北京特产呢，大家都只知道果脯，但是果脯实在是难合现代人的口味。其实北京的稻香村里有很多不错的东西，可以去看看。如果是送人，百货大楼地下一层北京特产很全很有名的，质量口味有保障，送礼合适但是价格稍高一点点。从前的崇文门菜市场是最好的采购地点，现在搬到了广渠门外，规模小了些，但也很不错
北京特产的知名品牌
御食园 红螺：主要是果脯类，包装糕点类。
仿膳：宫廷小面点，非常精致，送礼很新鲜。
稻香村：北京最受欢迎的各式糕点，蜜供，苔条麻花，牛舌饼样样都好吃，适合自家人用或装礼盒，过年时常常买到断货，供不应求
六必居酱菜：有散装和礼盒
天福号酱肉酱肘子
1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。用料为优质肉食鸭，用果木炭火烤制。其以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻、外脆里嫩为特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鸭肉质肥嫩，口碑好，是去北京的首选特产。
2、北京酥糖
在中国有着悠久的历史，这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣，其口感酥脆香甜，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。其中马大姐、宫御坊的酥糖品质好。
3、六必居酱菜
六必居是北京酱园中历史最久的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。北京很多特色菜式都靠着这微甜的酱料成就其独特的美味。其中尤以甜面酱、甜酱八宝菜、干黄酱最为受欢迎。
4、京式糕点
历史悠久，其品类繁多，滋味各异，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味醇甜、醇咸等特点。代表品种有京八件、枣花酥、驴打滚等，比较好的品牌有稻香村、御食园等，吃起来酥软香甜，香味浓郁，令人垂涎欲滴。
