新辣道梭边鱼(国贸店)
梭边鱼就是鲶鱼的一种，鱼肉非常嫩，入口即化，刺也不多，我们点的是鸳鸯锅，鱼上来不点火，先吃鱼再涮肉和菜，有点象冷锅鱼。感觉辣锅够辣够麻，而且很香，锅底小料也很多而且很有特色。吃完鱼，开始涮菜，很喜欢涮山药和冬瓜，因为山药很新鲜，冬瓜很爽滑，在辣汤里煮过后又辣又糯，非常好吃。
地址：朝阳区建国路128号一航大厦附楼2楼
电话： 010-65673528 65673530
麻辣诱惑(君太店)
说到水煮鱼我最先想到的就是麻辣诱惑，从老远的地方就能闻到阵阵的香味，每次吃完都是觉得生活是这样美好，麻辣诱惑的水煮鱼做的很嫩，而且给顾客准备的面包片也可以吸走那层厚厚的油，所以，吃起来一点也不腻。
地址: 西城区西单北大街133号君太百货7楼
电话: 010-82656688
新川办餐厅
就是传说中的“新川办”。别看外头环境“那么差”，里面却是“别有洞天”，大大的院子真算是“有山有水有树有花”的“世外桃源”。厨师都是“四川过来的”，出品“好得没话说”，“尤其推荐”水煮鱼和夫妻肺片。火锅也“不错”。唯一的不足就是“地方有点偏”，晚上回城想打个车“巨不方便”。
地址: 朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内
电话: 010-87699988 87695711
辣婆婆(国展店)
地道的川菜馆子，麻辣主义者一饱口福之处。口味我喜欢的那种重麻轻辣的味道，水煮鱼麻麻辣辣的，吃起来过瘾！这里环境也不错，进门处的地板是玻璃，脚下鱼儿游来游去，价格也算公道，人均大概58元。辣婆婆的水煮鱼我认为可以算是京城的一级水平了，可以和红京鱼并列，都是我最喜欢光顾的地方，鱼按份点划算，份量足，且香！
地址：朝阳区西坝河中里6号楼1层
电话：010-64687480
辣亦有道
前几天与朋友们聚会，有人推荐去吃川菜，吃“辣”的，于是到了“辣亦有道”，正巧人家有活动，“水煮鱼吃一赠一”活动，于是先点了一份水煮鱼，嘿！那辣味，够地道，鱼也很鲜，吃的舒服、过瘾、痛快。店内装修不同于以前这里老北京古朴的氛围，亮堂华丽了许多，但不失南方温馨，临窗的座位比较舒服，进口处的散座稍密。厚厚的菜单，精美的图片，每道看着都很有食欲。
地址： 朝阳区慧忠北里214号华汇金润酒店1楼东侧
电话：010-64846565 64800608
红京鱼(西坝河总店)
很怀念住在西坝河的日子，因为那有我最钟爱的“红京鱼”，每次路过都是人满为患，那里包间不多，大都是一个一个的小隔离，比较有气氛。水煮鱼当然是招牌菜，建议一定趁热时赶紧吃，又嫩又香，时间一长鱼肉就老了。不能吃辣的人可以点他家的酸菜鱼，也是非常好。
地址： 朝阳区北三环西坝河远方饭店B楼1楼
电话：010-84253840
“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。而在北京城哪里的水煮鱼好吃？今天为您推荐几个吃水煮鱼的好去处。 北京水煮鱼的新秀——辣婆婆 辣婆婆的“水煮鱼”系列菜品、香辣系列菜品将会让你充分享受麻辣的痛快，辣婆婆是北京水煮鱼的新秀，既保持传统，又匠心独具。吃到口中，只有鱼的鲜嫩却感觉不到腥味，真是香飘四溢，辣而上口，麻而留香，令人流连。水煮鱼是真的喷香喜人，看那火辣的颜色就喜庆，好像看见一大盆爆竹，炸开心里的憋闷。除去辣椒，这里特别的是花椒特别的多，于是麻得好像以为自己看不见的嘴唇像《东成西就》里的梁朝伟。鱼的味道裹在辣里香鲜着，大叫痛快，果然比家里的粗茶淡饭过瘾多了。水煮鱼，系重庆的渝北风味菜，十年来经久不衰。辣婆婆店属北京水煮鱼家的新秀，秉承传统 特色，做工考究，选料精细，取调味品之精华，保证了鱼的鲜嫩，又去了鱼的腥味，做到辣而上口，麻而留香，色泽红，香飘四溢，令京城的美食者流连。川隆源水煮鱼（朝阳店）地 址：朝阳区东三环北路26号
商 区：朝阳公园/团结湖
电 话：010-65828881
交 通：115,117,847路团结湖站下
川隆源水煮鱼（东城店）
地 址：东城区东直门内大街里284号
商 区：朝阳门/东直门
电 话：010-64031667
交 通：106,107,13,116路北新桥站下 川菜
大佛口水煮鱼（青年湖店）
地 址：东城区安德里北街24号
交叉路：近青年湖公园北门
商 区：安定门/和平里
电 话：010-84241983
交 通：380,406,409,819路黄寺站下 川菜
大佛口水煮鱼（北洼路店）
地 址：海淀区北洼路77号
商 区：紫竹桥/车道沟
电 话：010-68486115 川菜
红府天伦水煮鱼
地 址：西城区西直门内前半壁街66号
商 区：西直门/动物园
电 话：010-66178896 川菜
红门楼水煮鱼
地 址：东城区安外大街181号
交叉路：体坛公司西门对面
商 区：安定门/和平里
电 话：010-64222821
交 通：104、108、特3、803、特2地坛下 川菜
金鱼盆水煮鱼（已关）
地 址：朝阳区幸福村中路4巷甲4号
商 区：朝外大街/三里屯
电 话：010-64158099（已关） 川菜
满盆香水煮鱼
地 址：西城区西单新文化街甲45号
商 区：西单/西四 川菜
盆盆香重庆水煮鱼（动物园店）
地 址：西城区西直门外大街141号
交叉路：近凯旋大厦
商 区：西直门/动物园
电 话：010-68310054 川菜
盆盆香重庆水煮鱼（中关村店）
地 址：海淀区双榆树北路59号
商 区：中关村大街/双榆树
电 话：010-62550308
交 通：323路双榆树公园站下 川菜
蓉江楼川江水煮鱼
地 址：海淀区东王庄小区33号楼一层
交叉路：近五道口西郊宾馆
商 区：成府路/知春路
电 话：010-62395721
交 通：331路五道口下 川菜
胜仙宫水煮鱼
地 址：朝阳区化工路西口
商 区：亚运村
电 话：010-67744363 川菜
水煮鱼
地 址：海淀区甘家口十字路口向北
商 区：中关村大街/双榆树
电 话：010-68365888 川菜
水煮鱼餐厅分店
地 址：朝阳区柳芳北街甲1号
商 区：国展/西坝河
电 话：010-13001919648
交 通：104路柳芳北街下 川菜
水煮鱼餐厅总店
地 址：朝阳区重庆饭店南
电 话：010-13001919657
交 通：606、18路七圣路下 川菜
沱江水煮鱼
地 址：东城区北河沿大街东皇城根39号
商 区：东四/美术馆
电 话：010-65252215
交 通：2、60路妇产医院东口下 川菜
鑫巴蜀水煮鱼川菜馆
地 址：东城区和平里东街6区18号楼旁
商 区：安定门/和平里
电 话：010-84216868
交 通：13、62、807、847路和平里商场站下 川菜
红京鱼（西坝河总店）
地 址：朝阳区北三环路西坝河远方饭店B楼1层
商 区：国展/西坝河
电 话：010-64222329
交 通：606路光熙门北里站,302,300,718,731路西坝河站 川菜
红京鱼（莱太店）
地 址：朝阳区莱太美食街
商 区：三元桥/亮马桥
电 话：010-84545147 84515426 川菜
红京鱼（望京店）
地 址：朝阳区望京西园西区424楼1层
商 区：望京
电 话：010-64707221 川菜
红京鱼（重庆饭店老店）
地 址：朝阳区西坝河北里14号重庆饭店南侧
商 区：国展/西坝河
电 话：010-64204776 川菜
红京鱼（中关村店）
地 址：海淀区远大路鹏安世纪城东1层
商 区：颐和园
电 话：010-51980586
沸腾鱼乡（工体总店）
地 址：朝阳区工体北路1号
交叉路：春秀路华通新饭店
商 区：朝外大街/三里屯
电 话：010-64174988 64153764
交 通：113、117、413、416、815中街站下 川菜
沸腾鱼乡（赛特店）
地 址：朝阳区建国门外大街24号华侨村燕华苑内
商 区：建国门外大街/国贸
电 话：010-65159600 川菜
沸腾鱼乡（燕莎店）
地 址：朝阳区新源南路昆仑饭店西
商 区：三元桥/亮马桥
电 话：010-84552333 川菜
沸腾鱼乡（知春路店）
地 址：海淀区知春路17号
交叉路：天客隆超市旁
商 区：成府路/知春路
电 话：010-82311286
