把它放进嘴里,嚼着嚼着,一股美味直入肺腑。

再舀起碗馄饨汤,汤里漂浮着绿油油的葱花,紫色的榨菜,还有红彤彤的虾米,顿时组成了一幅美景图。喝到嘴里,一勺鲜美的汁水流入喉咙,让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时,走在街上,看看一家家馄饨店,哪家不是人满为患呀。有的人一边吃还一边赞不绝口,有的人甚至狼吞虎咽起来,还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。

一些人吃饱了还不满足,还要打包,有的买回去孝敬老人,有的买回去给孩子吃,还有的特地从外地跑来买给朋友吃。 家乡的馄饨不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子、老人更爱吃。

如果你来到了我的家乡,那一定要尝尝馄饨,这馄饨一定让你流连忘返。 家乡特产——藕 夏天到了,池塘里开满了亭亭玉立的荷花,那一朵朵粉红色的、白色的荷花在池塘中含笑怒放。

一阵风吹过,一朵朵荷花犹如仙女下凡,婆娑起舞,真美啊!因此常常博得人们不绝的赞叹。可当秋天来临时,荷花凋谢了,池塘因没有了娇嫩的荷花,显得孤零零的。

但你不知道荷花下面还有一块宝呢——藕。 藕是荷花的地下根茎。

当那亭亭玉立,楚楚动人的荷花毫不掩饰地展现在人们面前时,藕正在水中不断地生长。到八、九月份,荷花谢了,藕却上市了。

藕是一节连着一节的,掰开一看,你会发现掰处有许多藕丝相连,使人不禁想起“藕断丝连”这个成语来。 藕的外皮是淡黄色的,但她的肉非常肥厚,水分特别多,呈白色。

藕的肉特别脆,用手轻轻一掰,便能分成两半,你说好玩儿不?藕的吃法可真是五花八门。生吃,可将它切成片,放到嘴里一咬,清甜爽口的汁水便随着舌头往下淌,顿时觉得清凉止渴,好吃极啦!熟吃,比生吃麻烦多了。

先要在藕的一个个小孔里塞上糯米,然后把它煮熟。煮熟后的藕比较软,也比较酥,再蘸上白糖吃,你会觉得又甜又香,这才够味儿呢!当然,藕还可以做成许多美味佳肴,如藕炒肉丝啦,炒藕丁啦……总而言之,叫你百吃不厌。

藕不仅能食用,而且可以当中草药用,能主治吐血、便血等病,作用不小呢! “冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊。”这是古人赞颂藕药用的诗句。

藕确为优质蔬菜、上乖果品、医疗佳药,被明朝医药大师李时珍誉为“灵根”。藕生吃,可以凉血散淤,止血、解渴、解酒;熟吃可以补心开胃、生肌。

看来,藕可是个多用途的“珍品”呀! 我爱藕,爱它那种不愿显示自己,终年埋在淤泥里,甘于寂寞,却无私奉献的精神。

6. 描写家乡特产的作文

家乡特产——藕

我的家乡盛产藕。

夏天到了,池塘里开满了亭亭玉立的荷花,那一朵朵粉红色的、白色的荷花在池塘中含笑怒放。一阵风吹过,一朵朵荷花犹如仙女下凡,婆娑起舞,真美啊!因此常常博得人们不绝的赞叹。可当秋天来临时,荷花凋谢了,池塘因没有了娇嫩的荷花,显得孤零零的。但你不知道荷花下面还有一块宝呢——藕。

藕是荷花的地下根茎。当那亭亭玉立,楚楚动人的荷花毫不掩饰地展现在人们面前时,藕正在水中不断地生长。到八、九月份,荷花谢了,藕却上市了。藕是一节连着一节的,掰开一看,你会发现掰处有许多藕丝相连,使人不禁想起“藕断丝连”这个成语来。

藕的外皮是淡黄色的,但她的肉非常肥厚,水分特别多,呈白色。藕的肉特别脆,用手轻轻一掰,便能分成两半,你说好玩儿不?藕的吃法可真是五花八门。生吃,可将它切成片,放到嘴里一咬,清甜爽口的汁水便随着舌头往下淌,顿时觉得清凉止渴,好吃极啦!熟吃,比生吃麻烦多了。先要在藕的一个个小孔里塞上糯米,然后把它煮熟。煮熟后的藕比较软,也比较酥,再蘸上白糖吃,你会觉得又甜又香,这才够味儿呢!当然,藕还可以做成许多美味佳肴,如藕炒肉丝啦,炒藕丁啦……总而言之,叫你百吃不厌。

藕不仅能食用,而且可以当中草药用,能主治吐血、便血等病,作用不小呢!

“冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊。”这是古人赞颂藕药用的诗句。藕确为优质蔬菜、上乖果品、医疗佳药,被明朝医药大师李时珍誉为“灵根”。藕生吃,可以凉血散淤,止血、解渴、解酒;熟吃可以补心开胃、生肌。看来,藕可是个多用途的“珍品”呀!

我爱藕 ,爱它那种不愿显示自己,终年埋在淤泥里,甘于寂寞,却无私奉献的精神!

7. 以“我爱我家乡的特产”为题写一篇作文

我爱南京盐水鸭

在南京的吃食中,南京盐水鸭的名气很大,可谓远播四方。其实,在南京人的日常生活中,盐水鸭和鱼肉一样,是一道极为普通的菜肴,平时餐桌上常常可见,并不稀罕;家里来客了,上街"斩"一盘盐水鸭,绝对的"南京特色美味";主客推杯换盏,一边啃鸭子,一边谈天说地,其乐融融也!

南京盐水鸭真正"登台亮相",是在上世纪八十年代。随着"个体经济"的萌动,那些祖传制作盐水鸭的人家,开始崭露头角,一献技艺了。由此,南京盐水鸭走进了千家万户,渐渐成为百姓人家餐桌上最受欢迎的美味。"鸭子 *** 松子香"这句话,套用赵本山说的"地球人都知道",叫"南京人都知道"!我印象中,南京最早的"万元户",大多是那些做鸭子生意的人。我就羡慕卖盐水鸭的,你看他们一个个满面笑容,脸上油光光的,眼睛特别亮;而且他们在看盐水鸭时,眼里似乎总是"含情脉脉"。

在南京,"水西门的鸭子"可谓大名鼎鼎,无人不知。水西门一带居住着不少做传统盐水鸭的人家,据说,他们使用的是祖传下来的"百年老卤",密不可宣,从不外传。经祖传手艺制作出来的盐水鸭,皮香肉嫩,口味独特,堪称一流。吃了"水西门的盐水鸭",再去吃那些其他"冒牌"的盐水鸭,你就会知道什么叫真正的"南京盐水鸭"了。

我所居住的小区里,就有几家在南京赫赫有名的南京盐水鸭祖传人家,像"小殷家鹅鸭店"、“陆家鸭子店”、“陈家鸭子店”等。他们在街边经营的鸭子摊点,每天都可见排队购买盐水鸭的人群,秩序井然,从来不乱,几乎成了南京城的一道独特街景。由此可见南京人对盐水鸭"酷爱"的程度。我也是这样,吃惯了这几家的盐水鸭,有时怕排队而换另一家购买,回来吃吃总觉得不对口味,反倒埋怨起南京盐水鸭来,为什么不能多开几家“专卖店”。

8. 以家乡事为主题写一篇600字的作文

家乡的习俗农历五月初五,是我国传统的端午节。

端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节,虽然名称不同,各地人民过节的习俗也小有差异,但人们对端午节的重视却都是相同的。长沙人的端午节,与大多数地方的习俗大致相同,在某些方面又有着自己的特色。

赛龙舟:赛龙舟,是湖南地区端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。

他们争先恐后,追至洞庭湖时已不见踪迹。在这之后,人们把每年五月五日划龙舟来作为纪念屈原的一项重大活动,用意是借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。

现在的赛龙舟已被列入国家的体育比赛项目,并每年都会举行“屈原杯”龙舟赛,湖南每年也会在端午节前后定期举办国际龙舟节,让赛龙舟盛传于世。 包粽子、吃粽子: 每到端午节前,家家户户都会买来2至3斤糯米,在里面放入碱、红枣或绿豆,扯上几根麻绳,拿上几张小椅子,大家一起坐在家门口包粽子。

这个时候,那些手艺好,包出的粽子有棱有角的姑娘、大婶总会得到街坊邻居的一番夸讲,而不会包粽子的就会躲在一旁观看、学习,准备等到来年的端午节来一显身手。粽子包好煮熟后,在端午节这天,每家每户都会把自家的粽子送给街坊邻居们品尝,自家包的粽子一般自家都吃不到,吃的都是别人家送来的粽子,而且吃起来也显得格外香。

现在的粽子品种多起来,购买起来也方便,包粽子习俗也在慢慢失传,大家都更加怀念儿时的香粽。做咸鸭蛋:自己动手做咸鸭蛋也是在端午节前经常看到的。

大人把买回来的新鲜鸭蛋先用盐水泡上一段时间,再在上面敷上黄泥巴,等到端午节这天拿出来食用时,那种蛋黄被腌得金黄金黄、往外流油的咸鸭蛋最受欢迎。不过蛋黄好的咸鸭蛋一般蛋白比较咸,我们经常是将蛋黄一个个悄悄吃掉,剩下的蛋白部分就成为了生性节俭的父母们的专利了。

佩香囊: 端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形 *** ,玲珑可爱。

悬艾叶菖蒲:民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。

家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。现在的长沙市民至今还保留着用艾叶给小孩洗澡,以驱瘟祛毒的习俗。

9. 家乡的特产,作文400字

麻屋子,红帐子,里面睡个白胖子。同学们,你们猜这是什么?这就是我家乡的花生。

春天,农民伯伯们满怀希望的到农地里去播下一粒粒种子。渐渐地,它就长出了细细长长的茎,茎上长着一片片圆润光滑的绿叶,宛如一个个小手掌。它的花黄黄的,只有手指甲一般大,一朵朵藏在枝丫里,仿佛一个害羞的小姑娘似的。花落之后,地下的根上就结出一个个花生的壳是米黄色的,表面十分粗糙,里面却很光滑。剥开花生壳就可以见到粉红色的花生仁了。

花生全身都是宝。花生壳和花生藤可以做饲料、燃料。“良药苦口利于行,山东花生制百病”。花生具有止血功能······花生仁是榨油的好原料。用它榨出的油清亮、纯净,是上等的是用油。

花生的食用方法也很多,可以把它做成盐水花生、五香花生等。其中,我最喜欢“奶油花生”:把花生炒熟以后,再加上一层厚厚的奶油“糖衣”。最后再撒上一些黑芝麻。这样吃起来既甜又香。而且十分的脆,令人回味无穷。

相信你听了这么多,一定口水直流了吧!那就赶快到我家乡山东来吧,我一定会拿一大盘好吃的奶油花生招待你的!

10. 家乡的特产作文

我爱家乡的杨梅

我的家乡在瑞安,每年的端午节前后,就是杨梅丰收的季节。家乡的杨梅酸甜可口,我爱家乡的杨梅。

杨梅树喜欢生长在山高谷深的地方,每年的五、六月份,等到杨梅红了,我们一家人都会去高楼采摘杨梅。虽然杨梅盛产的时候,大街小巷都会响起小贩们叫卖杨梅的吆喝声,可爸爸总是说,自己摘来的杨梅更可口。杨梅分红杨梅和黑杨梅两种,红杨梅的特点是又小又红,但吃起来却酸甜爽口,黑杨梅则以又大又黑而闻名,汁水丰富,最宜解渴。家乡的“东奎杨梅”是黑杨梅中很有名的一个品种。不过东奎杨梅熟得比较晚,它总是在其他杨梅停产的时候姗姗来迟,所以在其他杨梅充斥市场的时候,人们也更期待它的美味了。

今年的高楼杨梅节我们全家如期而至,杨梅树树高、枝繁、叶密,霉雨时节过后,杨梅宝宝吮吸了整个春天的甘露,长成了一颗颗晶莹剔透的红珍珠。有的被枝叶遮挡了,有的则露出它们的小脑袋仿佛在示意人们去采摘它。杨梅树长得很高,采摘杨梅的重任就落到了爸爸身上,妈妈负责接住爸爸摘来的杨梅,我呢,就躲在杨梅树下乘凉,偶尔也偷吃几颗。刚摘的杨梅里面可能会有虫,可是爸爸说杨梅的虫子是可以吃的,不过妈妈嫌恶心总是带回家用盐水浸泡过后才食用。我呢,没看到虫子也就眼不见为净了,拾起一颗大杨梅,塞到嘴里,每一根刺溜滑地在嘴里舌头里翻转接触,使人感到细腻而且柔软。轻轻地咬下去,酸甜的汁水溢出来,顺着喉咙咽下去,沁人心脾,酸中带甜、甜里有酸的味道真让人回味无穷啊!

我们摘完了杨梅,带着丰硕的果实回到了家,慢慢地品尝,吃不完可以放在冰箱的冷冻室冰冻起来。爸爸喜欢喝酒,他总是会把杨梅分一些出来浸酒喝,他说这样的酒喝了更消暑。杨梅保鲜时间不长,通常一两天就会坏掉,所以妈妈就把一部分杨梅拿来晒干做杨梅干,制作杨梅蜜饯,这样就可以长时间的贮存了。

不错吧!看到这里你们是不是也垂涎欲滴,喜欢上我家乡的杨梅了?那么就赶快到我的家乡来吧,我一定请你们吃个够!

给我多加几分!!!!!!!!!!!!


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