看你那边的学校是几时开门的。随便问一个你附近小学的小学生，问他们学校上学的时间为多少，一般都是6点的。然后再加上你要准备好肠粉的这段时间，差不多准备好也要一个小时吧，也就是你5点起床就开始做好准备。然后5点45就要拉到附近小学门口去等小学生上学来吃早餐了，等小学生全部都上学了，如果还有剩下的还能拉到一些大厂小厂门口，基本都是在7点半，那些大小厂就有工人在等厂开门了了。
用冷水开。制作肠粉的话最好是用冷水开粉，温水的话，如果水温过高，这样容易把成分给烫死。用冷水的话可以控制肠粉的温度，另外，炒粉在制作的过程中会加入食用油，还有酵母粉。酵母粉是不能够接受高温的，所以用冷水是最好的选择。
近些日子，一则“肠粉好吃吗？肠粉是如何做出来的？”的问题，有不少的人都在问，我来说下我的看法。肠粉是非常好吃的一种广东早餐，在广东到处都是肠粉店。肠粉早上吃能够让人胃口大开。肠粉的做法是先把粉浆放在托盘上面，倒弄均匀，然后用肠粉机或者蒸的方式蒸熟就可以了。肠粉也有很多不同的种类，例如鸡蛋肠粉，猪肉肠粉，叉烧肠粉等等。那么具体的情况是什么呢？我来给大家分享一下我的看法。
一.肠粉好吃吗
肠粉我认为是非常好吃的，肠粉在广东非常的流行。早上的时候，能够看到肠粉店是非常多的，到处都在冒出白色的炊烟。蒸好的肠粉没有酱汁味道清甜，如果加上酱汁的话，简直如虎添翼。顺滑的口感加上刺激你分泌唾液的酱汁，会让你感觉非常的美味。
二.肠粉是怎么做出来的
肠粉是先自己调制好粉浆，然后把粉浆薄薄的倒在托盘上面，可以撒些你要加入的配料。经典的比如鸡蛋，肉末等等。然后就开始蒸，蒸个几分钟一般就可以吃了。你可以加入自己喜欢的酱汁，吃起来是非常美味可口的。
三.不同的肠粉
肠粉的种类也有非常的多，最经典的有这些：鸡蛋肠粉，肉沫肠粉，蛋肉肠粉，叉烧肠粉，牛肉肠粉等等非常的多种类。
以上就是我对于这个问题所发表的看法，纯属个人观点，仅供参考。大家有什么不同的看法都可以在评论区留言，大家一起讨论一下。大家看完，记得点赞，加关注哦。
