2、起点金盘水煎包:位于山东省济南市兴隆街292号;
3、菏泽水煎包:位于山东省济南市老屯农副产品市场8排7号;
4、张记水煎包:位于山东省济南市槐荫区济兖公路184号;
5、鲁西南水煎包:位于山东省济南市历下区颖秀路406号。
“水煎包”是山东省利津县的特产,用的一个初夏的满月大的盘子盛装的,水煎包皆是圆柱形的,齐齐地立着,像一顶顶小型的厨师帽,“水煎包”的皮表呈麦黄色。水煎包始于清代,扬名于民国年间,迄今已有一百多年的历史。民国出期,在滨、蒲、利、海、阳、沾诸县,提起地方名吃,人们总是说:“利津煎包,蒲台面条,滨县名吃锅子饼”。
这个我知道,之前去山东旅游的时候,那些热情好客的老乡特意给我推荐了,现在我就把我认为不可错过的8种美食分享给你,真的都嘎嘎好吃
一、乔庄水煎包
乔庄水煎包有着悠久的历史渊源。起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包被人们称为美食一绝。2011年,被山东省评为100种不可不吃的美食之一,极力推荐来山东滨州旅游的小伙伴,不要错过这道美食,真的,路边随便一个本地人开的小店,水煎包都做得美味可口
二、小营丸子
小营丸子是滨州高新区的特色名吃,以纯精肉制作,富有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点。每逢过节,家家户户都会争相抢购以作菜肴或礼品赠送。对我来说,小营丸子煮汤一绝,口感非常好
三、锅子饼
相传此饼乃清末西关一邢姓店家制作,又称"邢家锅子饼"。经过几代人的手工制作,裹特色馅,夹滨州味,邢家锅子饼让滨州人吃出了名堂。锅子饼呈长方形,面皮用发酵面油煎做成,包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅,滑酥多馅,咸鲜适口,香而不腻。
四、绣球干贝
绣球干贝是山东省滨州市博兴县地区特色传统的名菜,属于海鲜类菜肴。此菜形象逼真,犹如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,故而得名。形似绣球,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润。还记得第一次吃这道美食,还是朋友极力推荐的,出乎意料的好吃,又嫩又鲜,现在想想又馋了。
五、锅贴
锅贴有两种,一种油煎锅贴,一种清蒸锅贴。油煎锅贴一种是带馅,一种无馅。大小约为水饺的两倍。馅可以随自己的喜好调制。一般是猪肉或素馅。包好后一个个贴到热油锅里。在加热的过程需要翻动几下。刚出锅的锅贴最好吃,香喷喷的,虽说有点烫,但是香香的够滋味
六、芝麻酥糖
该产品已有70多年的悠久历史,该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技,由当初生产一个花色品种,经过逐步改进,已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。芝麻酥糖用料考究,营养丰富,具有地方风味。所以我每次去滨州都会买上几盒送给亲戚朋友,他们都夸麻香浓郁,酥脆可口,好吃极了。
七、博兴千张粉皮
博兴粉皮以绿豆为原料,精工制作而成。特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、烹炒和做汤之佳品。爆炒或者做汤,都非常美味,口感十分劲道,餐后回味无穷,在当地卖的很火。去了当地旅游的朋友可以多买一些,带回给亲朋好友尝尝
八、台子火烧
刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉,里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜,就必有独特要求。
看完这些是不是好馋好想吃,那就找个机会来尝尝吧,绝对让你满意~