经查询百度地图,广州黄埔水牛肉可以去广州市黄埔区甘水牛肉档买。
广州市黄埔区甘水牛肉档,成立于2018-10-09,法定代表人为徐立。
闭关了那么久
广州的火锅店终于恢复营业了
而心心念念的潮汕牛肉火锅早已是让人馋得不行
“潮汕牛肉火锅”在清汤锅里必须有姓名
不比妖艳重口味麻辣火锅, 追求返璞归真
清而不淡,鲜而不俗
嫩而不生,浓而不腻
现在周周把这家
迷得人神魂颠倒的潮汕牛肉火锅店
强烈推荐给你们~
海银海记潮汕特色牛肉火锅
◎风靡全国,是广州三大潮汕牛肉品牌之一
◎TA家的手打牛肉丸上过“舌尖上的中国”
◎抖音点赞无数、小红书关于TA的笔记1w+篇
◎为保证新鲜,每天只做一头牛
1
“吃牛天堂”
这里是 牛肉控 的 美食圣地、吃牛天堂
你可以在这里吃到 一整头牛的肉
三花趾、五花趾、嫩肉、雪花、吊龙、匙柄...
应有尽有,只为那一口 刚刚好的鲜美
海银海记拥有 15年 的深厚内功
精工匠制 ,保留了最潮汕的牛肉风味
经久不变的好味道、广受好评
日常就是拿奖拿到手软!
2
每天只做一头牛,好牛肉!
这家店 每天只做一头牛
精选来自 2-4岁的云贵川的黄牛牛
当天新鲜现宰,不掺水,不冷冻、不隔夜
牛肉的 鲜嫩和品质 自然不用多虑!
好牛肉,对刀工很有考究!
掌刀的厨师拥有多年的 解牛经验
切出来牛肉 厚薄均匀,纹理清晰
凭这一粉嫩的颜值就让肉肉控沦陷了
好牛肉,敢“折腾”!
现切的牛肉经得起 360°旋转 考验
牛肉 牢牢地粘 在碟子就是掉不下来
丝毫不怕牛肉甩飞piapia打脸
3
汤底是灵魂,涮着吃超爽!
从早熬到晚 的牛骨高汤
没有任何盐味和调味
清润鲜香,营养丰富,滋补养生
用来涮牛肉片当真是 鲜到极致 ~
牛肉的 涮烫时间 精确到秒,迟1秒就会老
只需 三起三落 (俗称三吊水)就可以吃了
入口细腻,爽嫩弹口,片片鲜美!
Enmmm... 身心和胃 都得到了极大的满足~
看了这么多,口水是不是已经 汹涌 ?
是不是超想去吃一次 潮汕火锅 了呢?
A:2-3人餐108yuan
锅底: 牛骨清汤锅
荤菜: 至尊牛肉丸(大份)+吊龙肉+肥牛+嫩肉+牛腩
素菜: 生菜+炸腐竹
主食: 潮汕粿条+红薯粉(2选1)
其他: 白玉酸梅汁+茶位+酱料+纸巾
B:4人餐158yuan
锅底: 牛骨清汤锅
荤菜: 至尊牛肉丸(大份)+吊龙肉+肥牛+嫩肉+牛腩+牛颈肉
素菜: 炸腐皮+玉米+娃娃菜+冬瓜
小吃: 卤香牛肉
主食: 潮汕粿条/红薯粉(2选1)
其他: 白玉酸梅汁+茶位+酱料+纸巾
◆ 广州7店可用
【保利时光里店】 广州市越秀区保利时光里北塔5楼5012铺(原中环广场)(地铁5号线淘金站B口/小北站B口)
【体育西店】 广州市天河区体育西横街38号(地铁体育西路站H出口)
【天平架店】 广州市天河区天平架陶庄路3号(地铁6号线天平架站B口)
【粤垦店】 广州市天河区粤垦路551号(地铁3/6号线燕塘站B口)
【新港中路店】 广州市海珠区新港中路店483号之4(地铁8号线赤岗站C1出口)
【车陂店 】广州市天河区车陂街道中山大道车陂大道64号(地铁4号线车陂C/D口)
【黄埔万达店】 广州市黄埔区萝岗区科学城科丰路89号万达广场4楼4013号铺(地铁6号线苏元站D口)
私信我回复数字 01 ,了解更多套餐详情
海银海记·就是这么火
海银海记在2002年于广州创立di一家店
如今已遍布全国140多家分店
无论全国哪个城市,海记所开之处
都会汇聚一大班忠实吃货
火爆北上广深,斩获诸多好评!
就连胶己人都慕名前来打卡~
高钙牛骨原汤,吃尽“牛”鲜味
店里用健康杂菌锅底锅底,采用 牛骨熬制的奶白色的秘制高汤 ,上面还浮着星星点点的牛油,每一份汤底都透着牛骨天然的清润鲜香,越熬越香,久久不散~
特色必点--牛肉丸
弹弹弹!弹到没朋友!
别看一颗小小的牛肉丸
要真把它做好,那可得下上一番功夫
牛肉由店家每天新鲜采购
花人力时间千锤万打后
牛肉的肉筋才会彻底分离
吃起来才更加爽口
高品质的手打牛丸对清汤锅毫无畏惧
在牛骨汤中接受了洗礼后
看着饱满的牛肉丸从锅底飘起
一口下去,里面的肉汁飙了出来
肉质弹牙、劲道、肉香浓郁爽滑
牛肉香浓鲜醇的味道在唇齿间漫延
鲜甜的汁液猛烈冲击牙龈和舌头时
那种霸道总裁爱上我的美妙感觉
简直不要太爽!
特色必点--牛颈肉
看这粉粉的色泽就知道新鲜非常
现宰的牛还冒着热气
大厨精密分割好每个部位后
取牛颈肉一片一片鲜切出来
装进盘子端给你!
牛颈肉的蛋白质含量高,脂肪含量适中
下锅里稍微一涮就可以开吃了
肉质依旧保持柔软,十分好嚼!
特色必点--五花腱
直接半盘下锅,涮个13秒钟
牛肉颜色变得粉粉的时候
吃是口感超级好的!
特色必点--雪花肥牛
雪花牛肉肥瘦分布得宜
漂亮的雪花纹路
蘸上沙茶酱更是惹味非常!
私心推荐--嫩肉
嫩肉是属于牛的背部肉
肉质细软,口感鲜甜是牛肉火锅的标配!
涮起直接入口,原汁原味
你仿佛能感受到它柔嫩在你喉咙轻盈的滑落!
牛肉火锅必点--胸口朥
胸口朥比较特别,涮的时间相对要长一点
越煮越好吃、脆脆的香香的、爽口弹牙
牛味四溢!丝毫不会产生肥腻感~
何况一头牛就只有一斤多点,懂食的饕客必点!
更多私心推荐
吊龙肉
卤香牛肉
肥牛
炸支竹
玉米
酸梅汁
超多菜品,超棒的环境
还有感人的价格
就说,你来不来?我先去吃了
▣ 海银海记潮汕牛肉火锅
A:2-3人餐108yuan
锅底: 牛骨清汤锅
荤菜: 至尊牛肉丸(大份)+吊龙肉+肥牛+嫩肉+牛腩
素菜: 生菜+炸腐竹
主食: 潮汕粿条/红薯粉(2选1)
其他: 白玉酸梅汁+茶位+酱料+纸巾
B:4人餐158yuan
锅底: 牛骨清汤锅
荤菜: 至尊牛肉丸(大份)+吊龙肉+肥牛+嫩肉+牛腩+牛颈肉
素菜: 炸腐皮+玉米+娃娃菜+冬瓜
小吃: 卤香牛肉
主食: 潮汕粿条/红薯粉(2选1)
其他: 白玉酸梅汁+茶位+酱料+纸巾
◆ 周末通用,目前各门店均已恢复堂食
◆ 广州7店可用(地址详见文末)
【保利时光里店】 广州市越秀区保利时光里北塔5楼5012铺(原中环广场)(地铁5号线淘金站B口/小北站B口)
【体育西店】 广州市天河区体育西横街38号(地铁体育西路站H出口)
【天平架店】 广州市天河区天平架陶庄路3号(地铁6号线天平架站B口)
【粤垦店】 广州市天河区粤垦路551号(地铁3/6号线燕塘站B口)
【新港中路店】 广州市海珠区新港中路店483号之4(地铁8号线赤岗站C1出口)
【车陂店 】广州市天河区车陂街道中山大道车陂大道64号(地铁4号线车陂C/D口)
【黄埔万达店】 广州市黄埔区萝岗区科学城科丰路89号万达广场4楼4013号铺(地铁6号线苏元站D口)
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