西梅原产于法国西南部的LaPetiteD‘Agen,这是西梅梅子的故乡。
我国在 浙江 湖州 织里镇洋西沈家湾 也有产出。
西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究西梅出,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。
生长特性
西梅普遍外观强壮,长势茂盛。如果水分与肥料充足,1年生枝条平均生长量达1m,定植4年后树干高达 3.5m,冠幅可达 2.5m。西梅的萌芽力较高,成枝力较低,易形成花芽,花芽可占到总芽数的2/3以上,一般1年生枝即可形成大量花芽。
多数品种自花结实,定植后第2-3年结果,且坐果率较高。以短果枝、花束状果枝结果为主,4年后普遍进入盛果期。西梅抗寒、抗旱、适应性强,基本能避开北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份,有些品种也能保持较高的结果率。
果实特性
西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形,果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色,表皮覆盖白色果粉。单果重一般为60-80g,有些品种可达120g以上。西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色,肉质柔韧,纤维细少,大多离核,核小,可食率高达80%以上。
果实有特殊香味,味极甜,可溶性固形物含量大约20%,最高可达23%。果实大多在8月下旬至9月初成熟,属中晚熟。成熟后果肉较硬,耐贮运,常温下可贮存 20-30d,冷藏可贮存90d。
法国西南部的LaPetiteD‘Agen西梅原产于法国西南部的LaPetiteD‘Agen,这是西梅梅子的故乡。我国在浙江湖州织里镇洋西沈家湾也有产出。
目前国内就有种植西梅,其中以新疆为主产区,每年8、9月份上市。近几年这种果子的热度高,一斤能卖到十几元,而且压根不愁卖。西梅不是本土品种,是从国外引进的,而国外(南半球)成熟的时间与国内正好错开,现在在市场上就能见到进口的智利西梅。智利产的西梅在2、3月份上市,一年四季中,也只有这个时间段能在国内见到进口西梅,因为北半球的其他产区与新疆大概在同一时段成熟,都在8、9月份的时候。
梅花,风姿高雅,清香隽永,凌寒独放,斗雪盛开,自古以来深受人们喜爱,被誉为刚筋铁骨。为南京、无锡、苏州、武汉市市花。梅花产于我国,全国各地多有栽培。尤以云南、四川盛产。栽植颇多的有武汉磨山、无锡梅园、苏州光福、南京梅山、杭州孤山,且栽培管理水平较高。梅花在我国已有3000余年的栽培历史。最早是在《诗经》中有关于梅花的记载。汉代时已广植于园林之中,隋唐时,赏梅、咏梅、艺梅之风甚盛。