西安特产有哪些能带走
西安作为一个历史文化名城，且作为13朝古都的政治经济文化中心，从来都是人来人往熙熙攘攘，美食、纸墨笔砚、文艺工艺这些更是经过几千年的悠久历史和文化积淀，现在不仅是西安的代表，它更体现的是西安千年的文化内涵和精髓。下面是我为大家收集的能带走的西安特产，仅供参考，希望能够帮助到大家。
美食Taste
石头饼
石头饼有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包馅石头饼，和糖石头饼，豆面石头饼，购买时要根据自己的口味来选择。市面上很多种类的石头饼是工业流水线上生产出来的，而真正的石头饼是用传统工艺手工制作的。在回民街可以买到现做现卖的石头饼。
水晶饼
传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点，金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。因其面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉。
水晶饼以西安德懋恭（西安市碑林区西大街广济街口）生产的最为有名。超市基本都有卖。
腊牛羊肉
过年回家必带的西安的腊牛羊肉，两千多年前它就作为佳肴接待贵客，是绝佳的下酒菜。每到年底腊牛羊肉店铺门口，异常火爆，排队达十几米。酒肉搭配，不醉也美。买了不用担心会在路上变质，真空包装保鲜一般在10天左右。
腊牛羊肉以老童家、刘纪孝最出名。
锅盔
巨无霸锅盔。
辣子锅盔
作为陕西“八大怪”之一，源于外婆给外孙贺弥月（满月）赠送的礼品，战国时期用作将士的干粮，现在成为风味方便食品。最一开始锅盔锅大而厚，随着历史的发展，人们对制作锅盔不断总结，不断改进，制作成小锅盔，目的是为了方便携带。现在陕西的盔夹辣子那可是绝配，辣子夹锅盔，那叫一个过瘾！
黄桂柿子饼
西安黄桂柿子饼是临潼火晶柿子与面的完美结合，只有西安才有的。黄桂柿子饼以西安回民制作的为上上品。回民街的贾家黄桂柿子饼最为正宗，一块五一个，可以打包带走。
黄桂稠酒
黄桂稠酒是西安一宝，已经有三千多年的历史。虽说是酒，但是酒精含量可以小到忽略不计，老弱妇幼都可以大碗来喝，四季皆宜。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，美酒佳人，酒不醉人人自醉。
一些老字号生产的稠酒非常正宗，例如长乐坊徐氏、西安饭庄、老孙家、曲江春。
椒盐核桃
虽说核桃哪里都有，但是这椒盐核桃可真不一样，它最早的发源地是回民街，核桃皮薄和回坊特有的清真调料炒制而成，少了干核桃本身的苦涩，而多了一股醇香。
购买椒盐核桃推荐去回民街，要想买到好吃不贵的核桃建议货比三家。
甑（zèng）糕
甑（zèng）糕，是一种粘糕，最早可追溯到三千多年前。营养价值丰富滋补强身。喜欢吃糯米的人可以多带一些，回家热一热，和刚出锅时的口感无二致。
甑糕在回民街有卖，平时小摊也卖，口味差别不大。
延安狗头枣
狗头枣已有300多年的种植历史，是革命圣地延安最为著名的特产。红枣大补，延安的狗头枣更是如此，果实甜而厚，一日三颗枣，终身不显老！
各大超市陕西特产区有卖，一斤20块左右，价格不等。
柿饼
秋天临潼火晶柿子收获，冬天柿饼制成，薄薄的一层霜糖，甜而不腻。真正的陕西柿饼口感香甜，待客送朋友都是上好美味。东西虽好，但是不好消化，一次少吃点好。
柿饼各水果店、超市都有卖，口感不一，最好能品尝后再买。
西乡牛肉干
西乡牛肉干是陕西非物质文化遗产，已经有数百年的历史。西乡牛肉干特别有嚼劲，余味悠长，是酒宴、款待宾客的方便佳肴，是馈赠亲友的'珍品。
西乡牛肉干西安各大超市陕西特产区都有，方便的话可以去汉中西乡县购买最正宗。
延安油糕
延安特产油糕又叫年糕、枣糕，一千多年前就是人们喜欢吃的食物。切片油糕大约两厘米的厚度，炸成金黄色，洒一层白砂糖蘸着吃；也有包馅的油糕，吃起来既甜又软绵，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品。
陕西各宾馆饭店均作为地方特色风味有售，建议购买半成品，回家油炸。
潼关酱笋
潼关酱笋创始于清代康熙年间，属于陕菜系。潼关酱笋营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、粗纤维、糖分等多种营养成分。还可以促进食欲、壮健身体的功能。酥脆鲜嫩，咸中有甜，酱香扑鼻，是一道风味独特的开胃菜，而且耐于长贮。
潼关酱笋可以在各大超市买到，有散装的也有包装好的。自己吃买散装的，经济又实惠，送亲朋好友可以买包装好的，美观又大方。
琼锅糖
经历了800多年的琼锅糖，是纯天然食品，全部采用手工精心制作，自明、清以来为历年宫廷贡品，营养价值丰富，吃起来更是香、脆。
在回民街可以买到现做现卖的琼锅糖，不光能饱口福还能一探制作工艺。
名酒名茶Drinking and Smoking
西凤酒
中国四大名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。西凤酒传承了陕西古老的酿酒工艺，闻起来香甜，喝起来味甘。不管是自己喝或者馈赠亲朋好友都是上乘佳选。
西凤酒专卖店、各大超市都出售西凤酒，酒的年份不同，价位不同。
太白酒
太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是中国最古老的酒种之一。它与西凤酒不分伯仲，但各不相同。太白酒文化底蕴深厚，送亲朋好友高端大气上档次。
在太白酒专卖店、各大超市都能买到太白酒。
秦川大曲
秦川大曲是我国和陕西古老名酒之一，产自西秦酒厂。西秦酒厂是陕西省有史以来第一个国营酒厂。生产的酒价格亲民，好喝不贵。“秦川大曲”既继承了西凤历史名酒的传统酿造工艺，并吸收先进的现代科学技术精酿而成，韵味十足，带回家的不仅是酒，更是陕西厚重的历史文化。
午子仙毫
陕南的茶文化历史悠久，仙毫始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。午子仙毫茶是绿茶的一种，是陕西省政府外事礼品专用茶，常期饮用可补充人体所需的维生素，具有解毒抗氧化的作用，增强人体抵抗力和免疫力，提升消炎药功效。
工艺品Art work
访秦兵马俑
说起西安就能想到兵马俑，两千多年后的现在我们有幸目睹秦朝工艺的精湛，以及文化底蕴的深厚。现在能够通过仿兵马俑看到中国古代劳动人民的智慧结晶，了解秦的历史。
仿秦兵马俑在大雁塔、秦始皇帝陵博物院、回民街都可以买到。
彩绘泥塑
在新石器时代，中国就已经拥有了彩绘泥塑，工艺制作历史悠久，是陕西民间特有的文化艺术品，现在享誉国内外。
彩绘泥塑能够在大雁塔、古城墙等点以及工艺品店买到。
碑石拓片
十三朝古都西安是文人墨客的聚集地，颜真卿、柳公权、欧阳询、怀素等大书法家，留下了许多书法名篇。碑石拓片更是宝贵文化遗产的象征。
书院门是书画一条街，在那里你能买到各种碑石拓片。
蓝田玉
中国四大名玉之一，是中国开发利用最早的玉种之一，在万年以前的石器时代，蓝田玉就被先民们开采利用，春秋秦汉时蓝田玉雕开始在贵族阶层和上层社会流行，唐时达到鼎盛。蓝田玉不仅美观，它还具有养生的作用。
“黄金有价，玉无价”，在蓝田县或者西安都可以买到，如果自己不懂玉小微还是建议带上懂得人去购买比较放心。
皮影
一千多年前的汉代就已经有皮影了，它是一种非常古老的汉族戏曲艺术形式。陕西皮影浑身都是宝，是美学与物理学完美的结合，作为一种装饰品挂在家中，平添韵味。
推荐去大雁塔、古城墙等点以及工艺品店买陕西皮影。
虎头枕、虎头鞋
“虎”为百兽之王，是汉族民间普遍尊崇的吉祥物，虎头枕、虎头鞋、虎头帽是大人经常为孩子以虎做的伴生物，除了有驱邪镇定作用外，还有祝福孩子虎头虎脑、长命百岁之意。虎头系列美观、实用又好玩，如果你家里有小孩子的话，不妨给小孩带回去，营造节日氛围。睡觉时小孩可以把它当作枕头，醒来时可以当作玩具。
北院门是购买虎头鞋的好场所，有手工制作的，也有工业生产的。
彩画泥偶
劳动人民的智慧是无穷的，陕西彩画泥偶家家户户都能制作，且多出于妇女之手。陕西彩画泥偶，据民间传说，始于明初。颜色鲜艳又美丽，形象夸张而古朴。
大雁塔的移动工艺品店、北院门出售彩画泥偶。
仿唐三彩
唐三彩的生产已有1300多年的历史。它吸取了中国国画、雕塑等工艺美术的特点。在历史书上看了无数遍的唐三彩，变为看得见摸得着的实物，总能给人带来惊喜！
仿唐三彩能够在陕西省历史博物馆、大雁塔、秦始皇帝陵博物院等景点购买。
仿铜车马
秦始皇陵铜车马也是陕西两千年前的佳作，车跟马，不同的装饰有不同的象征。仿铜车马制作精美，过年送亲戚朋友，更显诚意。
仿铜车马能够在大雁塔、秦始皇帝陵博物院等景点买到。
陕北剪纸
中国珍贵的汉族文化遗产，是最具边塞文化特色的汉族民间艺术奇葩。千百年来，经过深厚的历史文化积淀滋养，兼备了我国北方剪纸与南方剪纸工的特点。在现代，剪纸作为装饰或贴在玻璃上，或挂在家里，能够增添节日气氛。
陕北剪纸建议去工艺品店或者北院门购买。
凤翔马勺脸谱
马勺脸谱为陕西三秦汉族民间所独有，由中国民间社火脸谱演化而来，从夏商沿用至今。人们将马勺脸谱悬挂厅堂居室用于扶正祛邪，镇妖降怪，表达祈福纳祥、招财进宝的美好愿望。经现代民间艺术工作者的继承和发展，马勺脸谱是汉族民间艺术中的珍品。马勺脸谱与彩绘泥塑一样，是陕西的一大特色，色彩鲜明又好看，居家装饰个性十足。
大雁塔的移动工艺品店出售马勺脸谱，也可以专程去宝鸡凤翔购买。
挑花绣
没想到十字绣又称为桃花秀吧！陕南挑花艺术，是世世代代留传下来的。每逢节日盛会、过年、走亲、访友，特别是“赶集”时，她们都要穿着自己亲手挑绣的花鞋等，互相比美。这种手工刺绣图案构思大胆而巧妙，构图饱满而匀称，取材丰富多彩。可以购买半成品送给喜欢刺绣的人，或者买来自己收藏。
建议去工艺品店或者北院门购买。
户县农民画
户县农民画创始于20世纪50年代，是中国比较年轻的一个画派。农民画注重表情达意，色彩丰富，装饰意味强烈，独具地方特色，从侧面表达了关中地区农民的生活习俗。推荐去书院门购买。
戏人泥哨
戏人泥哨是西安的特产，也是唐三彩的一种。泥哨的题材广泛，花样颇多。造形有动物、人物，往往同一题材就有多种不同的动态和不同的神态造型。其中常见的有家禽鸟兽等，还有男童女孩造型的泥哨。戏人泥哨善于挖掘各种动物潜在的美，使小小的泥哨富有吸引力。戏人泥哨在回民街的工艺品店可以买到。
所谓唐三彩，简单来说就是采用黄、绿、白作为主色烧制而成的唐代陶器。唐朝是中国历代王朝中的一个极具存在感的王朝，后世之人常常以“盛唐”来称呼这一王朝。唐朝确实曾有过一段非常繁荣的时期，这一时期的唐朝可以说是国泰民安、百业俱兴。也正是基于这样的发展情况，唐三彩才会日渐兴起。
当时部分高官因为国家兴盛而日渐奢靡，厚葬之风也随之兴盛开来。受此风气影响，当时的唐三彩作为陪葬冥器之一被广泛列入到随葬名单中。当时朝廷对随葬的唐三彩数量其实是有数量规定的，但是那些达官显贵为了彰显自己的地位往往会不顾规定地增加数量。而在他们的带头之下， 民间百姓也逐渐开始效仿这一做法。如此一来，唐三彩便大范围流行开来。
唐三彩对于研究陶器的发展有着非常重大的意义。在唐朝之前，中国的陶器主要为“单色釉”，少许为双色釉。而待进入唐朝之后，陶器上的色彩开始变得丰富起来。除了黄、绿、白这三种主要颜色之外，唐三彩其实还有褐、蓝、黑等多种色彩。色彩的丰富不仅让陶器变得更加精美，同时这也体现出了唐朝陶瓷业的成熟。所以唐三彩于1928年在洛阳被大量发现之后便引发了众多关注。
近段时间，唐三彩因西安博物馆利用3D打印技术重现了千余年前的唐三彩文物而再度引发关注。这次经由3D打印所重现的文物，其原型是“唐三彩腾空骑马俑”。这件唐三彩是在1966年发现的，是西安博物馆现存馆藏品之一。西安博物馆之所以会以这样的方式重现千年前的唐三彩是为了借此吸引更多的年轻人去认识唐三彩，去近距离感受文物，了解历史。
一般古玩市场都有卖的炎黄故土上淘金--零距离接触西安古玩市场
西安是华夏古文明最重要、最集中的发源地之一。这里有数十万年前的蓝田人和大荔人文化，有仰韶文化的典型代表半坡文化。在西安出土文物中有一系列是我国最早文化的证实，如出土自半坡的最早的农渔工具、最早的陶窑、最早陶文、最早的土木建筑、出自何家湾的最早的骨雕人头像等等。同时，西安在中国历史上亦是建都朝代最多、历史最久的城市。从奴隶制秦于鼎盛的西周，到封建社会达到巅峰状态的唐王朝，先后有13个王朝在这里建都1140年之久。
一个有如此深厚历史沉淀的城市，必然在很多方面有着它独特的魅力和韵味。在文物古玩市场上，西安在全国的地位和影响历来也都是举足轻重的。自古有民乐园、小东门、鼓楼化觉巷等等，都是历代玩家经常光顾的场所。解放后，还存在过西仓杂货市场、小东门内旧货市场、小东门外古玩市场等等。
目前西安的文物艺术品市场，主要有八仙宫古玩市场、朱雀路西安古玩城、化觉巷古玩艺术品市场、小东门民间收藏品市场、书院门古玩艺术品文化一条街等，其中最值得浓墨重彩的两家是八仙宫古玩市场和朱雀路古玩城。
八仙宫古玩市场
八仙宫古玩市场，当地人也称八仙庵古玩市场，坐落于西安碑林区安仁坊八仙庵。八仙庵是中华民族道教文化发祥地之一和文物荟萃之地。清光绪二十六年，慈禧太后因八国联军破平津，与光绪奔西安，曾经下榻于八仙庵。初一、十五、四月庙会香火不断，众多商家、收藏家云集于此，构成了这个西安民间古玩交易市场。市场规范化的八仙宫古玩市场（前身是小东门内旧货市场）建于1993年至今，延续了整整10年。一踏进那仿古坊式建造的大门开始，便会被一种淡淡的、带着古色古香的气息所吸引。整个市场是一幢两层仿古回廊式木结构建筑，一共有62间店面，底层中间的走廊中轴线则摆放地摊。对眼望去，则是远处古木苍天、烟雾缭绕的道观八仙宫。小而精致大概是八仙宫古玩市场给人留下的最大印象吧。
这个市场的交易内容分为两大部分。首先是每逢周三、周日早上的“鬼市”。夏天的鬼市开始于凌晨5：00左右，冬天则是6：30左右。每逢鬼市，很多省内、省外农民（河南、山西为主）赶来这里，带着手里的文物——来源多种多样，有些是家传或起屋建房时发现，有些是农民在自己乡村挨家挨户收购而来等等，不一而足。购买者也纷纷赶来，这些收藏者阶层范围很广，有教师、军人、官员、工人以及古董商等等，他们打着手电筒，在自己心仪物品的地摊前观察、问价、交易，一片繁忙景象。鬼市之所以吸引收藏家的如此兴趣，原因有两个：一、价格便宜。由于鬼市上出售的文物古玩大部分都是农民直接出售，避开了文物商人的提取利润，所以在鬼市上交易的商品往往比平时在文物商店里买到的便宜一半乃至更多。以“三长”瓦当为例，“长生无极”瓦当平时的市价是200-300元，在鬼市上则可以120-180元交易成功；“长乐未央”瓦当的市价则为300-500元，在鬼市280元可以成交；“长生未央”瓦当在文物商店里的售价往往是500元左右，而在鬼市你只需花280元可以拿走——这里所说的售价是指完整的瓦当售价，破损的不再列内，而且真品赝品需要靠收藏家自己去辨别。二，真货的比例较高。在八仙宫古玩市场正规文物商店出售的古玩，真货率保持在2%-5%，远远高于北京潘家园的1%的水平。而在鬼市上交易的文物，真货率可能还要高于5%。鬼市一般到上午8点结束，这时，交易双方的农民和收藏者都渐渐散去，只留下一些常摊、冷坦愿意继续等待买主的到来，往往这类摊位上的真货率很低，不到0.1%，属于太公望钓鱼——愿者上钩一类。
八仙庵的鬼市发展到今天，周三的活动已经基本取消，只是在周日依然保持着很高的人气。平时的常摊、冷摊也只是在周六和周日能觅踪影了。
八仙宫文物市场交易内容的另外一大部分便是市场内文物商店的情况了。原来一共有62家正式经营的店面，现在由于新的文物市场的崛起，使得其规模缩水很多，一楼的经营情况还保持正常的水平，二楼的店面则已经闲置很多，现在还有40余家商店在此继续安家落户。这里的文物商店属于小而全类型，几乎每家都出售古陶、青铜器、玉器、唐三彩、宋元明清瓷器、古旧家具乃至字画收藏等等，应有尽有，只要你想找的，每家商店的古董商人都可能给你拿出来，你所需要做的就是雾里看花、水中望月——把要买的古玩看个真真切切、明明白白，然后满意而归。
走出古玩市场的回廊式建筑，走过一个出售笔墨纸砚和香火的小型露天广场，便可以看见一幢4层的“八仙庵古玩商城”，这是一家1999年动工的新的商城，一楼已经装修完毕，目前正处于招商阶段。商城的现代化跟古玩市场的古韵形成了强烈的对比。
西安古玩城
陕西西安古玩城，当地人都称朱雀路古玩城，坐落于西安市朱雀大街中段。前面所提过的对八仙宫古玩市场造成冲击的便是这家古玩城。该城建于1998年，是目前西安市规模最大的古玩市场，与八仙宫古玩市场并称西安两大家。西安古玩城占地面积数千平方米，为钢筋大棚式建筑，类似于农贸市场的布局。里面共有固定营业的文物商店260多户，另外有两个交易大厅，呈东西纵向排列的商店过道中间的则密布150多个摊位。如果说八仙宫古玩市场是小家碧玉，那么用大家闺秀来形容西安古玩城则一点都不过分了。
周末的文物市场是最活跃的，这一点八仙宫和西安古玩城都一样，但是，平时的经营状况可是大相径庭。现在的八仙宫只是在周末能够吸引收藏家了，平时的买主，都选择到古玩城来淘金。
西安古玩城的一个最大的特点便是这里的文物商店专业性很强，很少有小而全的商店，一家商店便是一个主题，有专门的古陶商店，比如说陶泓居、文博轩、泉当阁等，也有专门的古瓷商店、古币商店、古玉商店、古画商店、青铜古镜商店、唐三彩商店等等，买主可以更方便的挑选自己想购买的古玩。而且，正是这种分门别类，也印证了古玩城里有一批眼力高的鉴赏家，在全国都是数一数二的水平。买主在这里，如果有幸碰上大师的指点，可以花很少的钱淘到价值不菲的真货，同时还能增长鉴赏方面的知识。
西安的古玩，最能体现价值的还是周秦汉唐的文物，毕竟，宋元明清文物是不能代表西安深厚历史沉淀的。以古陶为例，在西安，你可以花一两百元淘到一件保存完好的战国、汉代的“王器”（指制作精良的陶器，与南方同时代的蛮器相对），这些陶器，到了南方的交易市场，身价可能翻上百倍，这也是西安古玩市场独具魅力的体现。
西安古玩城的真货比率大概在全国所有的古玩市场中是最高的，这里固定经营商店出售的文物古玩，真品比率高达5-8%，真货也以关中地区的器物为主。其实，不论是古玩城还是八仙庵，之所以有这么高的比率，关键在于西安独特的历史厚度，十三个王朝的都城史，给这个城市留下了太多的文物珍品，留给人们去淘金，去发现。
古玩城除了众多文物商店外，还有两大厅。分别是北大厅（古玩精品厅）和西大厅（古玩文物交易厅）。北大厅里多为明清古旧家具，其间包括一些精品的明清瓷器以及古币等，这里的布局让你觉得是在回顾几百年前所流逝的岁月回影。而西大厅涵盖面更广，有古瓷器、古字画专区，还有许多柜台在经营各种各样的文物，给人的感觉是地摊和商店的结合体。
如果说八仙庵的鬼市别具特色，那么古玩城的早市也不甘示弱。为了避免冲突，古玩城的早市选择在周四和周六，其中又以周六为主。古玩城早市的开始时间以及交易方式跟八仙庵古玩市场的鬼市差不多，这里不多赘言，唯一的区别是早市的规模更大了，在高峰期，能有几千人同时交易，地摊摊位则超过200个。
据古玩城市场部的务经理介绍，古玩城将在近期举办西安首届古玩交易会，而且将对市场做大型改造，将继续要求所管辖的文物商店依法经营，对国家限下的文物交易规范管理，使这个市场越做越大。
其他几家的情况
相对于前面两大文物古玩市场，后面的几家都是属于古玩艺术品与工艺艺术品混合的市场。
西安市小东门民间艺术品市场，这个建于1997年的市场包含面很广，里面交易的内容包括古玩、书画、玉器、瓷器、奇石、家具、钱币、邮品、票证等民间收藏品。现在里面好多铺面已经转为其他用途，只剩下10多家旧货商店和多个地摊继续从事古玩文物交易。对于愿意去找寻单件珍品文物的买主不妨到这里来看看，也许能有所斩获。
位于西安南门内侧东面的书院门古玩艺术品文化一条街的商店、摊位大部分都从事文化艺术品交易。这里说的文化艺术品，包括民间工艺艺术品、仿古工艺品、文房四宝、乐器、印章奇石、珠宝玉器、书画品，当然，也包括少量的古玩文物艺术品。整条街规模很大，正式的店铺多达300家以上，你在这儿旅游的同时，也能在里面的一些古玩商店里淘金，是个不错的选择。
位于鼓楼北面的化觉巷坊上人古玩艺术品市场，一直是西安传统的古玩市场之一，聚居于此的回民临巷开铺面，将家里的一些古玩藏品在此出售。今天这种情况也有所变化，除了继续出售古玩，有些铺面也同时出售民间传统服饰、仿古工艺品等，但总的来说，这里是西安明清古玩最集中的地方，对明清家具情有独钟的买主千万别忘了到这里来看看，一个妆奁、一面铜镜、一把陶壶、一张红椅……都等着你的挑选。
除了上面所说的市场，西安还有一些零散于各个区的文物商店，因为都偏禺一方，未能形成规模，这里不做单独介绍，留着给西安淘金的收藏爱好者的自己发现吧。
